烹饪原料的“阴阳之分”──兼答骆世云先生

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编辑先生:我是一名厨师,也是《四川烹饪》的日实读意。我曾经在一不杀志上霍到一篇文章,说累旺原料有阴阳之分。不知是所有烹证原料自阴阳之力,还是只有一部份有阴阳2#?还有,划为旁证原粮阴阳的依据是什么?哪些亮证原料属阴,哪些属阳?望能终于解着。湖北荆门市读者骆 Editor: I am a chef, but also “Sichuan cooking,” the daily reading. I did not kill a blog to an article that tired of raw material Yin and Yang points. I do not know all the cooking ingredients from the power of yin and yang, or only part of yin and yang 2 #? Also, designated as evidence yin and yang of raw evidence is what? What bright evidence of raw materials is negative, which is the sun? Hope finally resolved. Jingmen City, Hubei Reader Luo
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