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聂华苓在她的一篇文章中说，在国外她不时想到武汉的面窝和热干面。怪哉!这位名迩寰宇的作家为何会不时想到面窝和热干面哩？默然想来，也不奇怪，大概一是思乡之情，二是这两宗小吃也颇具特色；前者不说自明，后者可就要来一点儿“比较食品学”了。
面窝、热干面及文学作品的地方特色
【摘 要】
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聂华苓在她的一篇文章中说，在国外她不时想到武汉的面窝和热干面。怪哉!这位名迩寰宇的作家为何会不时想到面窝和热干面哩？默然想来，也不奇怪，大概一是思乡之情，二是这两宗小吃也
【出 处】
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学习与实践
【发表日期】
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1984年2期
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