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企业全面经营管理沙盘模拟竞赛是南洋学院自第一届校技能大赛就有的传统竞赛项目。项目主要面向经管类专业学生，同时也面向对沙盘感兴趣的其它专业学生。历届校赛累计获奖人数超百余人，省赛、市赛获奖次数4次，获奖人数达20余人。
竞赛指导思想
从高职教育“能力型”人才培养目标出发，大赛以加强对学生职业技能的训练、加强综合应用能力考察、调动学生学习兴趣和主观能动性为目标，针对专业培养目标，使学生在企业经营管理的实战中进一步提高职业素养和职业技能，包括团队精神的培养、个性能力的渗透、共赢理念的培养、诚信原则的坚持、职业定位的思考和经营技巧的掌握。
竞赛运作
竞赛不只是一个短期过程，而是要通过竞赛达到“过程——结果——过程”的目标，即在过程中实现结果，在结果中优化过程。在履行这一目标的实践中，达到教学与竞赛的良性循环。企业全面经营管理沙盘技能大赛校赛已连续运作了几届，在以下几个方面有所改革和完善。
1、课程培养目标“以职业能力为本位”，教学内容和考核方式与大赛无缝衔接。以职业技能竞赛为平台，以赛促改、以赛促教、以赛促学，不断深化《企业全面经营沙盘模拟》课程教学改革，全力提升教学质量。
1）课程目标设定“以职业能力为本位”，课程内容以职业领域和工作任务为基础，紧紧围绕能力的要求进行组织，既包括学科理论知识，又包括经营过程知识，知识的组合不是简单的理论课程的叠加，而是以能力需要进行有机的整合。2）进行课程考核改革，促进多元化课程评价体系的建立。在沙盘课程的考核中，坚持以职业岗位能力为重点的全面考核原则，考核标准中既有对基本理论的考核，又有对学生实际操作技能的考核；既注重过程的考核，又注重结果的考核；既对学生的操作能力进行考核，又对学生的职业道德、职业素养等综合素质进行考核。
2、培训内容逐步围绕培养目标，培训方法不断创新。前几届校赛因为没有配套课程，学生都是零基础，所以培训主要是让学生学会软件的操作，体验企业经营的过程。有了课程之后，在课程目标的设定和教学内容的安排中，结合各专业培养目标，培养专业技能。在竞赛的培训中，培训内容在教学的基础上，进一步针对各专业各岗位强化专业技能。
这几年来，我们一直在努力探索一套适合自己的训练方式。前两届竞赛中，学生基础比较薄弱，基本是老师为主体，学生较被动的接受方案、经营技巧。在一定程度上，竞赛竞的是老师的水平。有了课程后，学生的水平普遍提高，加之前两届比赛的积累和经验交流，训练方式由以老师为主体逐步转变成以学生为主体。
3、学生的技能水平日益见长，校外比赛佳绩连连。2008年，获全国高职高专教学指导委员会组织的“2008年全国大学生企业全面经营管理沙盘大赛”江苏省赛区比赛二等奖；2009年，获全国高职高专教学指导委员会组织的“2009年全国大学生企业全面经营管理沙盘大赛”江苏省赛区比赛三等奖指导教师获“双师型教师”荣誉称号；2011年，获第三届“金蝶杯”全国大学生创业大赛江苏赛区二等奖；2012年，获第四届全国大学生创业大赛苏鲁赛区决赛一等奖。
4、理实“一体化”的新型教师团队逐步建立，青年教师迅速成长。在第一二届技能大赛的时候，校赛、省赛主要由一两位老师担任。随着课程的开设，大赛开展的深入，目前已形成了来自国贸、物流、会计三个专业的四位老师组成的沙盘教学团队。专业知识的互补极大的提升了教学团队的教学水平。团队老师认真教学，积极组织校赛、奋力备战市赛、省赛，分工明确，通力协作，一次次圆满完成教学任务、培训任务、比赛指导任务。
三、竞赛总结与分析
技能大赛是检查站，是一次从个体到集体、从单一技能到综合素质、从学的过程到教的过程、从学校到企业的全方位检阅。技能大赛也是一块试金石，它在很大程度上反映了学校专业课程改革的成败。企业全面经营管理沙盘模拟大赛，老师和学生都付出了辛勤的劳动，在此过程中，收获颇多。
1、沙盘校赛是智能人才的竞技场。沙盘课程是大一开设的，在大一主要是启发式的教学，让学生体验下企业经营的过程，带着对企业经营的疑问进行接下来的学习。一年之后，他们学习了很多课程，掌握了很多企业经营的理论知识。通过沙盘竞赛，可以很好的将理论知识运用到实践中来，科学经营企业的理念得以进一步的巩固，企业经营相关的知识、技能得以进一步的加强，职业素养也能得到进一步的提升。在赛前培训中，特别加强了以下几点的培训：财务管理知识、市场营销知识的讲解；财务核算能力、预算能力，生产运营能力，中、短期规划能力的强化；团队精神、诚信原则、共赢理念等职业素养的提升。
2、沙盘校赛是教学改革的方向标。经过几年的发展，沙盘技能大赛的水平逐年提高，和教学的结合越来越密切。沙盘课程在目标的设定、课程内容的选择、课程的组织形式、课程的考核方式等方面均以技能大赛为导向，以技能大赛为重要载体，这极大推动了学院实践教学工作的开展，促进了学院办学质量的进一步提高。
3、沙盘校赛是校外比赛的孵化器。沙盘比赛，每一届校外比赛的选手都是从校赛中培养并选拔出来的。每一届教学，师生都知道，这一届有校技能大赛，这一届有市赛、省赛，选手基本来自于本届选手。在这种大赛的引领下，老师教的特别负责，学生学的特别带劲。在校技能大赛的培训中，大家也深知除了竞技学校的奖项外，还要竞技校外比赛的名额和校外比赛的奖项，同时也深知，只有大家强了，才有可能培养出出色的选手。所以，一直以来，校赛的培训工作一直备受重视，培训的强度和要求一届届在提升。只有这样，为校外比赛选拔出的选手才能和兄弟院校站在同一个平台上竞技。
4、沙盘校赛是教师成长的加油站。技能是职业技术类院校教师必备的基本功。在学院大力营造学知识、促业务、比技能、练本领的良好氛围中，国商系各专业教师特别是青年教师积极参加和指导各类沙盘相关的技能竞赛，学习竞赛推出的新技能、新知识，很好的培养了老师们的创新思维、动手能力、进取精神和合作意识，全面提升教师技能水平，促进教育教学水平持续提升，推进职业教育更直接更有效地服务学生。与此同时，老师在各类市赛、省赛中获得的奖励也有助于个人的成长。
竞赛指导思想
从高职教育“能力型”人才培养目标出发，大赛以加强对学生职业技能的训练、加强综合应用能力考察、调动学生学习兴趣和主观能动性为目标，针对专业培养目标，使学生在企业经营管理的实战中进一步提高职业素养和职业技能，包括团队精神的培养、个性能力的渗透、共赢理念的培养、诚信原则的坚持、职业定位的思考和经营技巧的掌握。
竞赛运作
竞赛不只是一个短期过程，而是要通过竞赛达到“过程——结果——过程”的目标，即在过程中实现结果，在结果中优化过程。在履行这一目标的实践中，达到教学与竞赛的良性循环。企业全面经营管理沙盘技能大赛校赛已连续运作了几届，在以下几个方面有所改革和完善。
1、课程培养目标“以职业能力为本位”，教学内容和考核方式与大赛无缝衔接。以职业技能竞赛为平台，以赛促改、以赛促教、以赛促学，不断深化《企业全面经营沙盘模拟》课程教学改革，全力提升教学质量。
1）课程目标设定“以职业能力为本位”，课程内容以职业领域和工作任务为基础，紧紧围绕能力的要求进行组织，既包括学科理论知识，又包括经营过程知识，知识的组合不是简单的理论课程的叠加，而是以能力需要进行有机的整合。2）进行课程考核改革，促进多元化课程评价体系的建立。在沙盘课程的考核中，坚持以职业岗位能力为重点的全面考核原则，考核标准中既有对基本理论的考核，又有对学生实际操作技能的考核；既注重过程的考核，又注重结果的考核；既对学生的操作能力进行考核，又对学生的职业道德、职业素养等综合素质进行考核。
2、培训内容逐步围绕培养目标，培训方法不断创新。前几届校赛因为没有配套课程，学生都是零基础，所以培训主要是让学生学会软件的操作，体验企业经营的过程。有了课程之后，在课程目标的设定和教学内容的安排中，结合各专业培养目标，培养专业技能。在竞赛的培训中，培训内容在教学的基础上，进一步针对各专业各岗位强化专业技能。
这几年来，我们一直在努力探索一套适合自己的训练方式。前两届竞赛中，学生基础比较薄弱，基本是老师为主体，学生较被动的接受方案、经营技巧。在一定程度上，竞赛竞的是老师的水平。有了课程后，学生的水平普遍提高，加之前两届比赛的积累和经验交流，训练方式由以老师为主体逐步转变成以学生为主体。
3、学生的技能水平日益见长，校外比赛佳绩连连。2008年，获全国高职高专教学指导委员会组织的“2008年全国大学生企业全面经营管理沙盘大赛”江苏省赛区比赛二等奖；2009年，获全国高职高专教学指导委员会组织的“2009年全国大学生企业全面经营管理沙盘大赛”江苏省赛区比赛三等奖指导教师获“双师型教师”荣誉称号；2011年，获第三届“金蝶杯”全国大学生创业大赛江苏赛区二等奖；2012年，获第四届全国大学生创业大赛苏鲁赛区决赛一等奖。
4、理实“一体化”的新型教师团队逐步建立，青年教师迅速成长。在第一二届技能大赛的时候，校赛、省赛主要由一两位老师担任。随着课程的开设，大赛开展的深入，目前已形成了来自国贸、物流、会计三个专业的四位老师组成的沙盘教学团队。专业知识的互补极大的提升了教学团队的教学水平。团队老师认真教学，积极组织校赛、奋力备战市赛、省赛，分工明确，通力协作，一次次圆满完成教学任务、培训任务、比赛指导任务。
三、竞赛总结与分析
技能大赛是检查站，是一次从个体到集体、从单一技能到综合素质、从学的过程到教的过程、从学校到企业的全方位检阅。技能大赛也是一块试金石，它在很大程度上反映了学校专业课程改革的成败。企业全面经营管理沙盘模拟大赛，老师和学生都付出了辛勤的劳动，在此过程中，收获颇多。
1、沙盘校赛是智能人才的竞技场。沙盘课程是大一开设的，在大一主要是启发式的教学，让学生体验下企业经营的过程，带着对企业经营的疑问进行接下来的学习。一年之后，他们学习了很多课程，掌握了很多企业经营的理论知识。通过沙盘竞赛，可以很好的将理论知识运用到实践中来，科学经营企业的理念得以进一步的巩固，企业经营相关的知识、技能得以进一步的加强，职业素养也能得到进一步的提升。在赛前培训中，特别加强了以下几点的培训：财务管理知识、市场营销知识的讲解；财务核算能力、预算能力，生产运营能力，中、短期规划能力的强化；团队精神、诚信原则、共赢理念等职业素养的提升。
2、沙盘校赛是教学改革的方向标。经过几年的发展，沙盘技能大赛的水平逐年提高，和教学的结合越来越密切。沙盘课程在目标的设定、课程内容的选择、课程的组织形式、课程的考核方式等方面均以技能大赛为导向，以技能大赛为重要载体，这极大推动了学院实践教学工作的开展，促进了学院办学质量的进一步提高。
3、沙盘校赛是校外比赛的孵化器。沙盘比赛，每一届校外比赛的选手都是从校赛中培养并选拔出来的。每一届教学，师生都知道，这一届有校技能大赛，这一届有市赛、省赛，选手基本来自于本届选手。在这种大赛的引领下，老师教的特别负责，学生学的特别带劲。在校技能大赛的培训中，大家也深知除了竞技学校的奖项外，还要竞技校外比赛的名额和校外比赛的奖项，同时也深知，只有大家强了，才有可能培养出出色的选手。所以，一直以来，校赛的培训工作一直备受重视，培训的强度和要求一届届在提升。只有这样，为校外比赛选拔出的选手才能和兄弟院校站在同一个平台上竞技。
4、沙盘校赛是教师成长的加油站。技能是职业技术类院校教师必备的基本功。在学院大力营造学知识、促业务、比技能、练本领的良好氛围中，国商系各专业教师特别是青年教师积极参加和指导各类沙盘相关的技能竞赛，学习竞赛推出的新技能、新知识，很好的培养了老师们的创新思维、动手能力、进取精神和合作意识，全面提升教师技能水平，促进教育教学水平持续提升，推进职业教育更直接更有效地服务学生。与此同时，老师在各类市赛、省赛中获得的奖励也有助于个人的成长。