遇见安藤忠雄

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  挑战1 行程涉及众多博物馆和美术馆,如何合理安排时间以配合特别的展期?
  挑战2 建筑之旅多局限于室内,如何让体验更加丰富?
  策略1 行前多参考博物馆和艺术馆的官方网站(多数有中文页面),查阅近期展况和活动,根据自己的喜好安排时间,部分特展或特别活动需要预约。
  策略2 阅读安藤忠雄的著作有助于理解其作品理念,如《安藤忠雄都市彷徨》《在建筑中发现梦想》《建筑家安藤忠雄》,部分书籍附有景点交通指南。建筑探访外,还将体验安藤忠雄设计的艺术酒店、百年温泉旅馆、京都传统屋町,以及包括米其林三星寿司店在内的美馔。
  时机 四季皆有不同风貌,各有特色。不过,每年七八月暑期是日本各大美术馆和博物馆的展览旺季,难得一见的特展多半选择在此期间展出。
  专家 行程设计咨询旅居日本二十多年的华人顾玉华,她既是草月流插花专家、表干家茶人、东洋陶瓷研究者,也是一位资深旅行家。如果行程拓展至两周,她强烈建议将名古屋纳入行程,并将京都停留时间延长至四晚,因“日本的园林杰作,半数在京都”。
  第1天 东京
  “旅行是孤独的,而且总会遇到很多无法预料的事……旅行,也造就了建筑师。”安藤忠雄这样写道。未接受过正规科班教育的他正是通过不断的游历,“穿梭漫游在大大小小街道之中,行走或驻足于绵延不绝的巷弄里”,才形成自己的建筑风格。如今在日本的关西及东京等地集中了大量安藤忠雄的作品,寻访之旅也从东京展开。
  上午抵达东京成田国际机场,先不着急前往市区(车程还需90分钟),位于第二候机厅四楼的人气名店“面屋空海”(8:00-20:15)是洗尘的好地方,用猪大骨和鸡骨熬制的鲜汤汤色如茶,毫无杂质。不少人提前几小时到达机场就是为了这碗招牌的“空海卤蛋拉面”,再以曾获甜品大奖的杏仁豆腐作为结束,清甜爽口。
  午餐后乘机场大巴(约¥l52)前往市区,14:00到达东京帝国酒店。这间有125年历史的酒店出行方便,步行至名店林立的银座、丸之内仅需五分钟。稍事休息后前往安藤忠雄设计的“地中的宇宙船”——地铁副都心线涩谷站。从最上层往下看,车站如一个橄榄形胶囊沉到地底,月台正好落在“宇宙船”底部。上方天井式的空洞设计让内外部空间靠自然风调节空气,节能环保。不少慕名前来的游客正举着相机拍照,如同逛美术馆一般。
  15:00登上地铁前往原宿,两分钟后,我跟随密集的人流来到“日本的香榭丽舍大道”——表参道。这条林荫大道两侧如同雕塑作品的商铺不只展示顶级时尚,也是日本当代重要建筑师的风格陈列通道。例如,妹岛和世设计的迪奥旗舰店、伊东丰雄设计的Tod's店面。自然不可错过的是安藤忠雄设计的地标建筑表参道之丘,这是他为数不多的商业建筑之一。完全依照表参道的坡度构造出螺旋上升的环形坡道,以至于没有爬楼梯,也不借助电梯,就如履平地逛完了整栋购物中心。
  17:00前往位于六本木的21_21设计博物馆为时不晚。这座前卫的博物馆由日本顶尖设计师三宅一生、佐藤卓、深泽直人出任总监,鼓励和收藏日本的杰出设计。三宅一生找来安藤忠雄将原日本防卫大厅旧址重新设计。安藤借用三宅一生“一块布”的理念,设计出“一张铁板”。博物馆远看像一张巨大的折弯的厚纸板扣在地表,展馆精髓则藏于地下。傍晚参观这间“优雅的仓库”的好处是人少。
  18:00离开,提前一个月预订好的数寄屋桥次郎将奉上“世界上最好”的寿司。这间米其林三星餐厅其貌不扬,不仅位于地下,而且没有菜单和独立洗手间。但推门落座,运气极佳,遇上了灵魂人物——主厨小野二郎。这位九十高龄、做了五十多年手握寿司的“寿司之神”让每一贯寿司的制作都充满仪式感,长子祯一在一旁负责料理鱼生。根据当日市场货源而安排的全套20贯寿司依照你的食用速度呈上,入口即破的三文鱼籽、清甜的海胆悉数掀起味觉盛宴。人均消费约¥1,520的价格足以负担一晚豪华酒店,但你可以先看过纪录片《寿司之神》后再做决定。
  第2天 东京
  今日将悉数造访东京的重量级博物馆和美术馆。9:00在酒店用完早餐后乘地铁前往上野公园(JR山手线至上野公园站不忍池出口)。上野公园是日本首个按照西方形式建设的综合公园,但仍有许多传统建筑。入门即见的神社引得不少人前来参拜,甚至包括西装革履的上班族。往里走,清早时分的樱花大道雾气浓重,绿叶油亮蓬勃,索性像个当地人一样沿着不忍池散步。
  10:30来到公园旁的东京都美术馆。安藤忠雄参与了这间古老美术馆的重修工程。如今,建筑主体由线条简约的红砖墙与黑色玻璃搭配,散落于建筑之间的当代金属雕塑使美术馆充满现代气息。逛完美术馆,以“+Creation”为理念的艺术商店不得不去。在这里你能发掘生活中的“新奇特”,尤其是来源于传统工艺的创新艺术品,比如以七宝烧工艺制成的圆宝石状戒指。美术馆内的三间餐厅和咖啡厅出品不俗,午餐选在一楼的Ivory,浇有特制蔬菜肉汁酱的烤牛排是招牌,厨师会用手推车将牛排送到席前现场分切。遇上特别展,厨师还会根据展览内容创作特餐。
  14:00继续沿东北方向步行,来到紧邻的东京国立博物馆。如果在东京只能逛一家博物馆,非这间莫属。这片展馆群一个星期也看不完,只能择其精华——建筑师渡边仁设计的本馆,“帝冠式样”的建筑里藏有日本艺术的精华,如古陶器、宗教雕像、武士刀、浮世绘、和服精品。二层的“日本美术陈列”是快速读懂日本的地方。从绳文到江户时代,游历于镰仓时代的禅僧水墨画,安土桃山时代的挂轴和插花瓶、茶罐和茶碗等呈现茶道美学的器具,江户时代的屏风、浮世绘等。国宝室的展品均为国宝级别,定期轮换,偌大的空间内仅展一件。作为中国访客,我还是快速浏览了一下陈设亚洲文物的东洋馆,这里中国文物占据大部分,上白新石器时代的良渚文化玉器、唐宋元瓷器,下迄清代的瓷器字画,不少中华艺术的遗珠散落于此。有些遗憾未能参观暂时关闭的“法隆寺宝物馆”,内藏日本最古老寺院之一的法隆寺移交的三百多件7-8世纪的珍宝(2016年3月14日之后将重新开放)。傍晚时离开博物馆,此时上野公园中的水禽戏水池中,画家不知何时已坐成一排,将古树、古塔、湖水一一入画。   18:00乘坐地铁来到浅草,今日以安藤忠雄和雕刻家澄川喜一联袂设计的东京晴空塔作结。银色钢网交织的晴空塔未来感十足,号称“穿越时空的白塔”。自2012年建成以来,塔身350米和450米的两处展望台是游人必访之处。低层观景台因门票便宜而人气更旺,但高层观景台能看到更远的风景。在四层的外国旅客专用售票处购票,无须排队就进入了观景台。行走在450米高的管形玻璃回廊中,“云中漫步”令人手心冒汗。但视野远达70公里之外,华灯初上的东京夜景和暮色中的富士山分外迷人。
  晴空塔七楼的鳗鱼料理名店“驹形前川”是间200年的老字号(鳗鱼定食约¥213起),晶亮的鳗鱼搭配甜美的酱汁,入口鲜嫩。一层的“东京天空町”让入迷失,宛如市集的室内街道汇聚了食品店、杂货店、咖啡屋与纪念品店。2,0:30回到酒店,一夜无梦。
  第3天 东京—大阪
  今天作别东京,8:00乘坐光号新干线前往大阪(车程三小时,约¥695)。窗外风光从市景快速切换到村庄,然后是大片农田。大阪是安藤忠雄的故乡,这里留存了他设计的四十多栋建筑,包括民宅、办公楼、公寓、博物馆、艺术中心、教堂和寺院。接下来的两天将走访他所设计的代表性美术馆和公共建筑项目,我不得不时时提醒自己抓紧时间。抵达大阪已近中午,入住距离JR大阪火车站五分钟步行距离的大阪洲际酒店,从房间就可俯瞰大阪市景。午餐在酒店享用自助餐。
  14:00搭巴士在春日丘公园站下车,步行十分钟抵达光之教堂。这是安藤忠雄“教堂三部曲之一”,是他运用光线表达空间感的杰作。在一片大阪市郊的民居之间,那栋简洁的长方体建筑延续着安藤一贯追求的建筑和自然的融合精神。他说,要用自己的身体五官去感受建筑,唯有置身于建筑物之中,用身体充分体验和感受,才能领略建筑的精神。光之教堂就是这样一处所在。走入教堂,没有惯有的恢宏气派,只有素净幽暗的混凝土空间,当祭坛后壁上的隙窗向你透射出那道著名的“十字架”之光时,宗教的神圣气场充满震慑力。
  15:30返回市区,体验新型城市综合体范本—难波公园。这片区域将办公楼、酒店、住宅、公园甚至医院结合为一个有机整体。从远处观望,像是错落有致、种满花草的梯田,走进内部又曲径通幽,柳暗花明。在入口处一定要先领取一份地图以防迷路—一尽管大多数人看了也是一头雾水。尽管面积不大,巧妙的空间布局塞下了许多店铺,一不小心就把两三个小时打发了。难波公园光是日本料理就有近二十家。今天的晚餐选在“MAN”鹿儿岛黑猪肉涮涮锅,可以品尝正宗的鹿儿岛黑豚肉,还有口味纯正的九州岛乡土菜。
  饭后返回酒店附近,步行至旁边的大阪车站。改造不久的大阪站北广场同样是安藤忠雄督建的。车站广场是一处亲水互动空间,以两大水池为主景,类似溪涧跳跳石的设计和通往地下的巨瀑将车站前的车水马龙隔绝开来。看孩子们赤脚在水池中嬉戏,我也不自觉舒缓下来。回到酒店,回味充实的一天。
  第4天 大阪
  7:00用一杯日式煎茶叫醒自己。大阪的清晨干净、安宁,酒店的西北方向便是淀川河川公园,上百米宽的河道两侧设有步道,慢跑时清风拂面,闻得到青草香。40分钟的慢跑后回酒店,才注意到建筑大师原广司设计的梅田空中大厦,两栋40层的大楼被空中庭院连接,如巨型的现代版凯旋门。
  9:30前往日本战后著名作家司马辽太郎的纪念馆。纪念馆分故居和纪念馆两部分,多数访客与我一样,冲着安藤忠雄设计的纪念馆而来。经过不开放参观的故居,小路伸向密林中的纪念馆,入馆前经过落地窗环绕的弧形走廊,宛如时间之门,直到整墙“大书架”逼入眼帘——在灰色混凝土墙壁间投射出暖光。“我希望能被大量书籍围绕。”安藤忠雄曾经这样说。也许正因如此,他才打造出这面高达11米的书墙,作家的两万本藏书被收藏其中。
  12:00乘坐JR大阪环线来到古迹大阪城。幕府战国时代名将丰臣秀吉完成统一日本列岛的目标后,建造了大阪城。巨石堆砌的城墙当年动用了50万块石头,至今在小豆岛还能发现当年筑建城堡的石块。城堡的显要建筑天守阁看起来无坚不摧,事实上现存的是1931年的复建品,白墙绿瓦,飞檐峭壁。快速走访二至七楼的历史资料馆,到达第八层的嘹望台,大阪的建筑群和住宅街区尽收眼中。而后从天守阁来到游人休憩的草坪公园,买份章鱼丸子等小食作为午餐。赏樱和赏枫季节这里人头攒动,此刻却悠闲得多。
  大阪水道纵横,808座桥梁交织在河川之上,不乏百年以上的石桥和木桥,一览“水之都”全貌的最轻松方式是50分钟的水上巴士巡游,这条观光线好比塞纳河之于巴黎。16:05,从大阪城港登上“水都号”巡游船,航游会经过保留着古代水路风姿的东横堀川,而当你看到挂在房子上的红色大螃蟹时,大阪最热闹的商业街道顿堀就不远了。
  16:55下了船,往东走回道顿堀步行街。以东西走向的道顿堀川为界,南面是道顿堀步行街,以餐饮商铺和娱乐场所为主;北面是同样人头攒动的心斋桥筋商店街,摩登百货、百年老店和潮流小店聚集。位于心斋桥地铁站附近的Folk Rock Bar Phoebe是间招牌过于低调的酒吧,也是个塞满老唱片和小古董的仓库,酒吧主人不同于其他内敛的日本人,一边播着民谣一边准备饮料,很容易就能跟客人聊起来。他推荐我去不远处一家提供御好烧的食店Chibo犒劳自己,于是晚餐与运河美景相伴。
  第5天 大阪—直岛
  濑户内海中的小岛直岛面积仅8.13平方公里,却因安藤忠雄、杉本博司、草间弥生、妹岛和世等知名日本艺术家的参与而成为艺术圣地。7:30出发,乘JR线到新大阪站换乘新干线前往冈山(一小时)。再搭电车半个多小时到达宇野港,正好赶上10:00出发前往直岛宫浦港的轮渡。
  10:20下船,码头“海之站”即是直岛建筑之旅的起点。妹岛和世摒弃了沉重的墙体,以薄如钢片的屋顶和细如钢针的支柱创造出具有“漂浮感”的码头设施。
  下船后逛逛附近,草间弥生的红色南瓜极具辨识度。她为直岛创作的另一只黄色南瓜位于今天的住处——贝乐思之家附近。过去百年间,直岛曾因制铜业兴盛,却付出沉重的环境代价。直到20世纪80年代末,武福书店企业选中直岛兴建美术馆与文化村,并与安藤忠雄合作,建成直岛贝乐思艺术之地项目,这座日渐荒芜的小岛才成功转型为艺术岛。   11:00从港口乘坐接驳巴士到达酒店(美术馆双人间约¥l,618起;房间紧俏,最好提前一个月甚至半年预订)。安藤忠雄设计的这间“可以住的艺术馆”让艺术品触手可及。我选择了紧邻贝乐思之家美术馆的美术馆房型,平静的濑户内海就在落地窗外,呼吸都舒缓起来。
  放下行李后先到美术馆的“一扇”日本料理餐厅享用午餐。餐厅内的画作是安迪·沃霍创作的“花”,午餐为当季海鲜定食,菜品、器皿、摆盘都精致到不忍食用。以剔透的枘子果冻作为结束后,来到餐厅外的平台远眺海景。环抱平台的两面混凝土墙上悬挂着杉本博司的Time Exposed摄影作品。
  贝乐思之家美术馆是直岛贝乐思艺术之地的核心建筑,展场遍布户外空间,沙滩上、悬崖边、山丘上,特色十足。“恢复自然”是安藤的首要原则,他说,建筑需等到种下第一棵树苗的五年后才开始兴建。因此,无论是法国雕塑家妮基·桑法勒的彩色雕塑,或是码头尽头的草间弥生黄色南瓜,都真切地印证着“自然、建筑、艺术的共生”的理念。
  岛上包括地中美术馆、李禹焕美术馆、安藤忠雄博物馆、南寺岛在内的其他几座重要建筑也由安藤忠雄设计,彼此之间步行即可。l4:00坐岛上班车前往地中美术馆。若从高处俯瞰,展馆如散落在地表的一个个天窗。这种“反建筑”形态恰是为了与周围环境的极致融合,不破坏海岸景观。实体建筑完工后,建筑外部被土掩埋,与山丘融为—体。
  从隐蔽而狭窄的入口进入美术馆,循着长长短短的楼梯或台阶,仿佛被引入一个又一个方盒子中。在第三展厅Open Sky,抬头时,从天窗中映现的蓝天白云与灰调的展馆形成对比。馆内永久保存的莫奈的五幅《睡莲》是必访之处。结束时在美术馆咖啡馆点杯咖啡,重新拥抱一览无遗的海景。
  安藤忠雄博物馆(10:00-16:30,周一闭馆;门票约¥26)外观如同普通民房,但其实是深入地下的两层小楼。展馆不大,却将安藤忠雄在直岛上所有的建筑设计精华都浓缩于此.包括模型、手稿、照片等。
  傍晚再度回到宫之浦码头,步行前往大竹伸朗设计的直岛钱汤(周一歇业;门票约¥25)。花枝招展的外观与澡堂相去甚远,据说是用各地收集的废弃物创作而成。汤屋内及池底都饰有马赛克装饰画以及热带植物,会是一次有魔幻感的泡澡体验。夜晚在酒店的“一扇”餐厅享用完正宗的怀石料理后,回到房间,一整晚的海浪声伴你入眠。
  第6天 直岛—神户
  早餐后循昨日的线路返回冈山,乘坐新干线在新神户站转搭地铁至神户三宫站。先将行李寄存在火车站,奔赴Wakkoqu,那里是一处品鉴神户牛肉的优雅场所。铁板牛肉原汁原味,肉汁就着芥末和干大蒜片,口感一流。拥有大理石纹理、能达到神户牛肉品质的牛每年只有三千头左右,因此从不出口。
  神户兵库县立美术馆(中央区肋浜海岸通1-1-1; artm.pref.hyogo.jp;10:00-18:00)适合在安静的午后慢逛。安藤忠雄创造}H值得玩味的空间—混凝土墙壁的陈列室被玻璃回廊环绕,在午后的阳光下如同发光的玻璃罩。从陈列馆三楼的东面回廊可远眺大海,一步一景。本馆的核心收藏是雕刻作品,包括罗丹、阿里斯蒂德马约尔等19世纪巨匠的作品,也有20世纪知名雕塑家的作品。罗丹的青铜雕塑《奥尔弗斯》是最受欢迎的藏品之一。此外,日本和西洋版画值得一看。
  16:00离开美术馆,还来得及乘坐游城车(车站位于三宫站,单次票约¥10)。绿色复古的游城车绕海边而行,感受依山而建、傍海而生的城市。而后从车站取回行李,在三宫站乘坐公交车到谷上站,再转乘电车到北郊的有马市中心(全程约30分钟,车费约¥45)。有马温泉、草津温泉和下吕温泉并称日本三大名泉,也是历代天皇的泡汤地。今晚入住的陶泉御所坊建于半山腰,这间始建于12世纪的温泉旅馆在十多年前被重新设计,现在充满和、洋混搭风格。“像个日本人那样”体验此处独有的“金银汤”(因矿物质不同而显出不同颜色的汤池)。晚餐的怀石料理和次日早餐需要提前预订。在铺有榻榻米和日式蒲团寝具的房间中安睡,背山面河,听得见蛙声。
  第7天 神户—姬路—神户
  9:30从神户 三宫站乘坐新快速 列车到达姬路(车程37分钟),沿主干道步行15分钟可达有“日本国宝”之称的世界文化遗产姬路城。其实在小城的任何地方抬头,都会看见这座闪着白光的城堡。这座日本最古老的城堡内部比外观看上去还要宏大复杂,从购票处取得地图,沿箭头标示的路线走一圈也花了两个小时。城堡中的体验活动非常丰富(须提前一天致电姬路文化习俗中心预约81-79—2868988),比如身着真正的忍者服装,跟随专业人士学习投飞镖和“杀敌”技巧。
  11:30穿过姬路城西边的护城河,来到姬路城附属庭院好古园。园内有九座独立的江户式花园,此刻烈日当头,在茶亭休憩以下最好不过。点一碗冰凉的抹茶配甜点,再闲庭信步一会儿,来到好古园内的活水轩,一边赏园,一边享用星鳗便当作为午餐。
  13:30前往姬路文学馆。文学馆坐落在住宅区内,没有明显的招牌,不过随便问路人都知道。这一建筑是安藤忠雄20世纪80年代的代表作,为了纪念阿部知二等九位在姬路出生的哲学家与文学家而建。建筑群分南馆和北馆,南馆门前最引人注目的是一片平静的水池,又是水与光的游戏——当水面被风吹起涟漪,光影就会反射到混凝土墙壁上。沿着梯田般的水池上坡到达本馆,坡道的尽头是一处天桥嘹望台。文学馆内藏书颇丰,如果时间充裕,可在文学馆的茶室喝茶、读书,坐上一个下午,体会安藤打造的禅境。
  17:00离开姬路,回到有马温泉,天已全黑。迎接我的除了冰凉的毛巾和绿茶,还有专为消除一日劳碌所提供的按摩服务。晚餐品尝神户特色海鲜以及黑豆豆腐,饭后在温泉镇闲逛,古色古香恍如回到唐代。
  第8天 神户—京都
  今早作别有马温泉,乘坐阪急电铁特急列车前往京都(约¥30),一小时后我就站在了唐韵十足的京都街头。市中心的葵京都住宿酒店客房一律是日本町屋样式,有些建于百年前,翻新的客房点缀以旧式家具和日本古董艺术品。   11:00将行李寄存在酒店,轻装出发。1995年阪神地震后,安藤忠雄在大阪和京都参建了不少建筑作为对故土的回馈,使得京都成为其作品较集中的城市。先到京都三条站附近的Time's I&II商场,商场的弧形广场与面前的河流相辅相成,“偷”来的自然景色与人工建筑融为一体。然后继续沿着鸭川往北走,河川的任何角度都像一幅画。
  13:00午餐后,从市内坐地铁乌丸线到北山站,来到安藤忠雄设计的京都府立陶板名画之庭,这里陈列着将历史名画转印到陶板上的作品。虽以混凝土墙面和玻璃为主要素材,却大量使用不规则几何构造,上下穿插,看似无逻辑,却不觉得混乱。一幅幅名画被挂在墙面上,又巧妙地利用自然光,还原作品本质的状态。水在这里被大肆运用,米开朗基罗《最后的审判》被置于水面上,营造出肃穆的气氛;莫奈的《睡莲》沉入水底,仿佛随水影波动;张择端的《清明上河图》则被嵌入墙中,徐徐展开。陶板名画之庭对面是安藤忠雄的另一杰作B-lock北山,圆弧形墙体,一级级登上去,犹如攀上城堡。B-lock北山是名品店聚集地,可以说是京都的表参道。
  下一站大山崎山庄美术馆位于京都和大阪之间的天王山上,l5:00乘坐JR京都线在山崎站下车,步行上山(也可乘美术馆接驳巴士直达,半小时一班)。沿途树木葱茏,身边有不少登山的老者,他们显然对路边“野猪出没,请注意”的提示并不担心。十几分钟后到达山上的美术馆。安藤忠雄为美术馆设计了两个部分,分别与本馆相连的“地下的宝石箱”和“梦的箱子”,外观依然是清水混凝土,简单但线条凌厉,一些重要藏品珍藏在内。美术馆后院更加僻静,鸟声叽喳,让人放松。在这里一直待到17:00闭馆才回市区,吃点粗朴爽口的荞麦面。米其林一星面馆“荞麦屋”人气极旺。将荞麦面用清水焯完后过泠河,再沥干使其富有嚼劲,然后盛在叫“笊”的竹制浅箩里端上来。没有过多辅料,简单将葱花与芥末拌入酱汁中,口感清爽。面是冷的,荞麦香气因此更加清晰。第 天京都—大阪
  最后一天又有惊喜。别墅露台外布置了水景,鸬鹚蹁跹。8:30享用了送至别墅的早餐,是当地产的蔬菜和刚出炉的面包。
  9:00办理延迟退房手续,前往岚山大觉寺。大觉寺是平安时代作为天皇的行宫而修建,后来成为寺院。在岚山的众多寺庙里,大觉寺具有皇家气派,住持都是皇亲国戚,壁绘和屏风也出白名家,随意一个装饰品可能都是国宝级。脱鞋入内,才能发现这里的静美。长廊很长,一步一景。午餐在寺内品尝斋菜,而后在长廊上静坐,感受日式庭院的精美。
  12:30离开大觉寺,回到岚山站,往远处看,一片生机勃勃的绿色即是岚山竹林。竹林一束束如伞状向四周张开,四面八方的竹竿和竹叶令人目眩神迷。
  回酒店退房,乘坐一个半小时的机场大巴,傍晚到达大阪关西国际机场。九天的旅程很充实,离别时仍有遗憾。不少旅客在免税店抢购“白色恋人”巧克力和大吟酿,而我此刻想的是:下次一定要去大阪安藤忠雄建筑事务所偶遇大师。
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当蝠翼刺桐的花朵开始凋谢,土著妇女们就知道,是时候到红树林的泥巴里面挖螃蟹了。而当奶白色的生蚝花开花时,亦是大自然发出的信号,告诉人们河岸边的贝类已经非常肥美了。澳洲的土著居民从来就没有把自己当作自然的主宰,而是深知自己只是其中的一份子。季节的划分不是按照日历,而是根据季风和植物花期等自然的变化而定。不幸的是,到今天为止,这些宝贵的知识其实并未被大多数澳大利亚人所了解。38岁的苏格兰人乔克,仲弗里
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伦敦的玩法又多了!梅费尔区和邦德街的精品店、画廊及餐厅化身一个个小模块,任君组合配搭。  专属香味:英女王唯一御用的香水品牌Floris,早在1730年就以手艺精巧的剃须刷和发梳起家,而后涉足香水界。预订梅费尔定制香水行程,可在首席调香师兼Floiis家族第九代传人爱德华.博登汉姆(EdwardBodenham)指导下调配一款专属香水。不仅好闻,“撞香”几率也接近于零。  观摩手作:想要一次看全博
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