舌尖上的美味隐患

来源 :动漫界·幼教365(大班) | 被引量 : 0次 | 上传用户:yww74
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  中国人过年,吃是永恒的主题:年前要准备年货,糖果、瓜子、腊肉、咸鱼等买买买;除夕要吃年夜饭,大鱼大肉、海鲜山珍吃吃吃;正月里还要带着孩子走亲访友,到哪家都有好吃的美食。过年,简直就是一场美味食物的大聚会。对孩子来说,丰富的食物供应让他们眼花缭乱的同时,也免不了会让他们趁机大快朵颐,吃个过瘾。而过年期间,大人们忙里忙外,也很容易忽视对宝贝的看管。于是,生活作息的变化加上饮食规律的紊乱,导致宝贝娇嫩的脾胃开始闹“罢工”,而这个时候,父母们才发现,原来宝贝在春节期间也需要注意饮食问题。
  一忌油腻和重口味。
  过多摄入油脂,会影响消化功能,导致下一餐没有食欲,时间一长就会导致消化不良。所以,父母们在准备过年食品时,不必准备太多高热量的油炸食品、高油脂菜肴,尽量减少火腿、咸鱼等高盐食物。
  二要荤素来搭配。
  孩子需要均衡饮食,而不是大吃大喝。为了宝贝的健康,春节期间的饮食,应该与平时基本一致,荤素合理搭配,保持每餐的能量基本合理,这也是为了能让孩子持续有个好胃口。而孩子进食过多,很有可能会导致肠胃炎。
  三要注意不尝酒,饮料也不可当水喝。
  春节期间,为了营造节日的氛围,大人们通常会准备一些饮品,用于“美好时刻”的举杯相庆,宝贝们也会像大人一样“喝”一点。如果是让宝贝们喝点饮料,只要适量,都没太大的问题。但是,有的长辈会让孩子喝点酒,或者用筷子蘸酒让婴儿去尝,这显然是不合适的。不能给孩子喝酒或含有酒精的饮料,也不建议给孩子喝太多的含糖饮料。
  除了以上常见的三点问题以外,还有一些特别需要注意的。比如,对于3岁以内的孩子来说,最好不要吃带壳或整粒的坚果,3岁以上的孩子,也需要在父母的看管下食用。南京儿童医院每年春节期间都会收治不少坚果呛入气管的孩子,每天可达10例以上。再比如,除了在吃的方面注意饮食安全,勤洗手也能减少有害物质对宝宝的影响,尤其是喜欢直接用手拿食物进食的孩子,更要注意手部卫生。
  堂堂妈妈:过年了,孩子喝点啥?
  虽然不建议给孩子喝甜饮料,但由于习俗关系,过年可以为1岁以上的孩子备一点饮品。比如,给宝宝准备一点用白开水稀释过的果汁,也可以打点五谷豆浆。稀释果汁可以用温开水或纯净水。其中,纯净水不含矿物质,不增加小宝宝的肾脏排泄负担,如果家长不够放心自来水,或者家里没有自来水,可以适量给孩子选择纯净水。
  一涵妈妈:过年了,宝宝“吃伤了”怎么办?
  春节期间,饮食里往往有太多的大鱼大肉,如果不加节制地让孩子吃,孩子就会“吃伤了”。为了让孩子持续有个好胃口,就要适量控制肉类、油脂高的食物的摄入,建议家长可以做点肉末蒸蛋、牛肉羹、青菜烩鱼圆、杂粮糊糊等适合孩子吃的食物,做到有主食有荤又有素,保持孩子每餐的能量基本合理。
  小谷妈妈:油炸食物能吃吗?
  面对香喷喷的油炸食物,孩子往往经不起诱惑。然而油炸食物能量很高,进食油炸类食物易引起能量过剩,长期食用可导致超重肥胖。最重要的是,油在高温条件下不仅会产生损伤身体的自由基,破坏所含的维生素E等,更會形成极强致癌作用的杂环胺、苯并芘。面粉类、薯类在油炸过程中同样会产生具有致癌作用的丙烯酰胺。有研究报道,油炸过3次的食物,其油脂中的苯并芘含量明显增加。所以,家长应该少让孩子吃油炸食物。
  小宇爸爸:过年如何预防宝宝肠胃出问题?
  孩子的肠胃功能相对较弱,如果饮食安排不合理,摄入太多的大鱼大肉,就很容易出现肠胃疾病。还有,要注意卫生,勤洗手。我们的一只手上大约沾有40多万个细菌,其中有部分是致病菌,如果我们用含有过多致病菌的手去直接拿食物吃,可能会惹来胃肠道的麻烦。所以,注意孩子的手部卫生,可大大减少经手传播疾病的概率,远离胃肠道传染性疾病。
其他文献
羊奶奶很喜欢给孩子们讲故事。虽然她已经非常非常老了,老得牙齿开始脱落,脸上爬满了皱纹,走路也颤颤悠悠要靠拐杖帮忙,但她还是每天午后都来到大榕树下,把故事讲给孩子们听。羊奶奶会讲很多很多故事,多得就像大榕树的长胡须,数也数不清。大大熊、乖乖兔、笑笑猫都喜欢听羊奶奶讲故事。每听完一个故事,他们就缠着羊奶奶再讲下一个。  “被爱和反哺”应该是我们与孩子共同成长路上的永恒主题。天气越来越冷,我们需要一些温
期刊
《3-6岁儿童学习与发展指南》:艺术——5~6岁幼儿能用多种工具、材料或不同的表现手法表达自己的感受和想象。  核心素养:审美情趣。  给把力  生活中每时每刻都产生美,我们不仅要用双眼去发现美,还要用双手去创造美!  1.鸡蛋托的材质可能不太均匀,切割的时候要注意安全。  2.在制作的过程中,奶奶可以和宝宝一起探讨:用鸡蛋托的背面还是正面做花会更好一些?为什么?  3.時空建议:晚餐后,宝宝和奶
期刊
给把力  粗细搭配、荤素均匀才能健康常伴。  加点料  1.“大丰收”不仅色彩鲜艳让人垂涎欲滴,而且营养均衡,奶奶可以一边做菜,一边给宝宝讲一讲这些蔬菜的营养价值,帮助宝宝养成不挑食的好习惯。  2.小贴士:生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质,如果不煮熟食用会发生中毒反应,因此豆角一定要炒熟、煮透,最好炖着吃。  3.时空建议:做晚餐时,宝宝和奶奶在厨房进行。  4.
期刊
寶宝,请你将下面图片沿实线剪下,再沿虚线折一折,看看哪些可以折成正方体?
期刊
上下左右瞧一瞧,按照顺序填数字,宝宝,来看一看格子里缺少哪些數字,来填一填吧!
期刊
宝宝来模仿一下举重运动员的举重发力动作,妈妈可以和宝宝一起在家里舉灌满水的矿泉水瓶,比一比谁举的次数多。
期刊
给把力  幸福家庭是培育孩子成人的温床,家庭生活的乐趣是抵抗坏风气毒害的最好良剂。 ——卢梭  加点料  1.家长带领孩子一起观察马路上有哪些不同种类的车,再仔细观察这些车有什么不同。  2.家长可以向孩子普及一些交通安全小常识。  3.时空建议:全家人一起散步或坐公交车出去玩時进行游戏。  4.延伸问题:宝宝,车子左拐时会发出怎样的信号呢?
期刊
给把力  幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的。  加点料  1.妈妈和寶宝一起准备若干张白纸,在每张白纸上画一件东西,可以是日常用品、食物、人物或地点,画完后放进盒子里。如果不想画画,也可以从旧杂志上剪下需要的图画。  2.妈妈和宝宝轮流抽取盒子里的纸片,根据纸片上的内容编故事。比如,第一个抽纸片的是妈妈,她抽到的是“太阳”,可以编:“今天,阳光灿烂,白雪公主心情很好,想出去玩耍。”接
期刊
寶宝,下面左边的图画其实也是字哦!你能把这些图画和右边的字一一对应起来吗?用线连一连吧!
期刊
编者按:我们总说“父母是孩子的第一任老师”,恐怕连我们自己都没有发觉,在养育孩子的过程中,多少“十指不沾阳春水”的父母,为了孩子的饮食费尽心思,练就出不俗的厨艺;多少我行我素“我的人生我做主”的父母,因为孩子的到来,才切实体会和理解到父母养育自己的艰辛,开始懂得感恩和反哺;多少“手残”“懒癌”的父母,为了孩子拥有更加有趣丰富的童年,开始事事亲力亲为,重新投入学习,真正学会了责任和担当……从这些角度
期刊