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【摘要】随着酒店数量的增加，酒店业的竞争日趋白热化。在激烈、残酷的市场竞争中，酒店要生存、要发展，必须提升其竞争力。所谓创新，其核心就在于“新”，其本质在于“突破”，其目的在于“产生有价值的新事物、新思想”。酒店的管理创新主要体现在理念创新、服务创新、文化创新、经营创新等方面。
【关键词】管理创新；酒店；竞争力
一、理念创新——树立“以人为本”的管理理念
21世纪是知识经济时代。知识经济时代最重要的革命是建立“以人为本”的管理模式。人才既是知识的创造者，也是知识的应用者。酒店业的竞争，其实质是人才的竞争。具有高素质、主人翁意识的员工是酒店生存发展的基础。以前，国内酒店往往单纯地强调“顾客第一”、“顾客是上帝”；现在，越来越多的
高星级酒店提出“员工同样是第一”、“员工也是上帝”的口号，制定了要从CS（顾客满意度）到ES（员工满意度）的超越的目标。
酒店“以人为本”，就是在酒店经营管理中，把员工放在首位，一方面，关心员工，为员工的生活、福利等方面创造条件；另一方面，把员工作为一种具有建设性潜力的资源来开发培养，为员工营造一个有利于人才脱颖而出的环境。这样，员工的潜能才能得到最大发挥，从而形成强大的凝聚力。
二、服务创新——酒店维护核心竞争力的基础
全球酒店业发展至今，不知经历了多少创新。就酒店服务而言，需要一个思想大解放。在解放思想中，必须打破传统、冲破思想牢笼，甚至可以用“怀疑一切”的眼光来审视我们的服务。
改革开放中，中国的酒店业是最早与国际接轨的行业之一。我国的酒店最早是以接待外国客人为主要任务的，因此，把西式铺床原样照搬。然而，事实上，国内客人并不适应。其结果是酒店和客人都很累，而酒店却费力不讨好。现在，不少酒店都根据实际需要改良了西式铺床，推行中式铺床，松软的被褥、舒适的枕头，使东西方客人都赞不绝口。
当今，许多酒店一直致力于营造宾客的?“家外之家”。它们不仅为客人提供舒适的住宿及餐饮等消费环境和产品，还提升了客人尤其是商务客人在酒店逗留期间的延伸服务，如商务咨询、授权委托、全程代理等。而且，不少酒店通过推出“外籍客人无障碍服务”、“AYS（At?Your?Service）”为客人解决语言沟通上的不便等，以心换心、以真诚换忠诚，客人不仅感受到酒店恰到好处的服务，还对酒店产生了如家般依恋。
在服务产品差异化的细分市场上，不少酒店还推出了独创的“贴身管家”服务，创新性地把欧美先进酒店的服务理念与中国传统礼仪服务文化结合起来，成功创建了“金钥匙酒店”。
三、文化创新——酒店可持续发展能力的根本保证
伴随着经济全球化和知识经济时代的到来，酒店业的竞争越来越趋向一种更高质量的竞争——文化的竞争。
创立具有我国特色的酒店文化是推动酒店发展进步的动力
由国情及风俗习惯决定，我国酒店管理人员在管理酒店时，既不能原封不动地照搬西方国家的酒店管理模式，也不能全盘模仿亚洲其他国家的酒店管理方法，而只有在传统文化的基础上借鉴和吸纳国外先进经营理念、管理经验，实行“拿来主义”，创立具有我国特色的酒店文化，才能展现我国酒店的风采，时代的风采。
（二）酒店文化是酒店无形价值的体现
酒店在创建企业文化时，应积极倡导并确定全体员工认同并遵守的富有时代特色的价值观念，培育先进的精神文化，塑造优美的企业形象，从而激发员工的积极性和创造性，为酒店的经营发展提供强大的精神动力和可靠的文化支撑，建立真正有创造性的“群体智力”，以推动酒店不断发展。
（三）现代酒店文化注重对创新意识和创新能力的激发
现代酒店强调树立创新理念，通过整合与改革，在酒店形成一种创新型文化、学习型文化、开放型文化及兼容性文化。在现代企业文化建设中，它们更注重通过激励等多种方式来激发员工的创新能力。
四、经营创新——加强品牌竞争
未来酒店间的竞争将更多地表现为酒店品牌的竞争。是否拥有著名的酒店品牌,将直接决定着酒店的生存与发展。加强品牌建设,实施品牌经营，创造卓越的酒店品牌,是我国酒店可持续发展的重要资本。
目前，我国酒店大都缺乏品牌。即使像广州的白天鹅宾馆、南京的金陵饭店等著名酒店，与国际品牌相比，无论是在经营规模、市场占有额、市场全球化程度还是在品牌知名度、品牌价值等方面，都存在较大差距。面对全球经济一体化的机遇和挑战，中国酒店要想实现可持续发展,创建著名的国际酒店品牌已刻不容缓。
酒店创建自己的品牌，首先要练好内功，保证酒店服务的品质，提高酒店品牌的美誉度。因此，酒店必须实施服务创新，培养忠诚顾客，提高客人的满意度和忠诚度。其次，要加快集团化进程。企业规模化既是量的扩张，又是质的提高，酒店要提高知名度，创造品牌，就必须实施规模经营，走集团化发展之路。
【参考文献】
[1]李晋峰.管理创新:提升企业核心竞争力之释义[J].生产力研究,2006（1）
[2]王金河.企业核心竞争力与管理创新体系[J].科技管理研究,2009(11)
[3]王艳华.立足创新 培育企业核心竞争力[J].当代经济研究,2007(04)
[4]王湘东.自主创新是提升核心竞争力的源泉[J].上海经济研究,2007(12)
【关键词】管理创新；酒店；竞争力
一、理念创新——树立“以人为本”的管理理念
21世纪是知识经济时代。知识经济时代最重要的革命是建立“以人为本”的管理模式。人才既是知识的创造者，也是知识的应用者。酒店业的竞争，其实质是人才的竞争。具有高素质、主人翁意识的员工是酒店生存发展的基础。以前，国内酒店往往单纯地强调“顾客第一”、“顾客是上帝”；现在，越来越多的
高星级酒店提出“员工同样是第一”、“员工也是上帝”的口号，制定了要从CS（顾客满意度）到ES（员工满意度）的超越的目标。
酒店“以人为本”，就是在酒店经营管理中，把员工放在首位，一方面，关心员工，为员工的生活、福利等方面创造条件；另一方面，把员工作为一种具有建设性潜力的资源来开发培养，为员工营造一个有利于人才脱颖而出的环境。这样，员工的潜能才能得到最大发挥，从而形成强大的凝聚力。
二、服务创新——酒店维护核心竞争力的基础
全球酒店业发展至今，不知经历了多少创新。就酒店服务而言，需要一个思想大解放。在解放思想中，必须打破传统、冲破思想牢笼，甚至可以用“怀疑一切”的眼光来审视我们的服务。
改革开放中，中国的酒店业是最早与国际接轨的行业之一。我国的酒店最早是以接待外国客人为主要任务的，因此，把西式铺床原样照搬。然而，事实上，国内客人并不适应。其结果是酒店和客人都很累，而酒店却费力不讨好。现在，不少酒店都根据实际需要改良了西式铺床，推行中式铺床，松软的被褥、舒适的枕头，使东西方客人都赞不绝口。
当今，许多酒店一直致力于营造宾客的?“家外之家”。它们不仅为客人提供舒适的住宿及餐饮等消费环境和产品，还提升了客人尤其是商务客人在酒店逗留期间的延伸服务，如商务咨询、授权委托、全程代理等。而且，不少酒店通过推出“外籍客人无障碍服务”、“AYS（At?Your?Service）”为客人解决语言沟通上的不便等，以心换心、以真诚换忠诚，客人不仅感受到酒店恰到好处的服务，还对酒店产生了如家般依恋。
在服务产品差异化的细分市场上，不少酒店还推出了独创的“贴身管家”服务，创新性地把欧美先进酒店的服务理念与中国传统礼仪服务文化结合起来，成功创建了“金钥匙酒店”。
三、文化创新——酒店可持续发展能力的根本保证
伴随着经济全球化和知识经济时代的到来，酒店业的竞争越来越趋向一种更高质量的竞争——文化的竞争。
创立具有我国特色的酒店文化是推动酒店发展进步的动力
由国情及风俗习惯决定，我国酒店管理人员在管理酒店时，既不能原封不动地照搬西方国家的酒店管理模式，也不能全盘模仿亚洲其他国家的酒店管理方法，而只有在传统文化的基础上借鉴和吸纳国外先进经营理念、管理经验，实行“拿来主义”，创立具有我国特色的酒店文化，才能展现我国酒店的风采，时代的风采。
（二）酒店文化是酒店无形价值的体现
酒店在创建企业文化时，应积极倡导并确定全体员工认同并遵守的富有时代特色的价值观念，培育先进的精神文化，塑造优美的企业形象，从而激发员工的积极性和创造性，为酒店的经营发展提供强大的精神动力和可靠的文化支撑，建立真正有创造性的“群体智力”，以推动酒店不断发展。
（三）现代酒店文化注重对创新意识和创新能力的激发
现代酒店强调树立创新理念，通过整合与改革，在酒店形成一种创新型文化、学习型文化、开放型文化及兼容性文化。在现代企业文化建设中，它们更注重通过激励等多种方式来激发员工的创新能力。
四、经营创新——加强品牌竞争
未来酒店间的竞争将更多地表现为酒店品牌的竞争。是否拥有著名的酒店品牌,将直接决定着酒店的生存与发展。加强品牌建设,实施品牌经营，创造卓越的酒店品牌,是我国酒店可持续发展的重要资本。
目前，我国酒店大都缺乏品牌。即使像广州的白天鹅宾馆、南京的金陵饭店等著名酒店，与国际品牌相比，无论是在经营规模、市场占有额、市场全球化程度还是在品牌知名度、品牌价值等方面，都存在较大差距。面对全球经济一体化的机遇和挑战，中国酒店要想实现可持续发展,创建著名的国际酒店品牌已刻不容缓。
酒店创建自己的品牌，首先要练好内功，保证酒店服务的品质，提高酒店品牌的美誉度。因此，酒店必须实施服务创新，培养忠诚顾客，提高客人的满意度和忠诚度。其次，要加快集团化进程。企业规模化既是量的扩张，又是质的提高，酒店要提高知名度，创造品牌，就必须实施规模经营，走集团化发展之路。
【参考文献】
[1]李晋峰.管理创新:提升企业核心竞争力之释义[J].生产力研究,2006（1）
[2]王金河.企业核心竞争力与管理创新体系[J].科技管理研究,2009(11)
[3]王艳华.立足创新 培育企业核心竞争力[J].当代经济研究,2007(04)
[4]王湘东.自主创新是提升核心竞争力的源泉[J].上海经济研究,2007(12)