自制酸奶

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用鲜奶做酸奶把一瓶(250克)鲜奶放人小奶锅,煮开以后,加人一两匙白糖,盖上锅盖,凉到35摄氏度左右(即不感觉到烫手),把它倒入一个用开水烫洗过的、洁净带盖的容器(饮水杯,茶杯、茶缸、罐头瓶等)里。然后加入两三匙买来的酸奶作为菌种,搅匀后盖严实。用毛巾或棉絮把容 Yogurt with milk Put a bottle of milk (250 grams) into a small milk pot, boil later, add a spoonful of white sugar, cover the lid, cool to 35 degrees Celsius (that is, do not feel hot) Pour it into a clean, covered container (drinking glass, tea cup, tea pot, canned bottle, etc.) soaked in boiling water. Then add two or three spoons of yogurt bought as a strain, stir well after the cover. With a towel or cotton to put capacity
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看尽江湖千万峰,不嫌云梦芥吾胸①。戏招西塞山前月②,来听东林寺里钟。远客岂知今再到③,老僧能记昔相逢。虚窗熟睡谁惊觉④,野碓无人夜自舂⑤。注释:①云梦:即云梦泽。古代