中职导游专业实践性教学模式分析

来源 :当代商报·理论与创新 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liucheng333
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  摘要:作为新兴教学科目,导游专业受到人们高度重视。为响应人们心理需求,中职院校着力构建导游专业实践教学,在提升導游专业教学水平的同时,为我国社会上各大导游企业培养优质人才。文章就中职导游专业实践教学模式综合分析,按照实践教学模式中存在的问题制定合理的解决措施,借以实现中职导游专业教学水平提升的目的。
  关键词:中职;导游专业;实践性教学;模式
  中职导游专业实践性教学主要是指中职院校根据自身专业培养目标制定的教学模式,这一教学模式的目的在于有计划的组织学生进行技能训练,借以实现其自身综合实践能力提升的目的。而且导游专业发展方向主要表现在专业人才培养上,这在一定程度上说明实践教学在导游专业发展中有着不可忽视的作用。
  1中职导游专业实践性教学存在的问题
  1.1院方对实践性教学的重视程度较低
  目前,我国大多数中职院校对于实践教学的重视程度不高,实践教学场所和实习实训设备缺失,导致导游专业学生对实践教学不够了解。而且在进行导游专业教学指导时,往往采用传统的教学模式,即教师按照教材内容强制性向学生灌输导游专业相关实施,教师缺乏实践经验,其自身技能特色难以彰显。
  1.2教学目标要求不明确
  中职院校在制定导游专业实践教学计划时,没有对导游专业发展方向和我国旅游业对人才需求力度等方面因素综合分析,造成导游专业实践性教学目标定位不准确,教学内容与实践教学目标之间存在较大的差距。导游专业学生在参与实践实践教学中遇到的问题没有明确的表示出现,影响学生对导游专业实践教学的主观判断。
  1.3师资力量难以满足教学需求
  与其他行业相比,旅游业对学生实践技能的要求非常高。这就需要中职院校按照旅游企业发展需求设立一支高水平的教师队伍,借以实现中职导游专业教学水平提升的目的。但是当前我国各个地区中职院校导游专业教师缺乏实践经验,在进行导游专业实践教学时经常出现问题,中职导游专业难以达到预期教学目标。
  1.4教学实习效果不佳
  实习作为将理论知识转化为实际应用职能的中间环节,保证教学实习效果尤为关键。但是大多数中职导游专业将实习教学放到最后一个学期,影响学生参与导游专业实习的积极性。而且大多数学生都是按照自己的意愿寻找实习单位,实习地点不固定,这不仅影响中职导游专业实习计划的落实力度,还会出现知识层面浅薄的现象,对于中职导游专业学生后期发展也有很大的影响。
  2中职导游专业实践性教学的改善对策
  2.1调整教学计划与内容
  在中职导游专业实践教学计划进行调整的过程中,需要中职院校管理人员对我国各大旅游企业发展需求实施有效分析,并按照分析结果构建合理的教学计划,及时有效的调整导游专业传统实践教学存在的弊端。还应保证导游专业实践教学模式中各个环节时间分配的合理性,借以满足旅游市场多样化需求。比如,在开展实践性教学时,需要按照学生兴趣、中职院校实践教学条件和合作企业发展需求等方面调整教学计划与内容。
  2.2建立新型教学体系
  为保证中职导游专业实践性教学符合社会旅游业发展需求,应保证导游专业实践性教学与理论教学处于紧密结合的状态,遵循三方面教学要求:①通过专业基础课教学,提升导游专业学生实践认知能力,并要求学生在假期积极参与实践训练,如酒店入住调查和旅游市场需求调查等;②在学校内部进行模拟实践教学,并将模拟实践教学与专业知识理论进行有效结合,这不仅能够减少师生在企业与学校之间奔波次数,对于提升中职导游专业实践教学水平也是非常重要的一点;③专业实践的目的在于提升中职导游专业学生专业实践能力,在专业实践的过程中,学生自身才华和专业技能得以彰显,进一步实现中职导游专业实践教学水平提升的目的。
  2.3加强师资队伍建设
  为满足市场对理由实用人才的需求,必须加强中职院校师资队伍建设力度。并按照中职导游专业教师综合素养制定合理的培养计划,使得教师在教学过程中不断积累实践教学经验。此外,在对导游专业学生进行实践教学指导时,可以向学生介绍当前我国旅游业发展现状,使得学生对旅游业人才需求和未来发展趋势等方面有一个全面的了解,在提升学生学习自觉性的同时,提升导游专业学生后期就业率。
  2.4创建校企合作模式
  通过校企合作建立一批相对稳定、涵盖旅行社业、酒店业、旅游运输业和旅游景点业等旅游产业的校外实训基地。通过教学实践环节的锻炼,使学生初步具备解决实际问题的能力。通过合作,学校直接了解用人单位的需求,可有效解决供需脱节问题。例如学校可以同星级酒店联合办学,酒店既可投入资金,又可派出管理人员、技师、优秀工作人员担任专业课教师,编写专业教材供学生使用,还可以为学生提供实习场地,学生毕业后可以双向选择。
  3结束语
  在导游专业建设中,应彻底改变传统教育模式下实践性教学的从属地位。更新实践性教学内容,创新实践性教学方法,建立完整的实验、实训基地;运用现代教育技术提升实践性教学质量,面向市场,增加投入,构建科学合理的实践性教学体系,使其与理论教学相互渗透,与能力培养相辅相成,进一步适应旅游事业的发展对人才的需求。
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