牛乳体细胞数与乳中离子含量相关性的研究

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对呼和浩特市郊区一牧场30头荷斯坦乳牛进行6个月跟踪采样,共得427个有效样本。根据体细胞数的高低将乳样分成五个不同的组,分别测定样本的氯、钾、钠、游离钙、总钙含量。结果表明:牛乳中氯、钠的含量与SCC呈显著的正相关(P〈0.001);游离钙含量与SCC有一定的负相关(p〈0.05):总钙、钾离子的含量与SCC的相关性不显著(p〉0.05)。乳中体细胞数和乳中氯、钾、钠、游离钙、总钙含量与月份没有相关性(p〉0.05)。氯与总钙有显著的正相关性(p〈O.001);乳中氯离子与钠离子之间;总钙与游离钙之间有
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