【摘 要】
:
菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.),桑科木菠萝属,英文名Jackfruit,jakfruit,Jaca,Nangka,Jack,Jack,Jacquiet。又称木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,是世
【机 构】
:
中国热带农业科学院热带园艺研究所,华南农业大学园艺学院
论文部分内容阅读
菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.),桑科木菠萝属,英文名Jackfruit,jakfruit,Jaca,Nangka,Jack,Jack,Jacquiet。又称木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,是世界著名的热带水果,原产于印度和东南亚,现主要栽植在印度、斯里兰卡、马来西亚、缅甸和我国的华南地区,
Jackfruit, jakfruit, Jaca, Nangka, Jack, Jack, Jacquiet, jackfruit, pineapple honey, Artocarpus heterophyllus Lam. Also known as the wood pineapple, pineapple tree, pineapple tree, sweet melon, beef belly fruit, is a world famous tropical fruit, native to India and Southeast Asia, is now mainly planted in India, Sri Lanka, Malaysia, Myanmar and China’s southern region,
其他文献
以香菇为原料,研究葵花籽油对其制浆特征风味成分形成的影响。实验结果表明,葵花籽油可显著强化香菇浆的特征香气,鲜香菇形成特征风味强于干香菇;葵花籽油强化香菇香气的反应条
单因素试验中以40[%]乙醇、微波时间为90 s、微波功率为200w和料液比为1:40为最佳提取条件。正交试验以中40[%]乙醇百分比、微波时间为120 s、微波功率为100 W和料液比为1:40为最
研究了紫心红薯花青素、荔枝壳花青素及桑椹花青素在不同物理因素及环境条件下的稳定性。结果表明,三种植物来源花青素都在酸性溶液条件下较稳定呈鲜红色,其中荔枝壳花青素对酸
大蒜(Allium sativum L.)果聚糖占大蒜干重的75[%]以上,其果聚糖水解酶(FEH)能抑制大蒜发芽和生产高质量大蒜果聚糖。采用硫酸铵分级沉淀确定FEH沉淀组分,采用薄板层析和离子色
运用Design Expert 7.0软件技术,采用响应曲面分析法,研究果胶提取影响因素对果胶提取得率的影响,建立果胶提取工艺数学模型。根据单因素实验结果表明,果胶提取得率最高的各影响
嘉兴市自 1988年报告首例性病以来 ,截止 1999年 ,呈明显上升趋势。本文就性病发病现状进行分析。1 资料来源性病疫情由嘉兴市各级医疗单位报告 ,部分由外地医疗单位转来 ,
在采用Alcalase 2.4 L和Papain双酶分步酶解盐渍鱼过程研究的基础上,酶解鲜鱼和半年盐渍鱼制备鱼露,运用感官分析和顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气质联用(GC-MS)法对其风味进行
本研究对所分离到的单核细胞增生李斯特菌进行血清分型试验和用脉冲场凝胶电泳方法进行遗传多样性分析。53株单核细胞增生李斯特菌分属5个血清型,以1/2a,1/2b和1/2c血清型为主,
水产品是全球食品及经济的重要来源,但是,病原微生物是影响水产品质量安全的重要因素。本文阐述了水产品中产毒金黄色葡萄球菌的污染现状、分析了污染原因及危害,认为水产品中产
采用聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直平板电泳技术对南麂野生种群等边浅蛤不同个体的苹果酸脱氢酶(MDH)、苹果酸酶(ME)、超氧化物歧化酶(SOD)、醇脱氢酶(ADH)、酯酶(EST)、谷氨酸脱