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摘 要：杂交野猪是以纯种野猪为父本、家猪为母本进行杂交经多次选育驯化的一种二元野猪，其肉质鲜美，营养价值高，适口性好，逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。野猪杂交人工养殖是近年来一个新兴产业，发展迅猛、势头强劲，已成为农民脱贫致富的一个新兴项目，具有较大的社会和经济效益。本文重点介绍了杂交野猪在圈养和山地放养两种人工养殖模式下的关键技术及疾病预防方法，为该产业高效健康发展提供借鉴。
关键词：野猪；杂交养殖；疫病预防
杂交野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育驯化的一种二元野猪。它既保持了纯种野猪原有的外观体型，瘦肉率高、抗病力强、耐粗饲、适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，脾性温驯好饲养的特点，并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷，以其肉质香醇、野味浓郁、脂肪少、胆固醇低、富含氨基酸等特点，逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品[1]。野猪杂交人工养殖是近年来一个新兴产业，已成为养殖业中的热门选项，被列入国家科技部星火计划推广项目[2]。其发展迅猛，市场前景非常广阔，已为山区农民的脱贫致富产生较大的社会和经济效益。笔者对本县多家杂交野猪养殖场进行长期跟踪调查，现将养殖方法和日常管理措施及疫病防控等进行总结，为其他养殖场发展提供借鉴。
1 人工养殖方法
当前，杂交野猪的人工养殖主要分圈养和山林放养两种模式。相比较，圈养方式管理简便易行，饲养方法与家猪没有大的区别。但是，在杂交野猪养殖中，粗饲料可占饲料总量的30 %～40 %，饲养成本低，便于农村散养或者实行规模化饲养。山林放养是一种无公害养殖模式，既能有效降低饲料、疾病防控、人工等投入，提高机体的抵病力，增加猪运动量，改善胴体品质，又可降低养殖业对空气的污染且保护和培植土壤，是实现低能耗、低污染、低排放的一种低碳生产模式[3]，此法养出栏的野猪肉安全、野味浓，售价得到提高，养殖效益增大。
1.1 圈养关键技术
1.1.1建场与驯养 饲养野猪要远离闹市区，选择环境较为安静的地方，其圈舍围墙要高于普通猪舍，一般高度在1.5 m以上，而且要坚固，因野猪的爬高和跳跃能力较强。由于被驯化的野猪开始胆小、怕人，故在驯化过程中根据进场驯化纯野猪数量应放进数头同等体重的家猪，他们很快就会合群，让其带着纯野猪活动、采食、饮水。当纯野猪长成青年野猪不再怕人时，即将原放进的家猪赶回进行家养。
纯野猪喜欢生食，如山芋、玉米棒、南瓜、黄瓜、稻穗、鲜竹笋、鲜葛等，故刚开始驯养时，应配以生食；10～15 d后，即以生食一半切碎拌入玉米、麸皮、米糠、适量氨基酸、0.5 %食盐等喂给，使之慢慢过渡改变吃生食的习惯。另外，在饲料中还应定期掺入驱虫药和预防腹泻的药物。
进入常规饲养阶段后，可采用以下饲料配方：玉米35 %；麦麸25 %；米糠10 %；干草粉29 %（小麦秸秆、水稻秸秆、黄豆秸秆、花生壳及野草等）；碘盐0.5 %；骨粉0.5 %。以上干料饲喂前配合发酵豆渣（活性乳酸菌发酵的鲜豆渣）按1∶1比例混合均匀。
1.1.2杂交野猪的繁殖 母野猪配种时间在7～8月龄，体重60～70 kg为宜。由于野猪智商和灵敏度比一般家猪高，故无法对公猪使用爬跨台、假阴道或徒手法采精，所以母猪只能用本交完成交配。当母野猪能安定地接受公野猪爬跨或阴户从鲜红变为紫暗、从肿胀变为稍皱缩或配种员用手按压母野猪后躯其站立不动，都是适宜的配种时间。第一次交配后间隔12 h重复配一次，可提高受胎率。如确认母猪已配上，要对其全身擦双甲米溶液水2～3次，以杀死体表寄生虫，以防母猪到处擦痒而导致流产。
在野猪产前20 d左右即对母野猪肌注大肠杆菌疫苗或临产前三天肌注长效抗菌素，彻底清扫和冲洗消毒圈舍。地面铺垫草、并备好产仔箱（保暖箱） 、装红外线灯、饮水槽、碘酊、脱脂棉球、结扎线和消毒过的剪刀等物，设专人值班看护。野猪的接产与家猪差不多，可按照家猪的接产要求和方法进行。
1.2 山林放养关键技术
为实现杂交野猪的放养，需在山区建养殖场，最好是地势开阔、植被茂密的山沟内。宜远离村庄、农户和农田，水电和交通需要有保障。
1.2.1放养训练 杂交野猪放养成功的关键在于驯化，使其形成一定的条件反射。生产实践中，宜对3月龄以内、10～15 kg重的小野猪进行放养驯化。首先指定专人饲管，进行定时、定点、定量饲喂。饲养员喂食时，先给野猪一种大的声音信号（如敲击铜锣、吹哨子等）后再投食，平时做到“少量多餐”，每次喂前先给信号，经一月左右野猪就能初步形成一种条件反射，产生安全感和归宿感。经过两个月的驯养，杂交野猪体重达30～40 kg，只要一给信号，猪群就会条件反射性地回到养殖场圈舍内集中进行补饲、饮水和过夜休息。
先在野猪圈舍附近放养，逐步扩大放养范围，并适当进行补饲，形成习惯后早上放出去，让野猪在山地上自由活动、采食，傍晚时分唤回。早晚补喂粗饲料、青料，控制野猪每月增重在10 kg左右，将出栏野猪体重控制在100 kg左右，此法养出的野猪肉安全、野味浓、产品品质优良，经济效益大大提高。
2 疫病预防
集约化杂交野猪养殖场一定要贯彻“预防为主、防养结合、防重于治”的方针，采取“消毒、检疫、防疫、保健、治疗”等综合防控措施，可以有效控制传染病的发生和流行，确保人和动物健康，防止经济遭到重大损失。
2.1 完善养殖设施
在科学选址的基础上，合理规划圈舍布局，使生活区、生产区隔离；健全动物防疫设施，完善管理制度，在场入口、圈舍入口处设消毒池，使出入人员和猪只必须通过消毒池才能出入；建立化尸窖、沉底池等粪污处理设施，做到病死猪、粪污等污染物无害化处理；建立兽医室，严格执行兽药、疫苗管理、使用制度，严禁使用违禁投入品等。
2.2 加强消毒
按照“防重于治”的方针，在野猪放养工作中，定期对环境、用具等进行消毒，保证猪舍通风透光、环境整洁，饲料、饮水新鲜清洁安全。对发病野猪要及时隔离治疗，做好笼舍及其周围环境消毒。消毒前清扫地面、食槽、用具进行冲刷，然后再使用消毒液等，对消毒池、运动场等可用2 %～4 %的火碱水消毒，金属用具用喷（下转50页）（上接16页）灯火焰消毒，圈舍可用2 %的过氧乙酸、百毒杀等消毒，猪体可用 3 %～5 %来苏儿，0 %～20 %石灰乳，0.03 %～0.05 %的百毒杀等对猪体黏膜、皮肤无刺激或刺激较弱的药物消毒，粪便一般用堆积发酵法生物消毒[4]。
2.3 强化检疫
对新进野猪必须隔离检疫，单独饲养21 d，再选择2头健康野猪混饲15 d，确保健康无病后方可与其它猪群混养。此外，要加强饲养管理，减少各种应激反应，建立科学的管理制度。
2.4 程序化免疫
杂交野猪虽然体质强壮、发病率低，但人工饲养也必须实施计划免疫，以确保获得好的饲养效果。其疫病预防与家猪基本一致，猪瘟疫苗、猪高致病性蓝耳病疫苗及猪口蹄疫疫苗均半年免疫1次，种猪在配种前免疫猪细小病毒1次。免疫程序为：猪瘟（15 d前）-仔猪副伤寒（35 d）-猪高致病性蓝耳病（42 d）-猪口蹄疫（50 d）[5]。
2.5 定期保健
根据环境气候及疫病发生规律，定期在饲料中投入土霉素、阿莫西林、氟苯尼考或板蓝根、黄柏、甘草等中草药进行保健，以预防疾病和提高抗病力，但在屠宰前28 d禁止用药。
参考文献：
[1] 洪学.特种野猪养殖的优势与效益分析[J].中国猪业.2009，（6）：34
[2] 段淑霞，李顶峰. 特种野猪的养殖技术[J].山东畜牧兽医.2008，29（7）：41-42
[3] 杜彦儒，许彦英，秦慧娟.杂交野猪山地放养技术[J].北京农业，2011，（22）：21-22
[4] 曹金库，侯建辉. 集约化猪场防疫综合措施[J].农村实用科技信息.2012， 210（6）：30
[5] 殷秀丽.特种野猪山地放养技术[J].科学种养，2011.（11）：48-49
关键词：野猪；杂交养殖；疫病预防
杂交野猪是以纯种野猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育驯化的一种二元野猪。它既保持了纯种野猪原有的外观体型，瘦肉率高、抗病力强、耐粗饲、适应性广的优势，又保持了家猪生长发育快，饲料利用率高，繁殖力强，脾性温驯好饲养的特点，并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷，以其肉质香醇、野味浓郁、脂肪少、胆固醇低、富含氨基酸等特点，逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品[1]。野猪杂交人工养殖是近年来一个新兴产业，已成为养殖业中的热门选项，被列入国家科技部星火计划推广项目[2]。其发展迅猛，市场前景非常广阔，已为山区农民的脱贫致富产生较大的社会和经济效益。笔者对本县多家杂交野猪养殖场进行长期跟踪调查，现将养殖方法和日常管理措施及疫病防控等进行总结，为其他养殖场发展提供借鉴。
1 人工养殖方法
当前，杂交野猪的人工养殖主要分圈养和山林放养两种模式。相比较，圈养方式管理简便易行，饲养方法与家猪没有大的区别。但是，在杂交野猪养殖中，粗饲料可占饲料总量的30 %～40 %，饲养成本低，便于农村散养或者实行规模化饲养。山林放养是一种无公害养殖模式，既能有效降低饲料、疾病防控、人工等投入，提高机体的抵病力，增加猪运动量，改善胴体品质，又可降低养殖业对空气的污染且保护和培植土壤，是实现低能耗、低污染、低排放的一种低碳生产模式[3]，此法养出栏的野猪肉安全、野味浓，售价得到提高，养殖效益增大。
1.1 圈养关键技术
1.1.1建场与驯养 饲养野猪要远离闹市区，选择环境较为安静的地方，其圈舍围墙要高于普通猪舍，一般高度在1.5 m以上，而且要坚固，因野猪的爬高和跳跃能力较强。由于被驯化的野猪开始胆小、怕人，故在驯化过程中根据进场驯化纯野猪数量应放进数头同等体重的家猪，他们很快就会合群，让其带着纯野猪活动、采食、饮水。当纯野猪长成青年野猪不再怕人时，即将原放进的家猪赶回进行家养。
纯野猪喜欢生食，如山芋、玉米棒、南瓜、黄瓜、稻穗、鲜竹笋、鲜葛等，故刚开始驯养时，应配以生食；10～15 d后，即以生食一半切碎拌入玉米、麸皮、米糠、适量氨基酸、0.5 %食盐等喂给，使之慢慢过渡改变吃生食的习惯。另外，在饲料中还应定期掺入驱虫药和预防腹泻的药物。
进入常规饲养阶段后，可采用以下饲料配方：玉米35 %；麦麸25 %；米糠10 %；干草粉29 %（小麦秸秆、水稻秸秆、黄豆秸秆、花生壳及野草等）；碘盐0.5 %；骨粉0.5 %。以上干料饲喂前配合发酵豆渣（活性乳酸菌发酵的鲜豆渣）按1∶1比例混合均匀。
1.1.2杂交野猪的繁殖 母野猪配种时间在7～8月龄，体重60～70 kg为宜。由于野猪智商和灵敏度比一般家猪高，故无法对公猪使用爬跨台、假阴道或徒手法采精，所以母猪只能用本交完成交配。当母野猪能安定地接受公野猪爬跨或阴户从鲜红变为紫暗、从肿胀变为稍皱缩或配种员用手按压母野猪后躯其站立不动，都是适宜的配种时间。第一次交配后间隔12 h重复配一次，可提高受胎率。如确认母猪已配上，要对其全身擦双甲米溶液水2～3次，以杀死体表寄生虫，以防母猪到处擦痒而导致流产。
在野猪产前20 d左右即对母野猪肌注大肠杆菌疫苗或临产前三天肌注长效抗菌素，彻底清扫和冲洗消毒圈舍。地面铺垫草、并备好产仔箱（保暖箱） 、装红外线灯、饮水槽、碘酊、脱脂棉球、结扎线和消毒过的剪刀等物，设专人值班看护。野猪的接产与家猪差不多，可按照家猪的接产要求和方法进行。
1.2 山林放养关键技术
为实现杂交野猪的放养，需在山区建养殖场，最好是地势开阔、植被茂密的山沟内。宜远离村庄、农户和农田，水电和交通需要有保障。
1.2.1放养训练 杂交野猪放养成功的关键在于驯化，使其形成一定的条件反射。生产实践中，宜对3月龄以内、10～15 kg重的小野猪进行放养驯化。首先指定专人饲管，进行定时、定点、定量饲喂。饲养员喂食时，先给野猪一种大的声音信号（如敲击铜锣、吹哨子等）后再投食，平时做到“少量多餐”，每次喂前先给信号，经一月左右野猪就能初步形成一种条件反射，产生安全感和归宿感。经过两个月的驯养，杂交野猪体重达30～40 kg，只要一给信号，猪群就会条件反射性地回到养殖场圈舍内集中进行补饲、饮水和过夜休息。
先在野猪圈舍附近放养，逐步扩大放养范围，并适当进行补饲，形成习惯后早上放出去，让野猪在山地上自由活动、采食，傍晚时分唤回。早晚补喂粗饲料、青料，控制野猪每月增重在10 kg左右，将出栏野猪体重控制在100 kg左右，此法养出的野猪肉安全、野味浓、产品品质优良，经济效益大大提高。
2 疫病预防
集约化杂交野猪养殖场一定要贯彻“预防为主、防养结合、防重于治”的方针，采取“消毒、检疫、防疫、保健、治疗”等综合防控措施，可以有效控制传染病的发生和流行，确保人和动物健康，防止经济遭到重大损失。
2.1 完善养殖设施
在科学选址的基础上，合理规划圈舍布局，使生活区、生产区隔离；健全动物防疫设施，完善管理制度，在场入口、圈舍入口处设消毒池，使出入人员和猪只必须通过消毒池才能出入；建立化尸窖、沉底池等粪污处理设施，做到病死猪、粪污等污染物无害化处理；建立兽医室，严格执行兽药、疫苗管理、使用制度，严禁使用违禁投入品等。
2.2 加强消毒
按照“防重于治”的方针，在野猪放养工作中，定期对环境、用具等进行消毒，保证猪舍通风透光、环境整洁，饲料、饮水新鲜清洁安全。对发病野猪要及时隔离治疗，做好笼舍及其周围环境消毒。消毒前清扫地面、食槽、用具进行冲刷，然后再使用消毒液等，对消毒池、运动场等可用2 %～4 %的火碱水消毒，金属用具用喷（下转50页）（上接16页）灯火焰消毒，圈舍可用2 %的过氧乙酸、百毒杀等消毒，猪体可用 3 %～5 %来苏儿，0 %～20 %石灰乳，0.03 %～0.05 %的百毒杀等对猪体黏膜、皮肤无刺激或刺激较弱的药物消毒，粪便一般用堆积发酵法生物消毒[4]。
2.3 强化检疫
对新进野猪必须隔离检疫，单独饲养21 d，再选择2头健康野猪混饲15 d，确保健康无病后方可与其它猪群混养。此外，要加强饲养管理，减少各种应激反应，建立科学的管理制度。
2.4 程序化免疫
杂交野猪虽然体质强壮、发病率低，但人工饲养也必须实施计划免疫，以确保获得好的饲养效果。其疫病预防与家猪基本一致，猪瘟疫苗、猪高致病性蓝耳病疫苗及猪口蹄疫疫苗均半年免疫1次，种猪在配种前免疫猪细小病毒1次。免疫程序为：猪瘟（15 d前）-仔猪副伤寒（35 d）-猪高致病性蓝耳病（42 d）-猪口蹄疫（50 d）[5]。
2.5 定期保健
根据环境气候及疫病发生规律，定期在饲料中投入土霉素、阿莫西林、氟苯尼考或板蓝根、黄柏、甘草等中草药进行保健，以预防疾病和提高抗病力，但在屠宰前28 d禁止用药。
参考文献：
[1] 洪学.特种野猪养殖的优势与效益分析[J].中国猪业.2009，（6）：34
[2] 段淑霞，李顶峰. 特种野猪的养殖技术[J].山东畜牧兽医.2008，29（7）：41-42
[3] 杜彦儒，许彦英，秦慧娟.杂交野猪山地放养技术[J].北京农业，2011，（22）：21-22
[4] 曹金库，侯建辉. 集约化猪场防疫综合措施[J].农村实用科技信息.2012， 210（6）：30
[5] 殷秀丽.特种野猪山地放养技术[J].科学种养，2011.（11）：48-49