總想跟著味蕾去旅行，穿行於城市之間享受各色口味。然而耽於當下，不妨找尋一下藏匿於城中的特色主題餐廳，跟著味蕾去遊走和感受，恍惚間，仿佛置身彼岸……
　　用阿拉丁神燈召喚美食
　　5月17曰，青島威斯汀酒店知味標幟餐廳開啟“一千零一夜”主題美食之旅，帶來經典阿拉伯美食盛宴。來自阿拉伯國家的帥氣大廚現場烹飪中東風情的活力美味。大廚主理的
　　土耳其烤肉卷餅，將鮮嫩的羊肉佐以特調醬料和蔬菜捲入餅中，咬上一口，大餅軟糯和烤肉脆香肥美。香味濃郁。特色鷹嘴豆泥冷盤口感粗中有細，孜然味兒濃郁。另外，風味沙威瑪肉夾饃、阿拉伯肉丸配辣醬、阿拉伯扒魚等也都各具特色。
　　在品鑒美食之餘，伴隨著故事感十足的異域情歌，一段段風姿綽約的舞蹈接連引爆現場，舞者曼妙、靈動，如同從《一千零一夜》中走出來的姑娘，又如同《阿拉丁神燈》裡的美麗公主。一千零一夜的神秘夜晚降臨了，摩擦神燈，召喚精靈，一起穿越！
　　會席料理演繹正宗和食風味
　　一提起日本料理，也許人們第一印象就是生鮮或壽司，然而真相卻並非如此，在萬達艾美酒店的曙·日本餐廳，大廚匡永臻推出了地道的會席料理，為日本料理正名。
　　“日本料理起源於日本列島.逐漸發展成為獨具日本特色的菜肴。”曾跟隨多名日本廚師學習的匡廚娓娓道來。最早最正統的烹調系統是”懷石料理”，“懷石”一詞是由禪僧的“溫石”而來。那時候，修行中的禪僧必須遵行的戒律，下午不吃飯。可是年輕的僧侶耐不住饑餓和寒冷，將加熱的石頭包於碎布中稱為“溫石”，揣到懷裡，頂在胃部以耐饑寒。後來逐步發展為少吃一點東西，起到“溫石”禦饑寒的的作用。
　　會席料理在懷石料理的基礎上發展而來，既傳承了懷石料理的食物搭配、上菜秩序和製作流程，又有突破和創新，更加符合現代人的口味！以匡廚為客人私人訂制的套餐為例，“先付”山藥泥三杯醋海蜇，爽口、甜脆；“揚物”明蝦天婦羅，香脆可口；“醋物”和風生牛肉，肉片薄如蟬翼，入口滑嫩；“鐵板料理系列”澳洲牛柳、法式紅酒鵝肝魚子醬，融入多國風情；另外，香煎鰭魚佐青檸塔塔醬，採用了用青檸、薄荷等本地特色食材混合的醬汁，味道酸甜可口，十分驚豔。
　　和食其色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感，可謂通過品嘗與菜肴達成“一期一會”的愉悅。
　　如同置身臺灣夜市
　　5月5日—6月5日，青島頤中皇冠假日酒店亞洲咖啡廳把寶島臺灣的經典美食搬到了青島。來到逭裡，仿佛進入了臺灣夜市，將各種地道臺灣小吃一網打盡。
　　酒店邀請了明星大廚方永銘演繹地道臺灣風情，他推出的大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食，將體積大的糯米腸切開以後夾住體積小的臺式香腸，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，搭配酸菜、蒜片，淋上少許甜辣醬，一口咬下肉汁四溢。蚵仔煎是將濃稠適當的番薯粉漿淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一個蛋，與小白菜同煎，配上醬料趁熱品嘗，甜中帶鹹，鹹中帶酸，令人垂涎。
　　薑母鴨是80年代後期在臺灣流行起來的進補小食，將臺灣特產的紅面番鴨煮熟，取鴨肉和老薑（也被稱做薑母），搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包，混合放在客人面前搭配大白菜熬煮，炭火更佳，好似鴨湯。
　　經典的三杯雞裡有三種原料，一小杯米酒、一小杯麻油和一小杯調料。以小火慢炒，充分炒出老薑及大蒜的香氣，在將雞肉炒香，之後再來點兒新鮮的羅勒和辣椒，無與倫比的台菜就算做成了。
　　來自阿拉斯加的海鮮狂歡
　　阿拉斯加是一片三面環海、河流奔騰的自由神奇土地。其綿延34000英里的海岸線及其周圍冰冷的水域是世界上最大，最富饒的漁場之一。這個原始自然的繁殖環境，造就了阿拉斯加海產脂肪含量低，肉質細嫩，具韌性，口感上乘的獨特風味。
　　5月12日至25日，在青島魯商凱悅酒店，一場阿拉斯加可持續海鮮美食節活動如期舉行。三文魚、北極甜蝦、巴沙魚、狹鯉魚、黃金碟魚等豐富的可持續海產品，令人大飽口福。
　　凱悅酒店和世界自然基金會合作，共同制定策略，採購可持續海產食品，目前，酒店採購自負責任漁業的海產食品量增加到了56%，海鮮不僅嘗起來美味，更讓客人吃的安心。