【摘 要】
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目的:优化甘草软化工艺的各项参数。方法:以甘草苷、甘草酸的含量为评价指标,通过正交实验对影响甘草软化工艺中的主要参数进行优化,因素包括浸泡甘草的水温、浸泡时间和闷润
【机 构】
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天津市中药饮片厂有限公司,内蒙古医学院
【基金项目】
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国家科技支撑计划甘草规范化种植基地优化升级及系列产品综合开发研究(No.2011BAI07B02)
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目的:优化甘草软化工艺的各项参数。方法:以甘草苷、甘草酸的含量为评价指标,通过正交实验对影响甘草软化工艺中的主要参数进行优化,因素包括浸泡甘草的水温、浸泡时间和闷润时间,HPLC测定指标成分含量。结果:确定甘草软化的最佳工艺参数为以20℃水温浸泡甘草2 h,捞出后闷润8 h至甘草软硬适中。结论:该工艺稳定性和重复性良好,适合实际生产。
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