【摘 要】
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三七、人参和西洋参是人参属名贵中药材，但均存在不同程度的重金属超标问题。为了解3种人参属中药材重金属超标情况及种间差异，以《中华人民共和国药典》 2020年版对重金属的限量值为评判标准，分析了三七、人参和西洋参研究文献报道中的铜、铅、砷、镉、汞5种重金属的数据。结果表明，三七中铜、铅、砷、镉、汞的超标率分别为1.04%、1.65%、9.98%、1.58%、1.03%；人参中汞、砷超标率分别为7.4
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（8196140739）； 中央本级重大增减支项目（2060302）； 云南省重大科技专项（202102AA310034）； 国家重点研发计划项目（2021YFD1000201）；
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三七、人参和西洋参是人参属名贵中药材，但均存在不同程度的重金属超标问题。为了解3种人参属中药材重金属超标情况及种间差异，以《中华人民共和国药典》 2020年版对重金属的限量值为评判标准，分析了三七、人参和西洋参研究文献报道中的铜、铅、砷、镉、汞5种重金属的数据。结果表明，三七中铜、铅、砷、镉、汞的超标率分别为1.04%、1.65%、9.98%、1.58%、1.03%；人参中汞、砷超标率分别为7.4%、0.23%；西洋参中汞超标率为1.86%。目前，3种药材的研究多聚焦于重金属的含量检测，重金属的消减措施研究较少，今后应加强重金属残留的安全风险评估研究，根据药材的植物学特征和区域土壤重金属特征制定更加科学的限量标准，以增强含重金属中药材的安全。
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