梅州金柚深加工面临的问题与对策

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<正>梅州金柚,又名金柚,从广西容县引进种植发展而来,是我国最优良的柚类品种之一,有"沙柚之王"的美誉,至今已有近100年的历史。金柚果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味,富含营养物质而且有较高的药用价值,又由于其耐贮藏和运输,在自然通风条件下可贮藏半年而不改风味,故又有"天然罐头"之称。1.梅州金柚现状十八大报告中指出,要推动城乡发展一体化,解决好农业农村农民问题是全党工作重中之重。中央1号文件多次强调转化农业发展方式(即由传统农业转化为现代农业发展模式)。而对于这种农业的选择,从比较优势理论出发,需要地域性强、品质优、市场前景好,可以说是名、优、特、
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