鸡刨豆腐

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【原料】豆腐500克,鸡蛋5个,海米50克(水发),葱10克(切碎),姜10克(切碎),味精、食盐适量,植物油50克。喜欢吃辣者,加青尖椒一个切碎。 [Raw materials] 500 grams of tofu, eggs 5, 50 grams of dried shrimp (water), onion 10 grams (chopped), ginger 10 grams (chopped), MSG, salt amount, vegetable oil 50 grams. Like to eat spicy, plus a green pepper chopped.
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