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一、现象呈现
场景一：几乎每一天都有孩子往书包里塞好多零食来学校。早上入园的时候，我站在班级门口，迎接孩子们入园。正当我跟家长进行交流的时候，班里的鹏鹏就来告状说：“老师说不让吃零食的，可是泽泽今天又带了零食。”我简单跟家长说了几句话，就去看孩子们，我看到泽泽今天拿了比较新奇的零食，大家都围着他，他们正在兴致勃勃地分享和讨论呢。这时候班里的一个小女孩茜茜说：“老师，泽泽吃零食了，赶紧没收他的零食。”由于平时我都会教育孩子，让孩子少吃零食。而泽泽是我们班里比较文静爱面子的一个孩子，当着这么多孩子的面，我没收他的零食会不会打击他的自尊心呢？如果不没收的话，会不会以前的教育都没有效果了呢？面对这种情况我该如何办呢？
场景二：放学了，孩子们都争先恐后地冲出教室，寻找自己的家长。因为家里有事，提前请了假，我也收拾了一下东西，和孩子们一起离开了幼儿园。当我坐上公交车的时候，我发现车上有很多我们园里的孩子，他们几乎人人手里都拿着各种各样的零食，正在津津有味地吃着呢！有的孩子还在一起互相交换零食吃！我不由自主地想到，孩子们在园里不准吃零食，放学了以后就开始放心地吃了，那么到吃晚饭的时间，他们还会好好地吃饭吗？长久下去，孩子的健康如何保证呢？
场景三：班里组织活动，让孩子们的家长也来参与，我们班的雯雯个子比较小，在学校里也不怎么好好吃饭。所以在活动之前就询问了一下雯雯的妈妈，咨询孩子在家的表现怎样？雯雯的妈妈说：“我也是为这事头疼呀，我们做好的饭她不吃，她只喜欢吃一些薯片、糖块、饼干等零食，到吃饭的时候又不饿了，我们家人也为这事发愁呢，老师您能想想办法吗？”
二、原因分析
孩子们喜欢吃零食，养成不良的饮食习惯，不是一个孩子的特殊问题，而是大部分孩子的普遍问题，要解决一个群体的共性问题，不是一朝一夕的事，更不能靠没收一个孩子的零食或者简单的说教就能从根本上解决问题。
生活中，无论在幼儿园还是家中，教师和家长都不难发现，不管孩子们是否饥饿，他们对零食貌似都没有什么抵抗力。其实对于孩子吃零食的问题，教师和家长不必过度恐慌，更不必“谈及色变”。孩子的生长发育速度较快，适当添加一些绿色、健康、营养的零食，对孩子的身体发展是有益的。而让老师和家长头疼的是孩子过多地食用零食，导致体重超标、营养不良、身体素质过差等一系列健康问题。所以对于孩子吃零食的态度关键是要把握好一个“度”。
那么对于如何解决儿童过度食用零食问题，我个人分析了一下儿童“喜吃、乐吃”零食的原因：
首先，从生理角度讲，从婴儿4个月到6个月的时期，家长就会有选择地对孩子添加辅食，比如：小蛋糕、小馒头、米粉、果汁等等，这从一定程度上讲，无形中就让孩子们养成一种加餐的习惯，所以从这一点上讲，适当的零食有利于满足儿童生长发育的需要。另外，孩子们年龄小，生长快，他们喜欢一些香甜、口味较重的食品，这就让孩子们对零食情有独钟！从心理角度来说，孩子都有一种逆反的心理，这种现象在孩子中表现得尤为突出。教师越是不让孩子吃零食，孩子们就越是想吃。所以就导致了零食问题屡禁不止啊！
其次，不良的教育方式，也是导致儿童过度食用零食的一个方面，现在一个家庭一个孩子，父母对孩子的溺爱，让孩子喜欢吃什么就买什么，更是一次买个够，导致孩子饮食上的许多问题。此外，还有许多家长在教育孩子过程中，过分地用零食作为奖励品。
再次，依照班杜拉的社会学习理论，孩子在一起，会兴致勃勃地讨论一些大家都感兴趣的话题，当然也包括零食。而对于年龄较小的孩子在看到别的孩子吃零食的时候，更会眼馋，尤其现在的零食种类繁多，孩子们之间的讨论会让零食在孩子们中间传播得更快。
三、解决对策
幼儿园方面，针对上述提到的问题，教师发现孩子们对泽泽拿来的零食比较感兴趣，就可以因势利导地和孩子们共同讨论一些关于零食的问题，利用孩子们对零食已有的知识经验，充分调动孩子们的积极性，然后就所讨论的问题，教师可以开展以“零食”为主题的教学活动。具体方案可以包括零食的种类、零食的营养价值、零食的颜色等等。活动设计可以有：零食为什么是五颜六色的？零食是怎么生产的？零食对我们身体有什么害处？在活动中可以让孩子们动手搜集一些关于活动的资料，让孩子们对零食有一个全面深刻的了解！在充分了解零食的基础之上，教师可以让孩子们根据零食的特点，自己设计一些吃零食的规定等等。我们知道只有当外部的规则内化的时候，才能让孩子们自觉地遵守。这样在共同的教育和监督中就会改掉儿童过度食用零食的坏习惯。
家庭方面，家长一定要做好与幼儿园的沟通，配合教师开展一系列的活动。此外，在日常生活中家长也要注意以下几点：
1.建立和谐民主的家庭气氛，让孩子与家长在地位上是平等的，这样在遇到问题的时候，才能更好地与孩子沟通，从而顺利帮他们改掉不良行为习惯。
2.适当地补充一些卫生、营养丰富的零食。比如：牛奶、酸奶、水果、天然果汁、少量的巧克力、小点心等等。家长不必担心进食过多的零食而影响正餐的食欲。只要选择合理、营养的食品，孩子也能摄取足够的营养。
3.对于一些偏食的孩子要循循善诱，随着年龄增长、知识的丰富、食欲的增强，幼儿很容易选择并接受各种食物。对于特别挑食的孩子，建议家长买一本小儿菜谱，变换蔬菜的品种、烹饪方法和菜肴的搭配。也可以在平时进餐中，使用一些小技巧，如先上蔬菜，饥饿的时候容易接受平时不易接受的食品。
4.父母的言传身教、以身作则。我们知道父母对孩子的影响是非常大的，家长在吃饭的时候，就应该养成良好的习惯，进餐期间也多给孩子介绍各种食物的营养知识。也可利用一些小策略，比如，让孩子参与食物的制作，调动孩子的积极性，吃饭的时候让孩子和大人都坐在餐桌前共同进餐，没有特殊情况下，尽量不要让孩子搞特殊等等。充分利用吃饭的机会，让孩子把吃饭变成一种享受。只有让孩子在正餐时间摄取足够的热量和营养，在两餐之间不至于过度饥饿而选择吃零食。
总之，不同种类食物的合理搭配是保持健康的关键，对儿童来说更是如此。只有正常、合理地摄入谷类、肉类、蔬菜、水果及奶制品，才能满足生长发育的需要。家长和教师还应该了解，学龄前期是培养孩子饮食习惯的重要阶段。不良的饮食习惯不仅会影响孩子的发育，甚至在他们成年后，还会给健康带来不良影响。所以教师和家长们对孩子的零食问题应该给予足够的重视。
场景一：几乎每一天都有孩子往书包里塞好多零食来学校。早上入园的时候，我站在班级门口，迎接孩子们入园。正当我跟家长进行交流的时候，班里的鹏鹏就来告状说：“老师说不让吃零食的，可是泽泽今天又带了零食。”我简单跟家长说了几句话，就去看孩子们，我看到泽泽今天拿了比较新奇的零食，大家都围着他，他们正在兴致勃勃地分享和讨论呢。这时候班里的一个小女孩茜茜说：“老师，泽泽吃零食了，赶紧没收他的零食。”由于平时我都会教育孩子，让孩子少吃零食。而泽泽是我们班里比较文静爱面子的一个孩子，当着这么多孩子的面，我没收他的零食会不会打击他的自尊心呢？如果不没收的话，会不会以前的教育都没有效果了呢？面对这种情况我该如何办呢？
场景二：放学了，孩子们都争先恐后地冲出教室，寻找自己的家长。因为家里有事，提前请了假，我也收拾了一下东西，和孩子们一起离开了幼儿园。当我坐上公交车的时候，我发现车上有很多我们园里的孩子，他们几乎人人手里都拿着各种各样的零食，正在津津有味地吃着呢！有的孩子还在一起互相交换零食吃！我不由自主地想到，孩子们在园里不准吃零食，放学了以后就开始放心地吃了，那么到吃晚饭的时间，他们还会好好地吃饭吗？长久下去，孩子的健康如何保证呢？
场景三：班里组织活动，让孩子们的家长也来参与，我们班的雯雯个子比较小，在学校里也不怎么好好吃饭。所以在活动之前就询问了一下雯雯的妈妈，咨询孩子在家的表现怎样？雯雯的妈妈说：“我也是为这事头疼呀，我们做好的饭她不吃，她只喜欢吃一些薯片、糖块、饼干等零食，到吃饭的时候又不饿了，我们家人也为这事发愁呢，老师您能想想办法吗？”
二、原因分析
孩子们喜欢吃零食，养成不良的饮食习惯，不是一个孩子的特殊问题，而是大部分孩子的普遍问题，要解决一个群体的共性问题，不是一朝一夕的事，更不能靠没收一个孩子的零食或者简单的说教就能从根本上解决问题。
生活中，无论在幼儿园还是家中，教师和家长都不难发现，不管孩子们是否饥饿，他们对零食貌似都没有什么抵抗力。其实对于孩子吃零食的问题，教师和家长不必过度恐慌，更不必“谈及色变”。孩子的生长发育速度较快，适当添加一些绿色、健康、营养的零食，对孩子的身体发展是有益的。而让老师和家长头疼的是孩子过多地食用零食，导致体重超标、营养不良、身体素质过差等一系列健康问题。所以对于孩子吃零食的态度关键是要把握好一个“度”。
那么对于如何解决儿童过度食用零食问题，我个人分析了一下儿童“喜吃、乐吃”零食的原因：
首先，从生理角度讲，从婴儿4个月到6个月的时期，家长就会有选择地对孩子添加辅食，比如：小蛋糕、小馒头、米粉、果汁等等，这从一定程度上讲，无形中就让孩子们养成一种加餐的习惯，所以从这一点上讲，适当的零食有利于满足儿童生长发育的需要。另外，孩子们年龄小，生长快，他们喜欢一些香甜、口味较重的食品，这就让孩子们对零食情有独钟！从心理角度来说，孩子都有一种逆反的心理，这种现象在孩子中表现得尤为突出。教师越是不让孩子吃零食，孩子们就越是想吃。所以就导致了零食问题屡禁不止啊！
其次，不良的教育方式，也是导致儿童过度食用零食的一个方面，现在一个家庭一个孩子，父母对孩子的溺爱，让孩子喜欢吃什么就买什么，更是一次买个够，导致孩子饮食上的许多问题。此外，还有许多家长在教育孩子过程中，过分地用零食作为奖励品。
再次，依照班杜拉的社会学习理论，孩子在一起，会兴致勃勃地讨论一些大家都感兴趣的话题，当然也包括零食。而对于年龄较小的孩子在看到别的孩子吃零食的时候，更会眼馋，尤其现在的零食种类繁多，孩子们之间的讨论会让零食在孩子们中间传播得更快。
三、解决对策
幼儿园方面，针对上述提到的问题，教师发现孩子们对泽泽拿来的零食比较感兴趣，就可以因势利导地和孩子们共同讨论一些关于零食的问题，利用孩子们对零食已有的知识经验，充分调动孩子们的积极性，然后就所讨论的问题，教师可以开展以“零食”为主题的教学活动。具体方案可以包括零食的种类、零食的营养价值、零食的颜色等等。活动设计可以有：零食为什么是五颜六色的？零食是怎么生产的？零食对我们身体有什么害处？在活动中可以让孩子们动手搜集一些关于活动的资料，让孩子们对零食有一个全面深刻的了解！在充分了解零食的基础之上，教师可以让孩子们根据零食的特点，自己设计一些吃零食的规定等等。我们知道只有当外部的规则内化的时候，才能让孩子们自觉地遵守。这样在共同的教育和监督中就会改掉儿童过度食用零食的坏习惯。
家庭方面，家长一定要做好与幼儿园的沟通，配合教师开展一系列的活动。此外，在日常生活中家长也要注意以下几点：
1.建立和谐民主的家庭气氛，让孩子与家长在地位上是平等的，这样在遇到问题的时候，才能更好地与孩子沟通，从而顺利帮他们改掉不良行为习惯。
2.适当地补充一些卫生、营养丰富的零食。比如：牛奶、酸奶、水果、天然果汁、少量的巧克力、小点心等等。家长不必担心进食过多的零食而影响正餐的食欲。只要选择合理、营养的食品，孩子也能摄取足够的营养。
3.对于一些偏食的孩子要循循善诱，随着年龄增长、知识的丰富、食欲的增强，幼儿很容易选择并接受各种食物。对于特别挑食的孩子，建议家长买一本小儿菜谱，变换蔬菜的品种、烹饪方法和菜肴的搭配。也可以在平时进餐中，使用一些小技巧，如先上蔬菜，饥饿的时候容易接受平时不易接受的食品。
4.父母的言传身教、以身作则。我们知道父母对孩子的影响是非常大的，家长在吃饭的时候，就应该养成良好的习惯，进餐期间也多给孩子介绍各种食物的营养知识。也可利用一些小策略，比如，让孩子参与食物的制作，调动孩子的积极性，吃饭的时候让孩子和大人都坐在餐桌前共同进餐，没有特殊情况下，尽量不要让孩子搞特殊等等。充分利用吃饭的机会，让孩子把吃饭变成一种享受。只有让孩子在正餐时间摄取足够的热量和营养，在两餐之间不至于过度饥饿而选择吃零食。
总之，不同种类食物的合理搭配是保持健康的关键，对儿童来说更是如此。只有正常、合理地摄入谷类、肉类、蔬菜、水果及奶制品，才能满足生长发育的需要。家长和教师还应该了解，学龄前期是培养孩子饮食习惯的重要阶段。不良的饮食习惯不仅会影响孩子的发育，甚至在他们成年后，还会给健康带来不良影响。所以教师和家长们对孩子的零食问题应该给予足够的重视。