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期刊论文
纳豆保健作用及其栽培新品种选育
纳豆保健作用及其栽培新品种选育
来源 :大豆通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fancysoul
【摘 要】
:
本文概述了大豆制品纳豆的功能保健作用,介绍了适宜加工纳豆的大豆新品种选育及栽培技术。
【作 者】
:
熊岳
曹敏章
等
【机 构】
:
辽宁省农业职业技术学院115214
【出 处】
:
大豆通报
【发表日期】
:
2002年4期
【关键词】
:
纳豆
新品种
选育
保健功能
栽培技术
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本文概述了大豆制品纳豆的功能保健作用,介绍了适宜加工纳豆的大豆新品种选育及栽培技术。
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