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“酒店瘾者”的概念来自英文Hotel Junkie，这些人终年忙碌，
热爱享受，却因为条件所限，只能屈从于索然无味的都市丛林，
对他们来说，在旅途中用一年省吃俭用的钱换取一趟充满特色的豪华酒店入住体验，才是兴奋剂一般的存在。他们对酒店软硬件设施与个性化服务有着近乎完美的严苛追求，
不过，总有“迎难而上”的酒店能出奇制胜，让瘾者们循味而来，比如巴厘岛上的这五家奢华度假村。
1
St. Regis Bali
我在印尼皇家
作为美国百年酒店集团的亚洲首个度假村，已荣获多项国际殊荣，以传统的印尼皇家风格为基调，陈设上尽现奢华优雅。
美国顶级酒店集团St. Regis一向走富丽堂皇路线，以往选址都是Bora Bora、加勒比海等欧美富豪度假胜地。这家位于巴厘岛最发达的南部Nusa Dua海滨的度假村，在一贯的精致中又透出优雅和大气。刚来已被布置豪华的大堂吸引，穿梭其中才知优雅气息无处不在。无论是满园的艺术雕塑或是鲜花砌出的酒店标志，都让人体会到其独特品味。
这里拥有44间独立别墅和79间豪华套房，设计充满巴厘岛的色彩和风情。其中空间偌大的独立别墅，不少推开后花园小门便是细白沙滩，可以直接下到私属海滩；而朝向酒店泳池的别墅也毫不局促，而且风景更巴厘岛。因为泳池面积足达3000多平方米，只要跳入泳池便可畅游半个度假村！
每间别墅还可安排私人管家服务，不过管家住在厨房旁的小房间，有另一门口出入，不会在客厅走来走去，所以不用担心影响二人世界。房内设计以巴厘岛木材为主调，细致的家具不乏艺术摆设，再配合先进影音设备，令人有入住豪宅的感受。公关告诉我们，虽然建筑工程不足1年已完成，但筹备超过3年，原因是不断修改设计图纸，以求细节上力臻完美。例如铺设的瓷砖地板等等，都经过精心挑选。细心体贴的设施与服务，不愧是百年历史名牌酒店。
当然既是五星钻石级别的resort，收费自然也绝对顶级。不仅房费每晚750美元起，连上网费也高达60美元/小时。但若预算充裕，新婚蜜月等关键时刻试上一试，左邻右舍说不定就是哪国富豪或明星，绝对是一生难忘的回忆。
瘾者体验：皇家火舞欢迎仪式
下午6点半的时候，大堂下方正对的花园里一声嘹亮的锣声响起，宣告仪式正式开始。4个巴厘岛传统服饰打扮的彪悍男子，手持长矛而出，伴着鼓点整齐地舞动。然后长矛上端被点燃，成为高举的火炬。之后，男子矫健地从花园走上石阶来到大堂边缘，简单地列队之后，走入两侧的水池，点燃位于中央的火把台，然后又重新回到花园中央。原以为仪式就快结束，谁知道现在高潮才要开始。他们的双手各拎一个双头火链，伴着更加密集的鼓点抡了起来。火光在玫瑰色的日光中画出圆形的光影，好看又刺激。在最后一丝日光中，他们以“千手观音”的造型把气氛推到最高。
随着花园中所有的火把台被一一点燃，夜幕完全降临，整个酒店仿佛成为古代印尼皇宫的样子：过去士兵们就是用这样的仪式宣告白天与黑夜的交替，现代人在火舞仪式中穿越时空、恍若隔世。
作为美国百年酒店集团的亚洲首个度假村，已荣获多项国际殊荣，以传统的印尼皇家风格为基调，陈设上尽现奢华优雅。
美国顶级酒店集团St. Regis一向走富丽堂皇路线，以往选址都是Bora Bora、加勒比海等欧美富豪度假胜地。这家位于巴厘岛最发达的南部Nusa Dua海滨的度假村，在一贯的精致中又透出优雅和大气。刚来已被布置豪华的大堂吸引，穿梭其中才知优雅气息无处不在。无论是满园的艺术雕塑或是鲜花砌出的酒店标志，都让人体会到其独特品味。
这里拥有44间独立别墅和79间豪华套房，设计充满巴厘岛的色彩和风情。其中空间偌大的独立别墅，不少推开后花园小门便是细白沙滩，可以直接下到私属海滩；而朝向酒店泳池的别墅也毫不局促，而且风景更巴厘岛。因为泳池面积足达3000多平方米，只要跳入泳池便可畅游半个度假村！
每间别墅还可安排私人管家服务，不过管家住在厨房旁的小房间，有另一门口出入，不会在客厅走来走去，所以不用担心影响二人世界。房内设计以巴厘岛木材为主调，细致的家具不乏艺术摆设，再配合先进影音设备，令人有入住豪宅的感受。公关告诉我们，虽然建筑工程不足1年已完成，但筹备超过3年，原因是不断修改设计图纸，以求细节上力臻完美。例如铺设的瓷砖地板等等，都经过精心挑选。细心体贴的设施与服务，不愧是百年历史名牌酒店。
当然既是五星钻石级别的resort，收费自然也绝对顶级。不仅房费每晚750美元起，连上网费也高达60美元/小时。但若预算充裕，新婚蜜月等关键时刻试上一试，左邻右舍说不定就是哪国富豪或明星，绝对是一生难忘的回忆。
瘾者体验：皇家火舞欢迎仪式
下午6点半的时候，大堂下方正对的花园里一声嘹亮的锣声响起，宣告仪式正式开始。4个巴厘岛传统服饰打扮的彪悍男子，手持长矛而出，伴着鼓点整齐地舞动。然后长矛上端被点燃，成为高举的火炬。之后，男子矫健地从花园走上石阶来到大堂边缘，简单地列队之后，走入两侧的水池，点燃位于中央的火把台，然后又重新回到花园中央。原以为仪式就快结束，谁知道现在高潮才要开始。他们的双手各拎一个双头火链，伴着更加密集的鼓点抡了起来。火光在玫瑰色的日光中画出圆形的光影，好看又刺激。在最后一丝日光中，他们以“千手观音”的造型把气氛推到最高。
随着花园中所有的火把台被一一点燃，夜幕完全降临，整个酒店仿佛成为古代印尼皇宫的样子：过去士兵们就是用这样的仪式宣告白天与黑夜的交替，现代人在火舞仪式中穿越时空、恍若隔世。
TIPS
St. Regis Bali
地址：Kawasan Pariwisata Nusa Dua, Bali
电话：+62 361 8478 111
网址：www.stregis.com/bali
时间：火舞每晚6点半开始，表演持续15分钟 房价：每晚750美元起
交通：机场前往车程约30分钟
2
Club Med
彩色盘里high玩
用各种艳丽色彩打造，比传统Club Med更添青春气息。除保留缤纷的合家欢元素，新添与巴厘传统风情融合的时尚设计外，更添上不少迷人魅力，爱侣们前来，定可共度一个甜蜜假期。
国人熟知的地中海俱乐部（Club Med）巴厘岛度假村多年来口碑都不错。2009年新装开业后，新意十足。一进门就看到以红色为基调的大堂，服务人员也身着红色改良版印尼传统服装，微笑站立，亲切中多了些青春气息。大堂中红白双色的大沙发，让人忍不住想放松地躺下来。
不过全村最抢眼的还要算是泳池区，由天然麻石打造而成，加上以红、白做主色调的座椅散布池畔不同角落，头顶处也用红色遮阳伞撑起，不用跳入池中，就已觉写意逍遥。沿池畔往前走，焕然一新的椭圆形主酒吧，以木饰建构，一方接近泳池，另一方则与极宽广的海滩和草坪为伴。由于入住Club Med向来酒水费用全免，点上一杯饮品后再躺到旁边的沙滩椅上，感觉实在慵懒快活。此时是日光椰风，幻想入夜后DJ将轻快音乐换来强劲节奏，度假村的G.O.和客人一同狂热起舞，又该是怎样一份high感！
其实除了酒吧日夜都有好节目，整个度假村不同时段不同地点，都有大量玩意提供，经典的空中飞人当然不可错过，村中也有六洞高球场让你一享挥杆乐，此外如浮潜、独木舟、水上健康舞等动感玩意，或是烹饪班、传统舞及认识巴厘传统文化语言等较静态活动，足不出村也可玩个痛快。
瘾者体验：环球美食汇&马戏表演
曾设计墨西哥、毛里求斯等地Club Med的名师Marc Hertrich操刀全村的改良计划，他深谙Club Med希望客人尽情享受村内设施的心情，对膳食的要求自然更高。于是大玩色彩魔术，将位于二层的主餐厅Agung分为4个不同的用餐区，按红白金绿的色调布置，也分别命名伞、神、龙、兰。一日三餐，坐在不同区域用餐，都有不同的环境享受。而这里的自助餐食品也同样多元化，当中包括了日本、中国、韩国、印度和西方等不同风味，想吃几顿、想吃多少自主选择，包你肚歪。
饱餐以后，别忘记走到剧院欣赏每晚的特备余兴表演，当中除有度假村G.O.亲身上阵表演歌舞，还有极高难度的马戏团，演出极度精采，而G.O.更会邀请大小朋友一同上台参与，让你全情投入欢乐的气氛之中！
3
Karma Kandara
嫁接西西里岛私人浪漫
独处幽静山谷，建于海边绝壁之上，整体风格为意大利西西里岛风格，不同于其他巴厘岛风格。每间都是独立别墅，更拥有无敌景色的超大私人泳池、私人海滩。
巴厘岛的浪漫元素，蓝天、白云、碧海、金沙缺一不可。虽说要在这个神仙岛上找到以上元素并非难事，但因人人趋之若鹜，所以要找到适合二人私密的世界却越来越成为奢望。而私密、不被打扰，于天地万物、芸芸众生中，眼里眼外只有彼此，才是真正“浪漫”的要义之一吧！
Karma Kandara度假村的地理位置首先就把汹涌的人潮和喧嚣的尘世隔绝在外——伫立于悬崖之上，下方就是浩瀚的印度洋，惊涛拍岸，绝世独立；而村内则绿树红花，一幢幢别墅掩映其中，空气清新，又保证了私密性。此时此地犹如站在海角之巅。
不同于巴厘岛其他度假村的风格，这里更像是走进地中海边某个被遗忘的小镇，洁白珊瑚石砌成的小径和围墙，跟周遭万紫千红的鲜花构成对比鲜明的亮丽图画。艳蓝、艳黄、艳红的木质拱门充满异国情调，在鸡蛋花的香甜味儿中似乎邀请你赶紧推门进入。
别墅外观透出浓浓的地中海西西里风情，推门之后屋内却是巴厘岛的里子。空间宽敞，高级影音设备、开放式厨房及免费无线上网设施一应俱全。而自带的大型私人泳池，推开房门便可跳进水中。远远看上去，无边际泳池更与海天相接，似乎游着游着就能直接游入蓝得令人心醉的印度洋中。当夜幕降临，四周万籁俱静，只偶尔听见蟋蟀鸣叫，海浪声却比白天更清晰。恋人们不妨褪去全部束缚，齐齐跳进池中，来一场“坦诚相对”。星空下窃窃私语，畅泳嬉戏。此时，天地万物中只有你我！
Karma Kandara的主餐厅Di Mare的美食融合了地中海和亚洲风味，建在山崖顶端一隅，远看上去仿佛城堡一样。坐在窗边美餐，身下是偌大泳池。再往下看还有惊喜，原来山下是个隐密度极高的沙滩。由于仅为住店客人服务，这里的沙子比巴厘岛其他海滩更细，海水也更蓝。沙滩上一排躺椅、发呆庭可随便使用。海滩上的Nammos Beach Club & Grill有不少酒类、海鲜及小吃，伴侣可以耳鬓厮磨浪漫一整个下午。
下午两三点是海浪最平静的时候，看看窗外晴朗、清透的天空和大海，若不畅泳一番怎对得住自己。但是从Villa所在的悬崖到海边还有一段距离，本想溜达着走下去，没想到Karma却贴心地建起专用缆车，一直运营到晚上8点。坐上缆车，不过2分钟就从山崖下到海边，直奔大海而去。
我入住第二日晚上，正好赶上海滩举办情人节Party，工作人员从下午开始布置。虽然是私人Party，我无法下去凑个热闹，但站在山上眺望，海滩上用椰壳点上蜡烛拼成的桃心和代表度假村的K字图案，在温暖的夜中闪闪发光，浪漫得一塌糊涂。服务生告诉我，如果赶上满月之日，这里也会和泰国帕岸岛一样，举办满月派对，除有丰富地道美食，更有精采的巴厘岛民族音乐及舞蹈表演。兴之所至，表演者更会邀请客人共舞。
瘾者体验：悬崖灵气治疗
城市人来到巴厘岛入住度假别墅，多为忘却平日烦嚣，重拾正能量。Karma Kandara度假村早备妥不少调理身心灵的活动，帮助客人充电。对女士来说，Spa当属必备节目，这里的Karma Spa虽只有两间疗程小屋，却位于崖边，让客人静听着海浪声进行按摩，配合朝向海洋的露天盐水暖池及独特的氧气面部护理，别具吸引力。你更可在黄昏时来到位于顶层的Temple Bar，对着夕阳来一课瑜伽。
如果想更有新意地平静身心，则不妨尝试一回灵气治疗。源自西藏的灵气（Reiki），据说是利用自然能量的身心疗法。导师Made习艺十年，一开始即拿着两支金属棒为我们逐一测度能量，棒子愈分开代表正能量愈强。及后我们跟他念着口诀，再在心中划出像音符的符号，能量开始入身，部分客人随即感到磁场般的“气”在手心浮动，颇为神奇。导师继而指导我们把双手放于身体不同部位，即可除去该处坏气，令身体和谐，真有点匪夷所思！所用产品和力道没什么可挑剔，关键是能打开窗户，让隆隆的海浪声直接入室，然后完全放松地睡着……等再次睁眼，全身皮肤焕然一新，肩背的酸疼消失殆尽，人也仿佛重生了一样。 4
Anantara Seminyak
闹市海滩与瑜伽
紧邻Kuta最著名的洋人街（Legian），距离Kuta海滩不过20分钟车程，而且正对巴厘岛另一著名海滩Seminyak，很有闹中取静的感觉。
巴厘岛的豪华酒店、度假村多坐落于远离巿中心的僻静海边，要想凭脚力走出来几乎不太可能，就算有车迎车送，路上也至少需耗费半小时。不过，Anantara就很有地理优势——沿巴厘岛最热闹的Seminyak Leigian走到底就到达酒店。这个区域有全岛最知名的餐厅、酒吧，大街两侧更开满时装店、饰品店和设计小店。
Anantara同样来自著名的品牌酒店集团，但与格调豪华的St.Regis相比，多了一份Boutique酒店的新潮和年轻的味道；与拥有独立别墅却深藏山谷的Karma Kandara相比，多了一种闹中取静的出世之感。酒店共设59间豪华套房，每间环境阔落之余，深色木饰和淡黄色的大理石相配，既舒服更别具设计感。总共只有59间套房，但就是贵精不贵多，全部房间向海并正对日落美景，露台上特别放置足以容纳两个人的大浴缸。刚到第一天的下午，我们就迫不及待地一边浸泡泡浴一边吃水果，一边欣赏广阔沙滩和无敌的印度洋景致。抬眼看，三层的一对西方情侣也身着比基尼在浴缸里看小说。第二天一大早，本想来拉开窗帘看看朝阳之美，没想到就在露台下方的海滩上，一对青年男女正跟着老师做瑜伽。原来酒店深知客人不愿浪费这良辰美景，每日清晨都有瑜伽课程，花费不算多，便可在海滩朝阳中排遣郁积疲累，让身体和心灵都在海风中净化。
不过印象最深的，还得数顶层惟一一间的Penthouse套房。一进门就被屋内中央的Infinity Pool吸引，不但将左右两间卧房分成独立空间，更延伸至屋外阳台，与对面的蔚蓝大海连成一片。感觉既似畅泳大海又似游向天际，逍遥得很。偌大的空间内，吧台、冰箱，甚至连烧烤设备都齐全。两间卧房更可以将其中之一随意改成按摩室、娱乐室等，我们更发现一台高倍望远镜，实在太适合呼朋唤友来此开Party、聊天、看星空。
瘾者体验：屋顶酒吧赏日落
S.O.S？酒店和救命有什么关系？其实我说得是位于顶层露台上的日落吧Sunset On Seminyak，不仅是这一带首家顶层海景酒吧，而且由于Anantara离Seminyak海滩最近，直接面对浩瀚的印度洋没有任何阻挡，在晴朗的傍晚则成为美得要命的最佳赏日落地点。其酒水价格相当便宜，和我们在国内大城市普通酒吧的消费差不多，所以吸引了不少非酒店住客前来，共享这电影里才有的美景。
当然，对于自己酒店的客人，S.O.S也另有优惠：每天夕阳最美5点到6点，都特别推出免费的Tea-Tails套餐。每人1杯冰爽的柠檬茶，更可以要求加入酒精变成风味鸡尾酒，配上厨师特制的蔬菜卷，再沾上东南亚菜里常见的甜辣浆……美景加美食，神仙的生活也就是这样吧！
5
Uma Ubud Hotel
神雕侠侣在山中
被田野包围的Uma Ubud Hotel，酒店设计中随处可见的淙泉、椰树与藤蔓，似乎在引导一场遁入海岛的“绿野仙踪”。
巴厘岛的“仙气”于中部的乌布更甚。因为这里位于巴厘岛心脏地带，一条火山带横越岛屿中心，把静谧的北部山区与繁闹的南部海滨完全分隔。乌布“Ubud”在当地语中意为一种药物，富含了乡土特色的仪式以及印度宗教礼节。这也令巴厘岛在众多印度尼西亚地区散发出独一无二的气质。多年以来，不少画家及艺术家都被吸引来到乌布生活以及工作。被茂密的森林和神秘的火山包围的乌布，便成为了岛上文化艺术的集中地。
还记得梁朝伟、刘嘉玲的那场不丹婚礼吗？就是在不丹的Uma酒店举行。酒店一贯奉行的自然、温情、清幽的理念，与他们之间细水长流的爱情观不谋而合。或许在轰轰烈烈的海誓山盟之后，爱已变得温暖而平和。像每日的粗茶淡饭，像喉间流转的绿茶，不浓烈却绝对有益身心。或许浪漫的终极梦想，正如那首脍炙人口的歌，“最浪漫的事，就是和你慢慢变老……”
在乌布也有这么一家Uma酒店——Uma Ubud。度假村位于Ubud的边缘，面积达3公顷，坐拥Tjampuhan山谷动人景致。山谷隐没于无边无际的田野中，背靠着山坡，坡上种满被藤蔓环绕的椰树以及榕树，Oos河于山谷下淙淙流过，与静处一旁的火山构成一幅绝美的图画。这个如山水画般的仙境不受任何交通嘈音污染。
首先映入眼帘的大堂、25米长的泳池以及酒吧，以简炼开扬的笔触设计，用长长窄窄又种满植物的墙壁将空间分开。而推开房门，一股淡然的禅意更是扑面而来。房间里的摆设以白色为主要基调，屋内的摆设看起来都干干净净、简单却不失其独特的风格，浅绿、咖啡色与米色的家具搭配，让居住的空间有一种温柔的感觉。而落地窗外的花园，虽然小巧，却种满热带植物，在巴厘岛的阳光下兀自美丽。
除了Spa和瑜伽，酒店也提供专人导游服务，带领宾客参观Ubud的寺庙、画廊及博物馆，游览当地内陆地区，并参观当地的寺庙仪式。
瘾者体验：养生灵修
Uma Ubud最有吸引力的是招牌健康养生假期。度假村内提供搭配健康低卡的美食菜单，例如选用未经加工、含丰富生物酶、维生素及含海洋矿物的有机食材，贯彻自然健康的Lifestyle。每日还不定期邀请知名瑜伽导师驻馆，从身、心、灵修炼启发中透过静修体验改善健康的客人。在幽静的山野之中，只给亲密爱人的护理疗程，在浑然忘我中，体会杨过和小龙女般归隐，做神仙伴侣的浪漫。
热爱享受，却因为条件所限，只能屈从于索然无味的都市丛林，
对他们来说，在旅途中用一年省吃俭用的钱换取一趟充满特色的豪华酒店入住体验，才是兴奋剂一般的存在。他们对酒店软硬件设施与个性化服务有着近乎完美的严苛追求，
不过，总有“迎难而上”的酒店能出奇制胜，让瘾者们循味而来，比如巴厘岛上的这五家奢华度假村。
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St. Regis Bali
我在印尼皇家
作为美国百年酒店集团的亚洲首个度假村，已荣获多项国际殊荣，以传统的印尼皇家风格为基调，陈设上尽现奢华优雅。
美国顶级酒店集团St. Regis一向走富丽堂皇路线，以往选址都是Bora Bora、加勒比海等欧美富豪度假胜地。这家位于巴厘岛最发达的南部Nusa Dua海滨的度假村，在一贯的精致中又透出优雅和大气。刚来已被布置豪华的大堂吸引，穿梭其中才知优雅气息无处不在。无论是满园的艺术雕塑或是鲜花砌出的酒店标志，都让人体会到其独特品味。
这里拥有44间独立别墅和79间豪华套房，设计充满巴厘岛的色彩和风情。其中空间偌大的独立别墅，不少推开后花园小门便是细白沙滩，可以直接下到私属海滩；而朝向酒店泳池的别墅也毫不局促，而且风景更巴厘岛。因为泳池面积足达3000多平方米，只要跳入泳池便可畅游半个度假村！
每间别墅还可安排私人管家服务，不过管家住在厨房旁的小房间，有另一门口出入，不会在客厅走来走去，所以不用担心影响二人世界。房内设计以巴厘岛木材为主调，细致的家具不乏艺术摆设，再配合先进影音设备，令人有入住豪宅的感受。公关告诉我们，虽然建筑工程不足1年已完成，但筹备超过3年，原因是不断修改设计图纸，以求细节上力臻完美。例如铺设的瓷砖地板等等，都经过精心挑选。细心体贴的设施与服务，不愧是百年历史名牌酒店。
当然既是五星钻石级别的resort，收费自然也绝对顶级。不仅房费每晚750美元起，连上网费也高达60美元/小时。但若预算充裕，新婚蜜月等关键时刻试上一试，左邻右舍说不定就是哪国富豪或明星，绝对是一生难忘的回忆。
瘾者体验：皇家火舞欢迎仪式
下午6点半的时候，大堂下方正对的花园里一声嘹亮的锣声响起，宣告仪式正式开始。4个巴厘岛传统服饰打扮的彪悍男子，手持长矛而出，伴着鼓点整齐地舞动。然后长矛上端被点燃，成为高举的火炬。之后，男子矫健地从花园走上石阶来到大堂边缘，简单地列队之后，走入两侧的水池，点燃位于中央的火把台，然后又重新回到花园中央。原以为仪式就快结束，谁知道现在高潮才要开始。他们的双手各拎一个双头火链，伴着更加密集的鼓点抡了起来。火光在玫瑰色的日光中画出圆形的光影，好看又刺激。在最后一丝日光中，他们以“千手观音”的造型把气氛推到最高。
随着花园中所有的火把台被一一点燃，夜幕完全降临，整个酒店仿佛成为古代印尼皇宫的样子：过去士兵们就是用这样的仪式宣告白天与黑夜的交替，现代人在火舞仪式中穿越时空、恍若隔世。
作为美国百年酒店集团的亚洲首个度假村，已荣获多项国际殊荣，以传统的印尼皇家风格为基调，陈设上尽现奢华优雅。
美国顶级酒店集团St. Regis一向走富丽堂皇路线，以往选址都是Bora Bora、加勒比海等欧美富豪度假胜地。这家位于巴厘岛最发达的南部Nusa Dua海滨的度假村，在一贯的精致中又透出优雅和大气。刚来已被布置豪华的大堂吸引，穿梭其中才知优雅气息无处不在。无论是满园的艺术雕塑或是鲜花砌出的酒店标志，都让人体会到其独特品味。
这里拥有44间独立别墅和79间豪华套房，设计充满巴厘岛的色彩和风情。其中空间偌大的独立别墅，不少推开后花园小门便是细白沙滩，可以直接下到私属海滩；而朝向酒店泳池的别墅也毫不局促，而且风景更巴厘岛。因为泳池面积足达3000多平方米，只要跳入泳池便可畅游半个度假村！
每间别墅还可安排私人管家服务，不过管家住在厨房旁的小房间，有另一门口出入，不会在客厅走来走去，所以不用担心影响二人世界。房内设计以巴厘岛木材为主调，细致的家具不乏艺术摆设，再配合先进影音设备，令人有入住豪宅的感受。公关告诉我们，虽然建筑工程不足1年已完成，但筹备超过3年，原因是不断修改设计图纸，以求细节上力臻完美。例如铺设的瓷砖地板等等，都经过精心挑选。细心体贴的设施与服务，不愧是百年历史名牌酒店。
当然既是五星钻石级别的resort，收费自然也绝对顶级。不仅房费每晚750美元起，连上网费也高达60美元/小时。但若预算充裕，新婚蜜月等关键时刻试上一试，左邻右舍说不定就是哪国富豪或明星，绝对是一生难忘的回忆。
瘾者体验：皇家火舞欢迎仪式
下午6点半的时候，大堂下方正对的花园里一声嘹亮的锣声响起，宣告仪式正式开始。4个巴厘岛传统服饰打扮的彪悍男子，手持长矛而出，伴着鼓点整齐地舞动。然后长矛上端被点燃，成为高举的火炬。之后，男子矫健地从花园走上石阶来到大堂边缘，简单地列队之后，走入两侧的水池，点燃位于中央的火把台，然后又重新回到花园中央。原以为仪式就快结束，谁知道现在高潮才要开始。他们的双手各拎一个双头火链，伴着更加密集的鼓点抡了起来。火光在玫瑰色的日光中画出圆形的光影，好看又刺激。在最后一丝日光中，他们以“千手观音”的造型把气氛推到最高。
随着花园中所有的火把台被一一点燃，夜幕完全降临，整个酒店仿佛成为古代印尼皇宫的样子：过去士兵们就是用这样的仪式宣告白天与黑夜的交替，现代人在火舞仪式中穿越时空、恍若隔世。
TIPS
St. Regis Bali
地址：Kawasan Pariwisata Nusa Dua, Bali
电话：+62 361 8478 111
网址：www.stregis.com/bali
时间：火舞每晚6点半开始，表演持续15分钟 房价：每晚750美元起
交通：机场前往车程约30分钟
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Club Med
彩色盘里high玩
用各种艳丽色彩打造，比传统Club Med更添青春气息。除保留缤纷的合家欢元素，新添与巴厘传统风情融合的时尚设计外，更添上不少迷人魅力，爱侣们前来，定可共度一个甜蜜假期。
国人熟知的地中海俱乐部（Club Med）巴厘岛度假村多年来口碑都不错。2009年新装开业后，新意十足。一进门就看到以红色为基调的大堂，服务人员也身着红色改良版印尼传统服装，微笑站立，亲切中多了些青春气息。大堂中红白双色的大沙发，让人忍不住想放松地躺下来。
不过全村最抢眼的还要算是泳池区，由天然麻石打造而成，加上以红、白做主色调的座椅散布池畔不同角落，头顶处也用红色遮阳伞撑起，不用跳入池中，就已觉写意逍遥。沿池畔往前走，焕然一新的椭圆形主酒吧，以木饰建构，一方接近泳池，另一方则与极宽广的海滩和草坪为伴。由于入住Club Med向来酒水费用全免，点上一杯饮品后再躺到旁边的沙滩椅上，感觉实在慵懒快活。此时是日光椰风，幻想入夜后DJ将轻快音乐换来强劲节奏，度假村的G.O.和客人一同狂热起舞，又该是怎样一份high感！
其实除了酒吧日夜都有好节目，整个度假村不同时段不同地点，都有大量玩意提供，经典的空中飞人当然不可错过，村中也有六洞高球场让你一享挥杆乐，此外如浮潜、独木舟、水上健康舞等动感玩意，或是烹饪班、传统舞及认识巴厘传统文化语言等较静态活动，足不出村也可玩个痛快。
瘾者体验：环球美食汇&马戏表演
曾设计墨西哥、毛里求斯等地Club Med的名师Marc Hertrich操刀全村的改良计划，他深谙Club Med希望客人尽情享受村内设施的心情，对膳食的要求自然更高。于是大玩色彩魔术，将位于二层的主餐厅Agung分为4个不同的用餐区，按红白金绿的色调布置，也分别命名伞、神、龙、兰。一日三餐，坐在不同区域用餐，都有不同的环境享受。而这里的自助餐食品也同样多元化，当中包括了日本、中国、韩国、印度和西方等不同风味，想吃几顿、想吃多少自主选择，包你肚歪。
饱餐以后，别忘记走到剧院欣赏每晚的特备余兴表演，当中除有度假村G.O.亲身上阵表演歌舞，还有极高难度的马戏团，演出极度精采，而G.O.更会邀请大小朋友一同上台参与，让你全情投入欢乐的气氛之中！
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Karma Kandara
嫁接西西里岛私人浪漫
独处幽静山谷，建于海边绝壁之上，整体风格为意大利西西里岛风格，不同于其他巴厘岛风格。每间都是独立别墅，更拥有无敌景色的超大私人泳池、私人海滩。
巴厘岛的浪漫元素，蓝天、白云、碧海、金沙缺一不可。虽说要在这个神仙岛上找到以上元素并非难事，但因人人趋之若鹜，所以要找到适合二人私密的世界却越来越成为奢望。而私密、不被打扰，于天地万物、芸芸众生中，眼里眼外只有彼此，才是真正“浪漫”的要义之一吧！
Karma Kandara度假村的地理位置首先就把汹涌的人潮和喧嚣的尘世隔绝在外——伫立于悬崖之上，下方就是浩瀚的印度洋，惊涛拍岸，绝世独立；而村内则绿树红花，一幢幢别墅掩映其中，空气清新，又保证了私密性。此时此地犹如站在海角之巅。
不同于巴厘岛其他度假村的风格，这里更像是走进地中海边某个被遗忘的小镇，洁白珊瑚石砌成的小径和围墙，跟周遭万紫千红的鲜花构成对比鲜明的亮丽图画。艳蓝、艳黄、艳红的木质拱门充满异国情调，在鸡蛋花的香甜味儿中似乎邀请你赶紧推门进入。
别墅外观透出浓浓的地中海西西里风情，推门之后屋内却是巴厘岛的里子。空间宽敞，高级影音设备、开放式厨房及免费无线上网设施一应俱全。而自带的大型私人泳池，推开房门便可跳进水中。远远看上去，无边际泳池更与海天相接，似乎游着游着就能直接游入蓝得令人心醉的印度洋中。当夜幕降临，四周万籁俱静，只偶尔听见蟋蟀鸣叫，海浪声却比白天更清晰。恋人们不妨褪去全部束缚，齐齐跳进池中，来一场“坦诚相对”。星空下窃窃私语，畅泳嬉戏。此时，天地万物中只有你我！
Karma Kandara的主餐厅Di Mare的美食融合了地中海和亚洲风味，建在山崖顶端一隅，远看上去仿佛城堡一样。坐在窗边美餐，身下是偌大泳池。再往下看还有惊喜，原来山下是个隐密度极高的沙滩。由于仅为住店客人服务，这里的沙子比巴厘岛其他海滩更细，海水也更蓝。沙滩上一排躺椅、发呆庭可随便使用。海滩上的Nammos Beach Club & Grill有不少酒类、海鲜及小吃，伴侣可以耳鬓厮磨浪漫一整个下午。
下午两三点是海浪最平静的时候，看看窗外晴朗、清透的天空和大海，若不畅泳一番怎对得住自己。但是从Villa所在的悬崖到海边还有一段距离，本想溜达着走下去，没想到Karma却贴心地建起专用缆车，一直运营到晚上8点。坐上缆车，不过2分钟就从山崖下到海边，直奔大海而去。
我入住第二日晚上，正好赶上海滩举办情人节Party，工作人员从下午开始布置。虽然是私人Party，我无法下去凑个热闹，但站在山上眺望，海滩上用椰壳点上蜡烛拼成的桃心和代表度假村的K字图案，在温暖的夜中闪闪发光，浪漫得一塌糊涂。服务生告诉我，如果赶上满月之日，这里也会和泰国帕岸岛一样，举办满月派对，除有丰富地道美食，更有精采的巴厘岛民族音乐及舞蹈表演。兴之所至，表演者更会邀请客人共舞。
瘾者体验：悬崖灵气治疗
城市人来到巴厘岛入住度假别墅，多为忘却平日烦嚣，重拾正能量。Karma Kandara度假村早备妥不少调理身心灵的活动，帮助客人充电。对女士来说，Spa当属必备节目，这里的Karma Spa虽只有两间疗程小屋，却位于崖边，让客人静听着海浪声进行按摩，配合朝向海洋的露天盐水暖池及独特的氧气面部护理，别具吸引力。你更可在黄昏时来到位于顶层的Temple Bar，对着夕阳来一课瑜伽。
如果想更有新意地平静身心，则不妨尝试一回灵气治疗。源自西藏的灵气（Reiki），据说是利用自然能量的身心疗法。导师Made习艺十年，一开始即拿着两支金属棒为我们逐一测度能量，棒子愈分开代表正能量愈强。及后我们跟他念着口诀，再在心中划出像音符的符号，能量开始入身，部分客人随即感到磁场般的“气”在手心浮动，颇为神奇。导师继而指导我们把双手放于身体不同部位，即可除去该处坏气，令身体和谐，真有点匪夷所思！所用产品和力道没什么可挑剔，关键是能打开窗户，让隆隆的海浪声直接入室，然后完全放松地睡着……等再次睁眼，全身皮肤焕然一新，肩背的酸疼消失殆尽，人也仿佛重生了一样。 4
Anantara Seminyak
闹市海滩与瑜伽
紧邻Kuta最著名的洋人街（Legian），距离Kuta海滩不过20分钟车程，而且正对巴厘岛另一著名海滩Seminyak，很有闹中取静的感觉。
巴厘岛的豪华酒店、度假村多坐落于远离巿中心的僻静海边，要想凭脚力走出来几乎不太可能，就算有车迎车送，路上也至少需耗费半小时。不过，Anantara就很有地理优势——沿巴厘岛最热闹的Seminyak Leigian走到底就到达酒店。这个区域有全岛最知名的餐厅、酒吧，大街两侧更开满时装店、饰品店和设计小店。
Anantara同样来自著名的品牌酒店集团，但与格调豪华的St.Regis相比，多了一份Boutique酒店的新潮和年轻的味道；与拥有独立别墅却深藏山谷的Karma Kandara相比，多了一种闹中取静的出世之感。酒店共设59间豪华套房，每间环境阔落之余，深色木饰和淡黄色的大理石相配，既舒服更别具设计感。总共只有59间套房，但就是贵精不贵多，全部房间向海并正对日落美景，露台上特别放置足以容纳两个人的大浴缸。刚到第一天的下午，我们就迫不及待地一边浸泡泡浴一边吃水果，一边欣赏广阔沙滩和无敌的印度洋景致。抬眼看，三层的一对西方情侣也身着比基尼在浴缸里看小说。第二天一大早，本想来拉开窗帘看看朝阳之美，没想到就在露台下方的海滩上，一对青年男女正跟着老师做瑜伽。原来酒店深知客人不愿浪费这良辰美景，每日清晨都有瑜伽课程，花费不算多，便可在海滩朝阳中排遣郁积疲累，让身体和心灵都在海风中净化。
不过印象最深的，还得数顶层惟一一间的Penthouse套房。一进门就被屋内中央的Infinity Pool吸引，不但将左右两间卧房分成独立空间，更延伸至屋外阳台，与对面的蔚蓝大海连成一片。感觉既似畅泳大海又似游向天际，逍遥得很。偌大的空间内，吧台、冰箱，甚至连烧烤设备都齐全。两间卧房更可以将其中之一随意改成按摩室、娱乐室等，我们更发现一台高倍望远镜，实在太适合呼朋唤友来此开Party、聊天、看星空。
瘾者体验：屋顶酒吧赏日落
S.O.S？酒店和救命有什么关系？其实我说得是位于顶层露台上的日落吧Sunset On Seminyak，不仅是这一带首家顶层海景酒吧，而且由于Anantara离Seminyak海滩最近，直接面对浩瀚的印度洋没有任何阻挡，在晴朗的傍晚则成为美得要命的最佳赏日落地点。其酒水价格相当便宜，和我们在国内大城市普通酒吧的消费差不多，所以吸引了不少非酒店住客前来，共享这电影里才有的美景。
当然，对于自己酒店的客人，S.O.S也另有优惠：每天夕阳最美5点到6点，都特别推出免费的Tea-Tails套餐。每人1杯冰爽的柠檬茶，更可以要求加入酒精变成风味鸡尾酒，配上厨师特制的蔬菜卷，再沾上东南亚菜里常见的甜辣浆……美景加美食，神仙的生活也就是这样吧！
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Uma Ubud Hotel
神雕侠侣在山中
被田野包围的Uma Ubud Hotel，酒店设计中随处可见的淙泉、椰树与藤蔓，似乎在引导一场遁入海岛的“绿野仙踪”。
巴厘岛的“仙气”于中部的乌布更甚。因为这里位于巴厘岛心脏地带，一条火山带横越岛屿中心，把静谧的北部山区与繁闹的南部海滨完全分隔。乌布“Ubud”在当地语中意为一种药物，富含了乡土特色的仪式以及印度宗教礼节。这也令巴厘岛在众多印度尼西亚地区散发出独一无二的气质。多年以来，不少画家及艺术家都被吸引来到乌布生活以及工作。被茂密的森林和神秘的火山包围的乌布，便成为了岛上文化艺术的集中地。
还记得梁朝伟、刘嘉玲的那场不丹婚礼吗？就是在不丹的Uma酒店举行。酒店一贯奉行的自然、温情、清幽的理念，与他们之间细水长流的爱情观不谋而合。或许在轰轰烈烈的海誓山盟之后，爱已变得温暖而平和。像每日的粗茶淡饭，像喉间流转的绿茶，不浓烈却绝对有益身心。或许浪漫的终极梦想，正如那首脍炙人口的歌，“最浪漫的事，就是和你慢慢变老……”
在乌布也有这么一家Uma酒店——Uma Ubud。度假村位于Ubud的边缘，面积达3公顷，坐拥Tjampuhan山谷动人景致。山谷隐没于无边无际的田野中，背靠着山坡，坡上种满被藤蔓环绕的椰树以及榕树，Oos河于山谷下淙淙流过，与静处一旁的火山构成一幅绝美的图画。这个如山水画般的仙境不受任何交通嘈音污染。
首先映入眼帘的大堂、25米长的泳池以及酒吧，以简炼开扬的笔触设计，用长长窄窄又种满植物的墙壁将空间分开。而推开房门，一股淡然的禅意更是扑面而来。房间里的摆设以白色为主要基调，屋内的摆设看起来都干干净净、简单却不失其独特的风格，浅绿、咖啡色与米色的家具搭配，让居住的空间有一种温柔的感觉。而落地窗外的花园，虽然小巧，却种满热带植物，在巴厘岛的阳光下兀自美丽。
除了Spa和瑜伽，酒店也提供专人导游服务，带领宾客参观Ubud的寺庙、画廊及博物馆，游览当地内陆地区，并参观当地的寺庙仪式。
瘾者体验：养生灵修
Uma Ubud最有吸引力的是招牌健康养生假期。度假村内提供搭配健康低卡的美食菜单，例如选用未经加工、含丰富生物酶、维生素及含海洋矿物的有机食材，贯彻自然健康的Lifestyle。每日还不定期邀请知名瑜伽导师驻馆，从身、心、灵修炼启发中透过静修体验改善健康的客人。在幽静的山野之中，只给亲密爱人的护理疗程，在浑然忘我中，体会杨过和小龙女般归隐，做神仙伴侣的浪漫。