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养鸭业在亚洲的动物生产中起重要的作用,据联合国粮农组织的材料,世界鸭总数的65％和鸭蛋的63％生产在亚洲。虽然鸭的产蛋性能好,易于饲养,抗病力高,但水禽的代谢机制与鸡不同,特别对饲料添加剂的要求不同,抗菌生长刺激剂对水禽的作用甚微。鸭对维生素需求的知识一直不甚完整。产蛋鸭对维生素A的要求量在台湾作了试