做精一件事也是成功

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  很早以前,在京城的一条老街上,分别开了两家豆腐店,一家在老街的东头,一家在老街的西头。东头的豆腐不但细腻筋道,而且口感也好,每天顾客络绎不绝。相比之下,西头的豆腐则因绵软多汤,口感寡淡而逊色不少。理所当然,光顾他们店的顾客也寥寥无几。
  一天,一位中年顾客走进西头的豆腐店,吃完一份豆腐后,热心地对老板说:“你的豆腐做得有些绵软,为什么不学学东头那家店的做法呢?”老板听后,微笑着反问道:“我为什么要学他呢?”停顿了一下,老板最后对那位中年顾客说道,“这样,你过上一个月再来看看吧!”
  等到一个月之后,那位中年顾客惊讶地发现,来西头豆腐店消费的顾客,竟罕见地排起了长队。中年顾客立即也要了一份豆腐,品尝之后失望地发现,豆腐还是原来的味道,没有什么变化。可顾客为什么都跑到这里消费呢?他急急忙忙问老板:“能告诉我这其中的秘密吗?为什么你这边的顾客忽然多了起来?”
  老板好像知道对方会有此一问,不过,他并没有直接回答,而是开口道:“其实我和東头的老板本就相识。”中年顾客立即说道:“可是,你们做的豆腐味道并不一样啊。”老板微笑着点了点头,继续说道:“味道是不一样,可是你有没有发现,我的豆腐汤要比他们的味道更加浓郁醇香,他们胜在豆腐上,我们却胜在汤上。”
  说到这里,老板停顿了一下,最后若有所思地说:“因为众口难调,即便是山珍海味,经常吃也会厌烦。所以,吃腻了东头的豆腐,大家都会来我这里喝汤。再过一段时间,想吃豆腐,大家又会再次光顾东头那家。这样一来,我们的生意就能比较长远地做下去,并且互不影响。”
  “那你有没有想过去东头那里学学做豆腐的手艺?”中年男子最后问道。老板当即摇摇头:“能做精一件事就不容易了,而能将一件事用心地坚持做下去,无疑就算是成功的。”
  (选自《中国花卉报》2017年12月5日,有改动)
  写作应用
  西头的豆腐店老板明白自己的优势胜在汤上,因此并不盲目羡慕东头豆腐店的豆腐好,而是一直坚持用心做好自己的豆腐汤。许多时候,只有找准、找对了自己的优势所在,并能专心致志,你才会有更加充分的时间去完善自己的优势,并将之发扬光大。(孙劼)
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