【摘 要】
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世界技能大赛(World Skills Competition,WSC)是迄今全球地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能竞赛,被誉为“世界技能奥林匹克”,其竞技水平代表了职业技能发展的世界先
【机 构】
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杭州第一技师学院,浙江 杭州,310023
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世界技能大赛(World Skills Competition,WSC)是迄今全球地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能竞赛,被誉为“世界技能奥林匹克”,其竞技水平代表了职业技能发展的世界先进水平,是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台.有幸参与了第43、44届世界技能大赛餐厅服务选手的训练工作,发现中职院校的课程设置需要进一步加强与世赛接轨,与企业联合,结合市场和行业的需求,制订人才培养方法和目标.主要研究了基于技能大赛发展下中职院校酒店管理专业教学改革的发展策略.
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