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主要对大蒜的保健作用和生产工艺作一简单的介绍。
保健食品—大蒜
【摘 要】
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主要对大蒜的保健作用和生产工艺作一简单的介绍。
【机 构】
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四川日用化工研究所
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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1999年2期
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