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如今,都市人吃多了精米白面,又兴起吃＂忆苦＂的粗粮,如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等谷类,以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等干豆类食物。可是，吃粗粮也不是一件简单的事，如是不分年龄、身体状况想吃就吃、想吃多少就吃多少，也是不对的。那么，如何吃粗粮才是健康的吃法呢？
粗粮的健康吃法
【摘 要】
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如今,都市人吃多了精米白面,又兴起吃＂忆苦＂的粗粮,如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等谷类,以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等干豆类食物。可是，吃粗粮也不是一件简单的
【出 处】
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家庭医药（快乐养生）
【发表日期】
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2011年1期
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