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摘 要： 目前在职业教育课程改革中，普遍存在重视专业课压缩文化基础课的现象。本文以化学课对建筑类学校学生的重要性为例，说明文化基础课既能为专业服务，又能提高学生的科学素养和人文素质，而且为学生的可持续发展奠定一定的基础。同时也提出了对化学课课改的一些建议和改进的方法。
关键词： 建筑类学校 化学课 课程改革 文化基础课 化学课课改
职业教育课程改革是职业教育改革的重要组成部分，也是职业教育改革的必然要求。目前，在职业教育课程改革方面人们普遍认为：以胜任某种岗位要求为出发点，以实用、必须、够用为目的。因此职业学校加大专业课力度，大幅削减文化基础课。特别是一些非化工类职业学校，如建筑、机械、交通等学校，取消了化学课。从长远来看，这是弊大于利的。我就建筑类学校化学课的课改谈一些看法。
一、课程改革不是简单地取消化学课
1.借鉴国外经验，考虑本国实际。
虽然职业教育是直接培养一线劳动者的专门教育，但是使受教育者成为全面发展的高素质劳动者，是无可争辩的永恒目标，更是永远追求的理想。“够用为目的”源于德国的CBE理论，它是基于十二年基础教育，即高中后教育。但我们的职校生源是接受过九年义务教育，只学过一年化学的学生，显然不能完全适应。
2.专业需要化学。
化学与建筑材料有关——无论是传统建筑材料钢筋、水泥，还是新型建筑材料高分子材料、复合材料，都是化工材料。例如在建筑材料中常用的金属材料有钢筋、不锈钢、铝合金、镀锌管等，非金属材料有天然石材、玻璃、水泥、石灰等，合成高分子材料有塑料、胶粘剂、石油、沥青等，复合材料有无机非金属材料、有机非金属材料，等等。
化学与能源有关——无论是传统能源煤炭、石油、天然气的合理利用，还是新型能源如太阳能、氢能的开发利用，都需要化学知识。例如燃气专业的学生，将来服务于城市煤气或天然气的用户，应了解一氧化碳和甲烷的化学性质，了解安全使用、检测煤气（天然气）等方面的化学知识。节约能源是全社会的责任，建造节能型的建筑更是建筑行业义不容辞的责任。
化学与环境保护有关——无论是环保材料的选用和鉴别，还是污染物的排放与监测，都需要专业的化学知识才能顺利完成。例如建筑装饰专业的学生要会识别环保材料，辨别装饰夹板甲醛是否超标，油漆是不是环保无苯漆。对环境专业学生来说，监测大气污染物SO2和NOx的含量，水质怎样监测？园林专业的学生要了解各种农药的化学成分，土壤酸碱度如何测定？
3.生活离不开化学。
化学是与生活、生命、健康联系最密切的一门学科，人人需要一个健康的生活，保证食品安全、合理膳食结构、识别假冒伪劣产品都需要一定的化学知识，人类生活的各个方面都与化学息息相关。衣——色泽鲜艳的衣料需要化学染料，琳琅满目的合成纤维更是化学的一大贡献；食——要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产，色香味俱佳的食品离不开食品添加剂；住——化工产品广泛占领了现代建筑市场，如水泥、石灰、油漆、塑料及各种复合材料；行——现代交通工具使用的汽油、柴油、润滑油……无一不是石油化工产品。因此，了解一定的化学知识对培养学生的科学素质、提高生活质量将有很大的帮助。
4.学生的可持续发展需要化学（文化基础课）。
（1）职业教育不同于岗位培训。
由于社会发展迅猛，知识更新加快，从业者不仅要有一次就业和针对一个岗位就业的本领，而且要适应转岗就业和岗位群就业的能力，甚至要有创造就业岗位的创业意识和创业能力。
每个企业都有自己的企业文化，学校教育不可能完全模仿企业环境，差距是不可避免的。有这样一个故事：有的工种学生在学校三年没学会，到企业三个月就学会了，人们指责学校教育与生产脱节。其实这不足为怪。三个月专学一个工种，学会是自然的。假如学校也用三个月教会了学生一门技术，职业教育就算成功了？三个月学会的技术能养活学生三十年吗？显然是不可能的。如果职业教育只教会学生几个工种，无异于旧式的跟班学徒，或是新式的岗位培训。职业教育不同于岗位培训，否则就降低了学历证书的含金量，削弱了学生未来发展的能力，不利于学生的可持续发展，同时职业学校也将丧失生命力。
（2）削弱文化基础课，影响学生的后续发展。
学校的教育要为人的一生和全面可持续发展提供教育服务学校教育只能教给学生一些基本知识和分析问题、解决问题的基本方法，不可能教给学生一辈子所需要的知识。因此，对于专业知识，学生会在以后的工作中不断学习、不断提高，但是文化基础知识可能无暇顾及。比如化学知识也许只能停留在初中水平，势必会影响以后工作的开展。企业用人单位反映：职校生在刚开始工作时比大学生上手快，但后劲不足。原因是显而易见的：职校生知识面窄而单一，只知道这样做，不知道为什么要这样做。如此，学生综合素质差后续发展势必要受到影响。
大幅度地削减文化基础课，无异于高中阶段过早地文理分科。文科学生逻辑推理能力没有及时地得到培养，理科学生文史知识普遍贫乏，势必会降低民族的整体素质。目前国家已经有相应的对策，在2006—2010年国家公务员考试中增加了科学素质的内容。现在人的寿命在延长，学校教育也在延长，应该让学生知识面更宽一点，综合素质再提高一点，整个国民素质也将会提高一步。教育必须真正做到以人为本，教给学生一生有用的东西，使学生成为具有较高科学素质和良好人文情怀的人，真正全面发展的人。
二、化学课课改的几点建议
1.联系专业——明确学习目标。
开设文化基础课是必需的，但职业学校不同于普通高中，课程改革也是必需的。采取适合职教学生心理特点的方法，把普通文化基础课内容与专业联系起来，强化它们为专业服务的功能。实践表明，通过与专业相结合，能有效地提高学生学习这些课程的兴趣，给学生提供在专业中如何应用这些知识的线索。例如：土木系的学生在建筑材料方面的化学知识用得更多一点，因此在化学课上应该重点讲金属材料、硅酸盐材料、有机高分子材料等知识；装饰专业的学生将来从事建筑装潢方面的工作，有机化学知识更重要一点。例如：油漆、涂料、胶粘剂，苯、甲苯、二甲苯、甲醛，放射性元素氡等方面的化学知识；环境专业的学生化学将来从事环境监测、环境治理方面的工作，学会元素分析，水中Ca2 、Mg2 的测定，溶液酸碱度的测定，大气污染物的监测等分析工作非常重要；公交专业的学生要了解各种汽油的标号性能用途；燃气专业的学生要了解石油、天然气、煤气等方面的化学知识。
2.联系生活——提高学习兴趣。
化学是与生活联系非常紧密的一门学科，应多讲一些实用性的化学知识，提高学生的学习兴趣。如衣食住行中所涉及的化学知识，以及化学在能源、材料、环境、营养等方面的知识。比如我们喝的水是怎么消毒的?加碘盐为何不宜早放?怎样鉴别衣料是棉、化纤还是羊毛?怎样区别食品保鲜袋是聚乙烯（无毒）还是聚氯乙烯（有毒）?玻璃镜子是怎样做成的?为什么火腿香肠腌肉能保持色泽鲜红?废电池对环境会造成怎样的危害？等等。这些都是学生在生活中遇到且很关心的问题，如果化学课能帮助他们解决这些问题，那么学生学习化学的兴趣自然就提高了。另外每周质量报告曝光的假冒伪劣产品，其中绝大部分是因为加入了对人体有害的化学物质。例如：甲醛浸泡的海发产品，加入吊白块的面食，以及加入过量添加剂的各种食品，等等，危害了人们的健康。学生具备一定的化学知识，就有了一定的鉴别能力，能够避免上当受骗，提高生活质量。
3.选修课——化学课的弥补。
对确因课时紧张而无法开设化学课的班级，采用选修课的形式将是一个不错的弥补措施。可以是学生个人选修，也可以整班开设。选修内容分为理论或实验两部分，时间为每学期的第三周到第十六周，共计二十几个学时。
（1）实验课的选修。
化学是一门实验性很强的学科，开设化学实验课，可以培养学生的观察能力、动手能力和解决实际问题的综合能力，同时也可培养学生互助、团结、合作的精神。实验课的内容应选择实用、趣味、安全的实验，主要在《实用化学实验》中选取，再增加一些更贴近生活的实验，如测各种饮料的pH值，区别加碘盐和不加碘盐，等等。兴趣是最好的老师。如何改进教学方法，调动学生的积极性，充分发挥学生的主观能动性是教师首要思考的问题。
（2）理论课的选修。
化学是一门与生活、生命、健康联系较密切的学科，民以食为天，因此选修课的主题定为对学生最有实用价值的内容——《化学与健康生活》。健康是人类最关心的话题，现在人们生活水平提高了，怎样才能吃得科学、吃得健康？学生在这方面的知识几乎是空白。教材选用《实用化学》中化学与营养一部分，配套央视每周质量报告（消费者学校）关于饮食健康的视频，每集半小时，由食品卫生专家主讲，以膳食宝塔为主线，分别讲述谷物、蔬菜、水果、肉、禽、蛋、奶、油脂、调味品的营养价值、科学吃法和常见误区等。在视频播放过程中，我根据需要随时暂停，组织学生讨论有关问题，选择正确答案。学生兴趣很高，参与意识极强，因此教学效果非常好。同时结合化学书中有关内容，指导学生看书，更好地理解有关知识。如讲到肉、禽、蛋、奶部分，组织学生阅读有关蛋白质的知识；讲到蔬菜水果，可以阅读维生素、矿物质方面的知识。也可做一些书后习题，巩固所学知识。
由于上课内容贴近生活，形式生动有趣、专家主讲权威性强，因此学生很感兴趣，一学期下来学生反应较好，对学生的健康生活起到了很好的指导作用，大家在轻松愉快的气氛中学到了很多化学知识。另外再加两次化学与能源和化学与环境的内容，也都受到了学生的普遍欢迎。
三、结语
文化基础课的课程目标是为专业服务，为素质教育服务，为学生的可持续发展服务。因此，为了学生的全面发展，职业学校在加快专业课建设的同时，不能忽视文化基础课的重要性。职业教育理想的目标是不仅为受教育者进行就业准备，形成较强的岗位能力，而且为其发展奠定基础，培养较全面的素质和能力。
参考文献：
［1］周大农.实用化学.苏州大学出版社，2006-6.
［2］江苏省职业教育课程改革行动计划.来源：江苏省教育厅，2005-11-5.
［3］石伟平.我国职业教育课程改革中的问题与思路［J］.职业技术教育（教科版），2005.31.
［4］孟宪平.试论职业教育课程改革的取向［J］.职教论坛，2002.22.
关键词： 建筑类学校 化学课 课程改革 文化基础课 化学课课改
职业教育课程改革是职业教育改革的重要组成部分，也是职业教育改革的必然要求。目前，在职业教育课程改革方面人们普遍认为：以胜任某种岗位要求为出发点，以实用、必须、够用为目的。因此职业学校加大专业课力度，大幅削减文化基础课。特别是一些非化工类职业学校，如建筑、机械、交通等学校，取消了化学课。从长远来看，这是弊大于利的。我就建筑类学校化学课的课改谈一些看法。
一、课程改革不是简单地取消化学课
1.借鉴国外经验，考虑本国实际。
虽然职业教育是直接培养一线劳动者的专门教育，但是使受教育者成为全面发展的高素质劳动者，是无可争辩的永恒目标，更是永远追求的理想。“够用为目的”源于德国的CBE理论，它是基于十二年基础教育，即高中后教育。但我们的职校生源是接受过九年义务教育，只学过一年化学的学生，显然不能完全适应。
2.专业需要化学。
化学与建筑材料有关——无论是传统建筑材料钢筋、水泥，还是新型建筑材料高分子材料、复合材料，都是化工材料。例如在建筑材料中常用的金属材料有钢筋、不锈钢、铝合金、镀锌管等，非金属材料有天然石材、玻璃、水泥、石灰等，合成高分子材料有塑料、胶粘剂、石油、沥青等，复合材料有无机非金属材料、有机非金属材料，等等。
化学与能源有关——无论是传统能源煤炭、石油、天然气的合理利用，还是新型能源如太阳能、氢能的开发利用，都需要化学知识。例如燃气专业的学生，将来服务于城市煤气或天然气的用户，应了解一氧化碳和甲烷的化学性质，了解安全使用、检测煤气（天然气）等方面的化学知识。节约能源是全社会的责任，建造节能型的建筑更是建筑行业义不容辞的责任。
化学与环境保护有关——无论是环保材料的选用和鉴别，还是污染物的排放与监测，都需要专业的化学知识才能顺利完成。例如建筑装饰专业的学生要会识别环保材料，辨别装饰夹板甲醛是否超标，油漆是不是环保无苯漆。对环境专业学生来说，监测大气污染物SO2和NOx的含量，水质怎样监测？园林专业的学生要了解各种农药的化学成分，土壤酸碱度如何测定？
3.生活离不开化学。
化学是与生活、生命、健康联系最密切的一门学科，人人需要一个健康的生活，保证食品安全、合理膳食结构、识别假冒伪劣产品都需要一定的化学知识，人类生活的各个方面都与化学息息相关。衣——色泽鲜艳的衣料需要化学染料，琳琅满目的合成纤维更是化学的一大贡献；食——要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产，色香味俱佳的食品离不开食品添加剂；住——化工产品广泛占领了现代建筑市场，如水泥、石灰、油漆、塑料及各种复合材料；行——现代交通工具使用的汽油、柴油、润滑油……无一不是石油化工产品。因此，了解一定的化学知识对培养学生的科学素质、提高生活质量将有很大的帮助。
4.学生的可持续发展需要化学（文化基础课）。
（1）职业教育不同于岗位培训。
由于社会发展迅猛，知识更新加快，从业者不仅要有一次就业和针对一个岗位就业的本领，而且要适应转岗就业和岗位群就业的能力，甚至要有创造就业岗位的创业意识和创业能力。
每个企业都有自己的企业文化，学校教育不可能完全模仿企业环境，差距是不可避免的。有这样一个故事：有的工种学生在学校三年没学会，到企业三个月就学会了，人们指责学校教育与生产脱节。其实这不足为怪。三个月专学一个工种，学会是自然的。假如学校也用三个月教会了学生一门技术，职业教育就算成功了？三个月学会的技术能养活学生三十年吗？显然是不可能的。如果职业教育只教会学生几个工种，无异于旧式的跟班学徒，或是新式的岗位培训。职业教育不同于岗位培训，否则就降低了学历证书的含金量，削弱了学生未来发展的能力，不利于学生的可持续发展，同时职业学校也将丧失生命力。
（2）削弱文化基础课，影响学生的后续发展。
学校的教育要为人的一生和全面可持续发展提供教育服务学校教育只能教给学生一些基本知识和分析问题、解决问题的基本方法，不可能教给学生一辈子所需要的知识。因此，对于专业知识，学生会在以后的工作中不断学习、不断提高，但是文化基础知识可能无暇顾及。比如化学知识也许只能停留在初中水平，势必会影响以后工作的开展。企业用人单位反映：职校生在刚开始工作时比大学生上手快，但后劲不足。原因是显而易见的：职校生知识面窄而单一，只知道这样做，不知道为什么要这样做。如此，学生综合素质差后续发展势必要受到影响。
大幅度地削减文化基础课，无异于高中阶段过早地文理分科。文科学生逻辑推理能力没有及时地得到培养，理科学生文史知识普遍贫乏，势必会降低民族的整体素质。目前国家已经有相应的对策，在2006—2010年国家公务员考试中增加了科学素质的内容。现在人的寿命在延长，学校教育也在延长，应该让学生知识面更宽一点，综合素质再提高一点，整个国民素质也将会提高一步。教育必须真正做到以人为本，教给学生一生有用的东西，使学生成为具有较高科学素质和良好人文情怀的人，真正全面发展的人。
二、化学课课改的几点建议
1.联系专业——明确学习目标。
开设文化基础课是必需的，但职业学校不同于普通高中，课程改革也是必需的。采取适合职教学生心理特点的方法，把普通文化基础课内容与专业联系起来，强化它们为专业服务的功能。实践表明，通过与专业相结合，能有效地提高学生学习这些课程的兴趣，给学生提供在专业中如何应用这些知识的线索。例如：土木系的学生在建筑材料方面的化学知识用得更多一点，因此在化学课上应该重点讲金属材料、硅酸盐材料、有机高分子材料等知识；装饰专业的学生将来从事建筑装潢方面的工作，有机化学知识更重要一点。例如：油漆、涂料、胶粘剂，苯、甲苯、二甲苯、甲醛，放射性元素氡等方面的化学知识；环境专业的学生化学将来从事环境监测、环境治理方面的工作，学会元素分析，水中Ca2 、Mg2 的测定，溶液酸碱度的测定，大气污染物的监测等分析工作非常重要；公交专业的学生要了解各种汽油的标号性能用途；燃气专业的学生要了解石油、天然气、煤气等方面的化学知识。
2.联系生活——提高学习兴趣。
化学是与生活联系非常紧密的一门学科，应多讲一些实用性的化学知识，提高学生的学习兴趣。如衣食住行中所涉及的化学知识，以及化学在能源、材料、环境、营养等方面的知识。比如我们喝的水是怎么消毒的?加碘盐为何不宜早放?怎样鉴别衣料是棉、化纤还是羊毛?怎样区别食品保鲜袋是聚乙烯（无毒）还是聚氯乙烯（有毒）?玻璃镜子是怎样做成的?为什么火腿香肠腌肉能保持色泽鲜红?废电池对环境会造成怎样的危害？等等。这些都是学生在生活中遇到且很关心的问题，如果化学课能帮助他们解决这些问题，那么学生学习化学的兴趣自然就提高了。另外每周质量报告曝光的假冒伪劣产品，其中绝大部分是因为加入了对人体有害的化学物质。例如：甲醛浸泡的海发产品，加入吊白块的面食，以及加入过量添加剂的各种食品，等等，危害了人们的健康。学生具备一定的化学知识，就有了一定的鉴别能力，能够避免上当受骗，提高生活质量。
3.选修课——化学课的弥补。
对确因课时紧张而无法开设化学课的班级，采用选修课的形式将是一个不错的弥补措施。可以是学生个人选修，也可以整班开设。选修内容分为理论或实验两部分，时间为每学期的第三周到第十六周，共计二十几个学时。
（1）实验课的选修。
化学是一门实验性很强的学科，开设化学实验课，可以培养学生的观察能力、动手能力和解决实际问题的综合能力，同时也可培养学生互助、团结、合作的精神。实验课的内容应选择实用、趣味、安全的实验，主要在《实用化学实验》中选取，再增加一些更贴近生活的实验，如测各种饮料的pH值，区别加碘盐和不加碘盐，等等。兴趣是最好的老师。如何改进教学方法，调动学生的积极性，充分发挥学生的主观能动性是教师首要思考的问题。
（2）理论课的选修。
化学是一门与生活、生命、健康联系较密切的学科，民以食为天，因此选修课的主题定为对学生最有实用价值的内容——《化学与健康生活》。健康是人类最关心的话题，现在人们生活水平提高了，怎样才能吃得科学、吃得健康？学生在这方面的知识几乎是空白。教材选用《实用化学》中化学与营养一部分，配套央视每周质量报告（消费者学校）关于饮食健康的视频，每集半小时，由食品卫生专家主讲，以膳食宝塔为主线，分别讲述谷物、蔬菜、水果、肉、禽、蛋、奶、油脂、调味品的营养价值、科学吃法和常见误区等。在视频播放过程中，我根据需要随时暂停，组织学生讨论有关问题，选择正确答案。学生兴趣很高，参与意识极强，因此教学效果非常好。同时结合化学书中有关内容，指导学生看书，更好地理解有关知识。如讲到肉、禽、蛋、奶部分，组织学生阅读有关蛋白质的知识；讲到蔬菜水果，可以阅读维生素、矿物质方面的知识。也可做一些书后习题，巩固所学知识。
由于上课内容贴近生活，形式生动有趣、专家主讲权威性强，因此学生很感兴趣，一学期下来学生反应较好，对学生的健康生活起到了很好的指导作用，大家在轻松愉快的气氛中学到了很多化学知识。另外再加两次化学与能源和化学与环境的内容，也都受到了学生的普遍欢迎。
三、结语
文化基础课的课程目标是为专业服务，为素质教育服务，为学生的可持续发展服务。因此，为了学生的全面发展，职业学校在加快专业课建设的同时，不能忽视文化基础课的重要性。职业教育理想的目标是不仅为受教育者进行就业准备，形成较强的岗位能力，而且为其发展奠定基础，培养较全面的素质和能力。
参考文献：
［1］周大农.实用化学.苏州大学出版社，2006-6.
［2］江苏省职业教育课程改革行动计划.来源：江苏省教育厅，2005-11-5.
［3］石伟平.我国职业教育课程改革中的问题与思路［J］.职业技术教育（教科版），2005.31.
［4］孟宪平.试论职业教育课程改革的取向［J］.职教论坛，2002.22.