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摘要：随着人口老龄化程度的加深，社会要求高职院校重点培养具有扎实的专业理论基础、熟练的养老照护技能和良好的专业素养的高层次应用型老年服务与管理专业人才。为此，高职院校应对现行老年服务与管理人才培养模式进行改革创新，切实提高老年服务与管理专业的核心竞争力。
关键词：高职院校;老服专业;人才培养模式;问题与对策
一、高职老年服务与管理专业人才培养模式现状分析
1. 人才培养目标定位不够准确。多数院校培养定位只是单纯的面向养老、康复等养老服务机构培养服务或管理人员，而随着社会的发展，老年人的需求也不仅是照护、康复、医疗服务等，还应包括诸如老年用品开发与营销、文化娱乐、金融保险和家政服务等很多方面。因此，高职老年服务与管理专业人才培养的定位应该面向整个养老产业，实现全覆盖。
2. 专业课程设置与行业需求差距较大。人才培养定位应与课程设置相辅相成。养老产业对专业人才的综合素质要求更高，课程设置也应贴合行业实际需求。老年服务相关工作需要高尚的职业道德和奉献精神，因此除开设专业知识和职业技能的课程，还应开设对学生职业道德和价值观念进行引导的相关课程，但目前各高校开设普遍偏少。
3. 师资队伍建设亟待加强。人才培养离不开高素质的师资队伍，目前高职院校的专任教师多为“半路出家”，缺乏行业工作经历和实务锻炼，与“双师”素质的要求存在较大差距，在专业知识和职业技能方面都需要学习和提升，高素质的专业教师缺乏和人才引进困难是目前开设该专业院校面临的共同难题。。
4. 高质量的专业教材和教学资源建设不足。目前该专业缺乏统一的高质量教材，多使用普通高校的理论教材，重理论轻技能，内容与养老产业的契合度不高。除此之外，“互联网+”时代已经到来，而该专业的数字化、网络化的教学资源数量少、内容不够丰富、利用率不高，教学软件、信息化手段在教学中的应用程度也较低。
5. 实践教学体系不够完善。老年服务与管理专业实践性较强，对实训条件、实训仪器设备等要求较高，需要完善的校内外实践教学体系。但多数院校招生规模不大，受产业发展水平和专业建设资金的限制，实训条件普遍不足，实训仪器设备的先进性也不强，导致实践教学体系不健全。
6. 工学结合、校企合作育人的效果不佳。目前校企合作的主要目的是解决学生的实习和就业，缺乏深层次的交流互动，院校往往处于弱势，无法给产业、企业提供价值和层次更高的服务，校企合作多流于表面，学生的实习过程也难以学到核心技能，工学结合的实效仍有待进一步提高。
二、老年服务与管理专业人才培养模式的创新
当前，人口老龄化已经成为困扰世界各国经济和社会发展的现实问题。为更好满足社会需求，高职院校应对现行老年服务与管理人才培养模式进行创新，培养更多、更好的高素质应用型专门人才是摆在我们面前的需要迫切解决的主要问题。通过创新人才培养模式，切实提高老年服务与管理专业的核心竞争力。
1. 准确定位专业人才培养目标
作为高职院校，老年服务与管理专业的培养目标是为各类养老机构及相关产业用人单位培养高素质应用型专业人才。根据社会和企业的需求，明确专业培养目标，制定切实可行的人才培养方案，培养出社会需要、企业喜欢的专业人才。因此在确定培养目标时，院校与养老企业应加强合作、有效沟通，无缝对接，以保证培养目标定位准确。
2. 充分发挥职业化、规范化管理在人才培养中的作用
（1） 强化职业意识。该专业主要是为养老机构和社区的老年人服务，必须明确养老护理工作的内容和重要意义，遵循养老行业的职业操守，坚持以人为本，服务第一、爱岗敬业、乐于奉献。
（2） 提升职业素养。从基本的着装到言谈举止到规范化的工作流程和标准执行，将更有助于全面提升学生的职业素养。
（3） 规范职业行为。院校应当采取多种教学方法，模拟情景，进行标准化流程教学，提升学生的职业行为能力，使之较快地适应实际工作岗位。
（4） 锻炼职业技能。通过角色扮演，让学生模拟各种角色，再现情景，锻炼学生的职业技能。
3. 改革创新人才培养模式
为贯彻落实“全面合作，服务企业，校企双赢”的校企合作指导思想，高职院校应深入研究，建立校企合作的长效机制，创新具有专业特色、与产业发展相适应的“工学结合、课证相融、校企共育”人才培养模式。由院校专业教师和行业企业专家共同研讨、制订专业人才培养目标，确定专业核心知识、专业能力和综合素质要求，构建基于工作过程的课程体系。校外专业指导委员会应由老年行业机构中的管理人员、技术骨干组成，根据人才培养需求参与教学过程，从确立人才培养目标、制订人才培养方案，到课程设置、实践教学、实训基地建设、毕业生就业指导等方面进行全方位的指导。通过校企合作，确定学生的专业基础能力、专业核心能力和专业拓展能力相关课程，使课程体系与专业职业资格证书高度融合，提高学生的就业上岗和职业变化适应能力。
在教学过程中要树立“教学做”一体化思想，以实践能力为基础、以工作过程、任务驱动为导向。为此，高职院校应进一步增加投入，改善校内实训条件，充分利用信息化教学等多种教学手段，保证实训教学效果;加强校企合作，搭建校外实训平台，学生可以在顶岗实习期间强化学生的专业技能、人际沟通和协作等综合能力;同时积极组织学生参与技能比赛，形成“以赛促学、以赛促教”的良好运行机制，切实提高学生动手能力和操作技能。
4. 培养高素质的师资队伍
师资队伍是教学顺利实施的重要保障。基于工作过程的教学模式不仅要求教师具有扎实的理论知识，还要具有丰富的实践经验以及熟悉企业的背景及工作过程。校企双方应当共同组建专兼结合、优势互补的“双师型”教师团队。一方面，聘请合作养老机构业务骨干为兼职教师，确保专业建设紧跟养老行业产业发展和职业岗位要求;另一方面，积极推进专任教师定期到企业挂职制度，帮助专业教师积累实践工作经验，提高专业教师的实践教学、社会服务、项目开发等方面的综合能力。
5. 建立多元化的评价机制
校企合作育人的评价主体应当是多元化的，应由学校专任教师、企业指导教师、企业领导共同承担，要从不同视角、不同层次对学生进行综合考核评价。评价内容应当包括理论学习成绩、实践操作技能、工作任务的完成情况、职业道德素养等。通过多元化的人才培养质量评价过程，校企双方能够及时了解教学内容与企业实际需求的对接情况，查找问题，并寻找有效的解决办法，切实提高人才培养质量。
6. 实施“订单式”人才培养模式
高职院校通过与用人企业共同制定人才培养计划，采取目的明确的有效教学，并签订用人合同，实施“订单式”人才培养的模式，提前为学生預定就业岗位，使学生感到学有所向、学有所用，对巩固学生的专业思想，调动其学习积极性，更好地保障人才培养的质量与效能将起到积极的促进作用。
参考文献：
[1] 吴新建等.高职院校老年服务与管理专业人才培养模式探析[J].教育文化，2017（29）：120，122.
[2] 侯晓霞.基于校企协同育人的高职人才培养模式创新与实践[J].江苏经贸职业技术学院学报，2017（1）：80-83.
作者简介：
高万君（1963-），男，辽宁沈阳人，教授，硕士，研究方向为高职教育教学管理。
关键词：高职院校;老服专业;人才培养模式;问题与对策
一、高职老年服务与管理专业人才培养模式现状分析
1. 人才培养目标定位不够准确。多数院校培养定位只是单纯的面向养老、康复等养老服务机构培养服务或管理人员，而随着社会的发展，老年人的需求也不仅是照护、康复、医疗服务等，还应包括诸如老年用品开发与营销、文化娱乐、金融保险和家政服务等很多方面。因此，高职老年服务与管理专业人才培养的定位应该面向整个养老产业，实现全覆盖。
2. 专业课程设置与行业需求差距较大。人才培养定位应与课程设置相辅相成。养老产业对专业人才的综合素质要求更高，课程设置也应贴合行业实际需求。老年服务相关工作需要高尚的职业道德和奉献精神，因此除开设专业知识和职业技能的课程，还应开设对学生职业道德和价值观念进行引导的相关课程，但目前各高校开设普遍偏少。
3. 师资队伍建设亟待加强。人才培养离不开高素质的师资队伍，目前高职院校的专任教师多为“半路出家”，缺乏行业工作经历和实务锻炼，与“双师”素质的要求存在较大差距，在专业知识和职业技能方面都需要学习和提升，高素质的专业教师缺乏和人才引进困难是目前开设该专业院校面临的共同难题。。
4. 高质量的专业教材和教学资源建设不足。目前该专业缺乏统一的高质量教材，多使用普通高校的理论教材，重理论轻技能，内容与养老产业的契合度不高。除此之外，“互联网+”时代已经到来，而该专业的数字化、网络化的教学资源数量少、内容不够丰富、利用率不高，教学软件、信息化手段在教学中的应用程度也较低。
5. 实践教学体系不够完善。老年服务与管理专业实践性较强，对实训条件、实训仪器设备等要求较高，需要完善的校内外实践教学体系。但多数院校招生规模不大，受产业发展水平和专业建设资金的限制，实训条件普遍不足，实训仪器设备的先进性也不强，导致实践教学体系不健全。
6. 工学结合、校企合作育人的效果不佳。目前校企合作的主要目的是解决学生的实习和就业，缺乏深层次的交流互动，院校往往处于弱势，无法给产业、企业提供价值和层次更高的服务，校企合作多流于表面，学生的实习过程也难以学到核心技能，工学结合的实效仍有待进一步提高。
二、老年服务与管理专业人才培养模式的创新
当前，人口老龄化已经成为困扰世界各国经济和社会发展的现实问题。为更好满足社会需求，高职院校应对现行老年服务与管理人才培养模式进行创新，培养更多、更好的高素质应用型专门人才是摆在我们面前的需要迫切解决的主要问题。通过创新人才培养模式，切实提高老年服务与管理专业的核心竞争力。
1. 准确定位专业人才培养目标
作为高职院校，老年服务与管理专业的培养目标是为各类养老机构及相关产业用人单位培养高素质应用型专业人才。根据社会和企业的需求，明确专业培养目标，制定切实可行的人才培养方案，培养出社会需要、企业喜欢的专业人才。因此在确定培养目标时，院校与养老企业应加强合作、有效沟通，无缝对接，以保证培养目标定位准确。
2. 充分发挥职业化、规范化管理在人才培养中的作用
（1） 强化职业意识。该专业主要是为养老机构和社区的老年人服务，必须明确养老护理工作的内容和重要意义，遵循养老行业的职业操守，坚持以人为本，服务第一、爱岗敬业、乐于奉献。
（2） 提升职业素养。从基本的着装到言谈举止到规范化的工作流程和标准执行，将更有助于全面提升学生的职业素养。
（3） 规范职业行为。院校应当采取多种教学方法，模拟情景，进行标准化流程教学，提升学生的职业行为能力，使之较快地适应实际工作岗位。
（4） 锻炼职业技能。通过角色扮演，让学生模拟各种角色，再现情景，锻炼学生的职业技能。
3. 改革创新人才培养模式
为贯彻落实“全面合作，服务企业，校企双赢”的校企合作指导思想，高职院校应深入研究，建立校企合作的长效机制，创新具有专业特色、与产业发展相适应的“工学结合、课证相融、校企共育”人才培养模式。由院校专业教师和行业企业专家共同研讨、制订专业人才培养目标，确定专业核心知识、专业能力和综合素质要求，构建基于工作过程的课程体系。校外专业指导委员会应由老年行业机构中的管理人员、技术骨干组成，根据人才培养需求参与教学过程，从确立人才培养目标、制订人才培养方案，到课程设置、实践教学、实训基地建设、毕业生就业指导等方面进行全方位的指导。通过校企合作，确定学生的专业基础能力、专业核心能力和专业拓展能力相关课程，使课程体系与专业职业资格证书高度融合，提高学生的就业上岗和职业变化适应能力。
在教学过程中要树立“教学做”一体化思想，以实践能力为基础、以工作过程、任务驱动为导向。为此，高职院校应进一步增加投入，改善校内实训条件，充分利用信息化教学等多种教学手段，保证实训教学效果;加强校企合作，搭建校外实训平台，学生可以在顶岗实习期间强化学生的专业技能、人际沟通和协作等综合能力;同时积极组织学生参与技能比赛，形成“以赛促学、以赛促教”的良好运行机制，切实提高学生动手能力和操作技能。
4. 培养高素质的师资队伍
师资队伍是教学顺利实施的重要保障。基于工作过程的教学模式不仅要求教师具有扎实的理论知识，还要具有丰富的实践经验以及熟悉企业的背景及工作过程。校企双方应当共同组建专兼结合、优势互补的“双师型”教师团队。一方面，聘请合作养老机构业务骨干为兼职教师，确保专业建设紧跟养老行业产业发展和职业岗位要求;另一方面，积极推进专任教师定期到企业挂职制度，帮助专业教师积累实践工作经验，提高专业教师的实践教学、社会服务、项目开发等方面的综合能力。
5. 建立多元化的评价机制
校企合作育人的评价主体应当是多元化的，应由学校专任教师、企业指导教师、企业领导共同承担，要从不同视角、不同层次对学生进行综合考核评价。评价内容应当包括理论学习成绩、实践操作技能、工作任务的完成情况、职业道德素养等。通过多元化的人才培养质量评价过程，校企双方能够及时了解教学内容与企业实际需求的对接情况，查找问题，并寻找有效的解决办法，切实提高人才培养质量。
6. 实施“订单式”人才培养模式
高职院校通过与用人企业共同制定人才培养计划，采取目的明确的有效教学，并签订用人合同，实施“订单式”人才培养的模式，提前为学生預定就业岗位，使学生感到学有所向、学有所用，对巩固学生的专业思想，调动其学习积极性，更好地保障人才培养的质量与效能将起到积极的促进作用。
参考文献：
[1] 吴新建等.高职院校老年服务与管理专业人才培养模式探析[J].教育文化，2017（29）：120，122.
[2] 侯晓霞.基于校企协同育人的高职人才培养模式创新与实践[J].江苏经贸职业技术学院学报，2017（1）：80-83.
作者简介：
高万君（1963-），男，辽宁沈阳人，教授，硕士，研究方向为高职教育教学管理。