【摘 要】
:
在氨基葡萄糖存在的条件下,利用转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)对燕麦麸皮球蛋白糖基化结构修饰,进而探讨糖基化蛋白功能性质与结构之间的关系。结果表明,糖基化交联球蛋白的溶
【基金项目】
:
黑龙江省政府博士后基金资助项目(LBH-Z15217);黑龙江省科技厅重大项目(ga15b301)
论文部分内容阅读
在氨基葡萄糖存在的条件下,利用转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)对燕麦麸皮球蛋白糖基化结构修饰,进而探讨糖基化蛋白功能性质与结构之间的关系。结果表明,糖基化交联球蛋白的溶解性、乳化稳定性、起泡性及泡沫稳定性相比于未修饰的球蛋白都有明显的改善,但表面疏水性明显下降;另外,酶促糖基化球蛋白的变性温度和焓变值都有所下降,其二级结构变化为:α-螺旋结构相对含量呈增加趋势,β-折叠和β-转角结构相对含量呈下降趋势,无规卷曲结构相对含量几乎没变。经糖基化处理的球蛋白酪氨酸分子主要呈现“暴露态”,色
其他文献
本文采用基于协调方程式的经典法进行电力系统有功、无功优化,介绍了潮流计算、网损微增率计算、有功负荷经济分配和无功优化这四个方面。潮流计算中介绍了动态潮流算法,常规潮流中的不平衡功率在动态潮流中由各发电机节点共同分摊,将一种实用的稀疏矩阵技术用于潮流计算中,大大提高算法效率。介绍了阻抗矩阵法、导纳矩阵法、雅克比矩阵法、转置雅克比矩阵法和分配因子法求取网损微增率,算例表明雅克比矩阵法和转置雅克比矩阵法
在当前技术变革加速的时代,不单是技术进步的速度在加快,更在于大量新技术的竞相涌现、相互交融,并与各种商业模式创新、产业发展新业态相融合,共同推动着产业发展技术路线的更替
在旅游全球化的背景下,我国高等职业教育也需迎接国际旅游市场对人才高要求这一挑战,因此高职酒店人才培养国际化势在必行。为培养适合区域经济和社会发展的,并具有国际视野
编者的话$$习近平总书记在参加十二届全国人大五次会议辽宁代表团审议时指出,“辽宁老工业基地是靠实体经济起家的,新一轮振兴发展也要靠实体经济”“不论经济发展到什么时候,实
民事诉讼审前程序的改革是我国司法改革的重要组成部分,在实施立案登记制和法官员额制的背景下,审前程序的完善对于提高庭审效率、分流化解纠纷意义重大。民事诉讼审前程序起源于英美法系国家,具有固定诉讼要素、整理争议焦点和独立化解纠纷等功能。英美法系国家的民事审前程序具有较强的独立性,大陆法系国家也非常重视审前程序提高庭审集中性的作用,两大法系国家都在实践中探索优化审前程序之举措。我国审理前的准备阶段严格意
进入新世纪,面对信息化带来的难得机遇与挑战,企业的信息化意愿越来越强烈。人力资源管理信息系统(e-HR)作为企业信息化的一个领域,近年来发展较快,越来越多的企业正在或有意向在
在渭南市和商洛市区域内初步分出六个三稀矿产成矿带,13个成矿亚带(区)。在各带中指出了找矿及成矿有利区,列举了一些已知的三稀矿产信息,个别地区对资源量作了预测。目的是为找矿
黄振南先生的《中法战争诸役考》在对诸多史料进行充分研究的基础上 ,对中法战争中似乎已成定论的“基隆大捷”提出大胆质疑 ,对法军在淡水的伤亡人数进行认真考证 ,并对刘铭
多无人机目标跟踪是最近几年研究的热点和重点问题。本文针对多无人机组成的有向图网络,构建了多无人机目标跟踪的模型,采用分布式融合处理的方法。基于多无人机目标估计的分
研究从天然紫胶树脂中提取用于香料工业合成香猫酮、二氢化香猫酮的关键原料——紫胶桐酸的工艺。采用超声清洗机为超声发生源,以超声辐射强化皂化过程,经盐析、过滤及结晶等工