【摘 要】
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【正】芹菜属耐寒性蔬菜,花芽分化前需要10℃以下的低温,10~15 d左右完成春化过程。但必须长到一定大小,约三四片叶才能感受低温,而用幼苗在低温下所处的时间越长,抽薹率越高
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【正】芹菜属耐寒性蔬菜,花芽分化前需要10℃以下的低温,10~15 d左右完成春化过程。但必须长到一定大小,约三四片叶才能感受低温,而用幼苗在低温下所处的时间越长,抽薹率越高。通过春化的芹菜,在长日照下才能开花抽薹。所以早春播种芹菜当年抽薹,夏秋芹菜可以长期停留在营养生长阶段,不断形成新叶,待经冬季低温后第二年春季才能抽薹开花。因此,芹菜的采种方法有两种,一种是老根采种,一种是小株采种。一是老根采种露地秋老根经冬贮,春季定植采种的方法,叫老根采种法。此法的优点是种子标准可严格选择,选优提纯,种子产量较高。
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