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为探寻黑豆皮花色苷(anthocyanins from black soybean seed coat,ABSC)抗禽白血病病毒A亚群(subgroup Aavian leukosis virus,ALV—A)的活性效果。本文以ABSC粉为原料,采用高效液相色谱仪与质谱仪联机(HPLC—MS)的方法鉴定了其花色苷主要活性成分,随后采用体外实验,应用MTY法和观察细胞形态法检测了ABSC对鸡成纤维细胞系(DF-1)的细胞毒性,建立细胞模型,研究加入ABSC后对ALV—A的预防和治疗作用。结果表明:黑豆皮花色