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研究了红景天有效成分的超声波提取法,通过单因素实验和正交实验,确定其优化工艺条件,并与常规热回流法作了比较。结果表明:超声波法优于常规热回流提取法。超声波法的最佳提取条件为:以H2O为溶剂、固液比为1∶10、提取时间60min。在此条件下大花红景天苷的提取率为76.11%。
超声波法提取大花红景天有效成分的工艺研究
【摘 要】
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研究了红景天有效成分的超声波提取法,通过单因素实验和正交实验,确定其优化工艺条件,并与常规热回流法作了比较。结果表明:超声波法优于常规热回流提取法。超声波法的最佳提
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院,华南理工大学轻工与食品学院,华南理工大学轻工与食品学院,昆明医学院营养与食品研究所 广州510640,昆明医学院营养与食品研究所,昆明650031,广州510640,广州5
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2006年01期
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