茶和网络,如何互联共通?

来源 :海峡茶道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sungod123
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  『编者按』互联网不是什么都能“+”的,或者说互联网可以改造一切,但并不是可以改造企业、解决企业面对的所有问题。而对于茶行业来说,如何利用好“互联网+”,不仅意味着能给企业带来哪些影响、多少利润,更重要的是一种经营思维和经验模式的转变。在这个大潮中,谁都不能忽略“互联网+”。
  2012年,微博风靡;眼下,微信当道。这其中也只不过三年的时间。2012年,在行业内,我们第一波嗅到了茶和互联网互联的诸多可能性,率先做了关于茶行业微博营销的主题文章。这次,我们梳理茶和互联网营销在各个阶段的不同形式,探讨茶和互联网的过去和未来。
  这次,我将采访对象锁定为两位:杨臻,15年营销、品牌、策划资深人士,风声“中国互联网趴”发起人;刘健,福建环球易茗电子商务有限公司创始人、CEOo两位采访对象的工作,涵盖茶、互联网、营销行业,以期通过他们,以及他们分析的具体案例,从不同的侧面更立体地来分析当下茶和互联网的更多可能性。
  杨臻:模式重构,互联思维
  认识杨臻,是通过微信这个社交平台。我受友邀约,写篇简短品茶小文,而杨臻闲来爱好喝茶,经友推荐,便成了彼此朋友圈的好友。朋友圈里往来数月,因为这次采访才终于在同一个茶桌前坐下。
  由于对互联网营销模式缺乏了解,在交谈的最初,杨臻先系统地向我普及了互联网营销的知识,然后才结合具体的案例和我探讨。
  “互联网并非工具那么简单,它是一种思维和精神的革新。互联网思维帮助我们完成商业模式的重构,互联网精神让每个个体成为互联网里的主体,人人自由,共同参与,互相协作。”杨臻认为,互联网下的茶行业和所有行业一样,必须是一个点线面结合的体系。“并不是今天你开个网店,做个微信服务号就进入了互联网营销模式。我的目标客户群是谁?我的盈利模式是什么?我的服务号需要展示什么?我怎么和我的目标客户建立更具粘合性的联接互通?这些前期的思考是你和互联网的互通,才更有意义。”
  重构商业模式
  “去中心化是互联网思维的一个精髓。”交谈开始,杨臻讲了这样一句。
  “微信红包,绝对风靡,我们被它的无限便捷所绑架。作为微信的衍生业务,它看中的是留在微信的巨大资本红包。这个是互联网中最典型的资本运作模式。更多的互联网营销案例中,比如Uber打破原来产业链的格局……商业模式的核心是去掉相关利益者。小米手机,去掉中间环节,节省了30%的成本(渠道、广告、管理等环节节省)……他们的思维更加多元互通,已经不局限于某一种固定的营销模式。这些,都可以为茶行业提供诸多参考的思路。去中心化是互联网思维的一个精髓。”
  重新品牌定位
  案例:PBA(私人美容顾问),实现从研发到生产,再到用户间垂直消费,打造化妆品领域快速时尚、网络直销新模式。
  案例:韩舍衣都,重新定位韩国时尚品牌,比如三只松鼠定位互联网的坚果类品牌。
  “看完它们,我们回到茶行业。茶叶并不是只有做礼品销售,它更重要的价值一定是在快速消费市场。相对国内在化妆品上的认知度,茶行业要高出许多。柴米油盐酱醋茶,化妆品行业可以做到的,茶行业没有理由做不到。茶商也必须做第一,做唯一,做品类第一,做品牌第—。"
  茶互联网+的未来
  “观光工厂、博物馆、延伸品,将茶品牌文创化引进合伙制、股份制也是当下快速发展的两大核心模式。”文创思维,是杨臻强调的另一个关键点。
  “在考察过国外的文创产业后,最感慨的就是我们真的太弱。作为国内的产茶大省,福建除厦门外,基本是文化创意的沙漠地带。当你把最司空见惯、人们已经有定式思维的东西融入创意元素,让人有意外之喜,才是营销的第一步。如果千篇一律,请问我为什么要选择你?生活节奏这么快,商品如此富足,我为什么要在你这浪费时间?在这点上,古典玫瑰园绝对是所有文创思维的典范。”
  未来商业消费,一定是消费决策在线上,消费体验在线下。“依托完善的线下配套体验,开展线上业务,最大程度地扩展辐射面,提供良好的线上线下互动体验,一方面降低经营成本,另一方面提供更优质的购物感受。当然这需要强大的资金和技术开发团队,但这一定是方向。”关于茶行业和互联网的未来,杨臻认为大型产业的020平台是中国“互联网+”产业的最有效模式,目前万达正在尝试。
  “从‘+互联网’到‘互联网+’,再到文创思维,最终资本运营。而大型产业020,一定是中国‘互联网+’产业的下一个热点。”这是杨臻眼里的“茶商转型四部曲”。
  由于自己对茶行业的认识有限,有些言论或许并不符合行业事实。不过作为行业外的人士,他对茶行业的感受或许更清醒客观。交谈结束,杨臻谦虚地对自己的言论负责。
  刘键:细致耕耘,为求专业
  因为是朋友的发小,我和刘健见过几次面,也一起喝过几次茶。我不是八卦的人,刘健也并非夸夸其谈者,所以一直以来彼此的了解都很有限。只是通过朋友介绍,大概知道他是做着一个和茶相关的网站,对茶专业知识的理解比一般的茶客深刻许多。具体他在做些什么,我一直也都不太清楚。直到最近一次茶聚,才知道原来一直寡言的他已经在茶行业的互联网垂直平台上耕耘了多年。
  2015年5月25日,上海财经大学与福建环球易茗电子商务有限公司正式签订了战略合作协议。“作为我国财经类大学排名第一,电子商务专业在全国综合排名前三的高等院校,上海财经大学选择和我们合作,是对我们的肯定。”直到我问及刘健,他才详细地讲起了“环球易茗”。
  2003年到2010年,他是百度推广的福建区总代理,最直接有效的企业推广方式,他了然于心;2010年到201 1年底,他从互联网行业抽身,专注茶行业的市场行情及发展趋势调查;2012年初到现在,他将全部心力投入“环球易茗”这个茶行业互联网平台的搭建上。
  福建环球易茗电子商务有限公司,为“互联网+”茶行业的第三方垂直专业平台。专注于传播中国茶文化、提升我国茶产业综合竞争力、整合市场资源,将茶行业与电商结合。这是“环球易茗”的官方自我介绍。再看页面设置,美观度虽显得不及许多购物交易网站,但栏目功能的区隔却清晰明确。
  “爱茶客”功能区可以直接跳转到相对独立完善的茶叶购物分享页面:“茗企汇”为茶叶的上中下游企业服务模块;“茗学院”讲授各种茶叶知识;“茗展会”介绍全国各地的茶叶展会信息;“茗传播”是和国内较为成熟的茶叶网站和茶专业媒体的互通平台。今后,“环球易茗”还将陆续推出电子商城和020布局,以及其他推动茶行业发展的举措。
  “非常客观地说,要感谢和百度合作的那7年,它让我和国内一线的互联网精英人才有交流学习的机会,在更高的层面去观察互联网现象,更深刻地了解互联网的精髓。”刘健说,做百度推广的7年,奠定了自己对互联网的理解和现在做环球易茗电子商务平台的原始经验积累。 “我平时喜欢喝茶,在做百度的时候,身边就有朋友建议我做茶行业的互联网交易平台。不过,由于当时国内电子商务的发展才起步不久,各方面条件尚未成熟,搭建平台的事情一直到2010年后才开始全盘认真考虑。”
  “做电商或者网站,最简单的办法就是直接花钱购买别人开发好的软件,短时间内省事高效。可在互联网环境下,软件更新换代的速度客观上决定着你的路可以走多远。软件不是自己的,就只能永远被别人绑架,走不远。”在和刘健的谈话中,他始终强调着在一线互联网企业里的工作经历让他受益匪浅。比如,对网站技术研发的重视。“从一开始,环球易茗就确定了重要技术自主研发的路线。到目前为止,我们拥有国家知识产权总局备案的专利技术13项。上海财经大学选择和我们合作,我们的技术研发实力也是他们考量的很重要的因素。这几年在技术研发上耗费了大量的资金,我觉得值。虽然我们没别人“长得漂亮”,但我们有真才实学。”
  “这几年我们把大量的精力用在技术研发上,基本没有做过宣传和曝光。尽管如此,我们还是靠着口碑,成功地帮助很多企业成功对接。只是这里涉及商业机密,不便透露。辛勤耕耘了4年,也取得了一些成绩,但哪里有局限性我们自己懂。未来,只能更努力。”
其他文献
晚清浙江慈溪县城慈城(今宁波市江北区)籍杰出的书法大师梅调鼎(1839年—1906年),字廷宽,号友竹、赧翁等,个性独特,人品高洁,视书法为生命。其晚年出于个人爱好,联合一批制壶高手和书画、篆刻名家,在慈城林家院内(今慈城粮机厂内)创办浙宁玉成窑,烧制了一批紫砂壶和文房雅玩。  这批紫砂器以其独特的艺术价值,成为难得的珍品,近年拍卖屡创新高一一2014年年底,两把玉成窑紫砂壶分别拍出340万、45
期刊
六安应念作“陆”安,记住它的名字,却是因为一种叫“瓜片”的茶。南来北往的列车,常会经过这个城市,“屏障东南水陆通,六安不与别州同”,位于长江与淮河之间的六安城,风生水起,茶山正处于大别山北麓,山高林茂,自古就产好茶。  瓜片的采摘需要在谷雨后立夏前,当地谚语说的是“立夏三天,茶麻生骨”。过了立夏,六安的特产茶叶和麻都要老了。所以我们选择在谷雨后的十天来到这儿。实际上我们对于六安瓜片这种茶的了解,显
期刊
“菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃”  把玩菩提子,能让我的心栖息于安静之处,这也是我生活中最快乐的时刻。  善提子似乎是时间的宠儿。时间永远是一条一往无前的单行线,任何人与事,都无法同它负隅顽抗。不过,菩提却是个例外。在长年累月的摩挲中,菩提被晕染了时光的色彩,色泽由淡至深,包浆越来越润泽,让人心生温暖。看着它的渐变,就像是看着自己孩子慢慢长大,心里常常有一份喜悦之情油然而生,一串
期刊
前两日去参加茶博会,遇到了多年前毕业的学生。她告诉我,准备开设一间个人茶室。这位学生毕业后,换过N个茶业公司,最终走上了个人之路。我非常鼓励她这样做,因为个人茶室将是未来的发展方向。  无独有偶,我身边另两位朋友也都选择了开办小型的个人茶室,作为将自己的茶梦想延续的方式。因为大体量的茶室,高昂的租金和流动的人员,让管理者力不从心。而小型规模的个人茶室,则具有可持续发展的生命力。  我们讨论了一下关
期刊
第一回喝雨花茶,是2008年春天在秦淮河边。作家李伦新回家乡江宁,邀了几位朋友同往,我和殷慧芬有幸忝列其中。南京友人知道海上文人喜好,安排在秦淮河边茶楼接待。秦淮河边,李白、杜牧、刘禹锡曾写下《金陵酒肆留别》、《泊秦淮》、《乌衣巷》,吴敬梓、孔尚任、李渔曾有《儒林外史》、《桃花扇》、《闲情偶寄》问世,更有王羲之、王徽之、顾恺之在此演绎过东床快婿、入木三分、梅花三弄、渐入佳境等佳话逸事。我身处其境,
期刊
闽越时期武夷山是否种茶,已不可考。但说到武夷茶,有一个人却不能不提,那就是南朝著名文学家江淹。江淹是河南兰考入,历仕宋、齐、梁三代,可谓“三朝元老”。  江淹曾两次出任吴兴县令(浦城),在闽北留下大量足迹,至今在浦城、政和等地都有被命名为“笔架山”的山峰,这都是当地人为纪念江淹而起的。江淹在担任吴兴县令时曾游武夷,并在他的《江文通集》序言这样记到武夷山:“地处东南峤外,闽越之旧境也。爰有碧水丹山,
期刊
从端午到夏至仅有的这一天,多云,无雨,是难得的凉爽。就着这清凉,一下午将今年所收藏的极品红心歪尾铁观音喝尽。  “红心歪尾”是纯种铁观音的标志,由此制成的乌龙茶兰花香显,“观音韵”纯正。此次品鉴的两款茶同为红心歪尾种,同为铁观音老丛,一个来自安溪传统的优质铁观音产区西坪镇,一个来自台湾原生态茶区。秉承同样的制茶技艺,产地的不同,造就了口感上的迥异表现。  为了更敏锐的捕捉到两款茶的细微不同,采用同
期刊
近日,一部茶“味”十足的都市偶像剧《闪亮茗天》在深圳卫视黄金档开播以后,收视率一度飙升。《闪亮茗天》的热播,不仅因为有潘之琳、朱梓骁、李凤绪、侯长荣等当红偶像及实力戏骨的加盟,更多的是因为在跌宕起伏的剧情背后蕴藏的精神——励志、梦想、情怀、正能量等等。  这是一部由天福茗茶深度定制的品牌大戏,从片名就可闻到浓浓的“茶香”。细心的观众,也许还会发现,在长达86集的剧中,剧情走向、主角的定位及事业展现
期刊
一  春夏之交,万物悸动,再次踏访福鼎“白茶谷”。  点头镇西北向的柏柳、过笕、大坪、后井、翁溪、举州、点头七个行政村居民,大多居住在峰峦叠嶂、山峰耸立的山谷里,又多以种茶为业,遂有了白茶谷的概念。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。而在这区域内,又因培育出“华茶一号”、 “华茶二号”两个优良白茶品种,因而声名鹊起,成了业界赞誉的“世界白茶谷”。  此前,有业界人士指出,该区域当为北纬二十七度福鼎白茶
期刊
向老师学习泡茶学些什么?学如何识水、如何从茶叶看出各种茶况、如何从这些茶况决定泡茶的水温、放多少茶叶要浸泡多少时间。不是学习穿什么服装泡茶、拿壶的手法应该摆出怎样的态势、茶席的桌巾花瓶香炉要如何购置……老师的生活态度、对茶文化的看法、对茶价的评判是在“选修”的范围,学生同意他的意见,自然追随他的言行与思想,有不同的意见,也尊重他在泡茶上的专业。  依上述的说法,学茶的人不必担心从此喝到的茶是老师的
期刊