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有一些城市，让人有一种过客的感觉，匆匆的来，再匆匆的离去，就算惊鸿一瞥，却未留下一点蛛丝马迹。而槟城，让人有一种融入感。每一个城市，都会有一个性情，而槟城，却以她独有的慢味让人铭记住。
去槟城，把时间都留给乔治市（槟城的首府）就好。这里的沙滩，算了吧！怎能和东海岸相比，多数的X天Y夜槟城游，让你看的槟城沉闷无味，最好能自己策划，住进老房子，在小街老巷中随便乱走，晚上到夜市吃吃喝喝。
乔治市的老房子们都有战前华人店屋的格局，随便一座都有一两百岁，深深的院落，辉煌的门面，华人庙宇的喧闹，悠扬的回教颂经声，东方和西方的生活细节，由建筑到饮食，共同呼吸，生动反映了200多年来东南亚多元移民社会生活形态。老房子里充满了生活气息，有人早上买菜，有人打骂孩子，有人诅咒天气，一些翻新的时髦餐馆、咖啡座、酒店，让游客品味旧日情怀。让人仿佛在一刹那之间，穿越到了上个世纪的中国。
朋友带着我在槟城里转了几圈，这个地方不大，可能和中国二级城市差不多，但是却有着她浓浓的特色和味道，街上商铺的店面，有的是马来语，有的是华语，有的是印度语，这样多元文化融汇的地方，在不同的面容与肤色之中，倒是让人有一些应接不暇。前一秒还在感受传统的中国文化，后一秒就在看不懂的马来文中茫然失措，再加上擦身而过的印裔姑娘们黝黑的面孔，让人就像穿行在不同的国度之间。
张弼士的故居 幽幽一抹蓝
美丽的建筑背后，总有一段耐人寻味的故事。被称为华人界的洛克菲勒的张弼士，他位于槟城的故居，以蓝宝石般耀眼的光芒，矗立于古老城镇中。它无言地看尽历史，见证繁华过往，从步入庭院开始，老宅以独有的气质一路引领你走向殿堂深处。
这位华人首富一生传奇，先从雅加达米店小小的杂工做起，因为颇具经商头脑，一路在印尼、马来西亚、新加坡、香港、广州经商，事业版图更跨足垦殖、远洋轮船、药材等行业。海外经营有成后改经营仕途，光绪19年（1893年）张弼士被任命为满清驻槟城第一任副领事，后又在烟台种植葡萄，成为张裕葡萄酒创始人。聪明的生意头脑，为他赚进大把钞票，资产高达8000万两白银，号称“南洋首富”，而那时的清朝国库年收入也不过才8000万两，因此也被美国人称为中国的“洛克菲勒”。
既然是华人第一首富，他的故居自然奢华气派，这栋房子建于19世纪末，当时特别聘请了中国的专业师傅来此为他打造，并且从苏格兰运来建材，共由38个房间、5个庭院、7座楼梯、和220扇窗户构成。张弼士的幺子在此住到1989年过世，其后家族陆续搬迁，故居也逐渐荒废损毁。目前所遗留下来的建筑是耗费7年，花了760万马币所修复的，2000年得到“联合国教科文组织亚太古迹维护奖”的殊荣，又被LonelyPlanet选为“全球最棒的10栋居家”，是去槟城一定要参观的古迹。
故居的氛围十分优雅，深邃如蓝宝石的门面让人不禁想起台南的蓝晒图，英文名称就叫BlueMansion，所以俗称蓝屋，虽然同样古老，却诉说着完全不同的繁华故事。房屋架构以中式传统建筑为模型，中间以露天庭院分前后，更依循传统风水呈现前低后高的布局。做工精细的交趾陶顺着屋檐拼贴，门廊、扶梯、窗棂上还有着细致的雕刻，融入维多利亚式的华丽风格，再加入彩绘玻璃、西式地砖，颇具中西合璧的美感。
名人富商的私生活自然也是风流的，相传张弼士共有七个老婆（另有一说是八个），此栋建筑为第七个老婆与所生的第八儿子的住所，这位老婆嫁给他时芳龄仅有22岁，和他相差半百，因为疼爱这位老婆所生下的孩子，才盖了这栋建筑。只不过，后来这位儿子去世后，子孙便立刻变卖祖产，让人不胜唏嘘，现在由一位建筑师所有，重新改装后变成民宿开放出租，一晚要价约420～800马币。幽幽一抹蓝，诉说无尽的浪漫，一代繁华宛如过眼云烟，仅留下无限的追思惆怅。
香火繁盛的庙宇朝拜
说起庙宇，在东南亚地区，最繁盛的或许是像泰国、老挝等，槟城的庙宇文化比起修建的壮观极致的泰国寺院，虽然少了几分气势，但是在槟城的蛇庙、观音庙、极乐寺，随处都可以看到朝拜的人们，一脸虔诚的对着神像跪拜，口中念念有词地向神灵许愿。
在槟城的庙宇中，极乐寺，应该是槟城最有代表的庙宇之一。
极乐寺的建设由当时任椰脚街广福宫的主持妙莲法师所启发。妙莲法师原本来自福建涌泉寺，他曾于1885年到槟城州筹募基金修建福州龟山法堂。2年后，出任椰脚街广福宫的主持。槟城极乐寺最先建立的是大士殿，5年后相继增建天王殿、大雄殿、藏经阁、东西客堂及放生池等。1930年， 极乐寺内楼高7层的万佛塔正式建成。此塔的底部、中部和顶部分别采纳了中国、泰国和缅甸寺庙的设计，综合了3国寺庙的建筑风格。2002年， 一座30.2米高的观音铜像建成。当地的马来西亚人说，观音很灵，有什么样的心愿，如若心无杂念地在极乐寺许下，一定会达成所愿。
离极乐寺不远的升旗山，是来到这里旅行的人不得不去的地方之一，因为站在海拨830米的高峰，就可以观赏到槟城的全景。站在升旗山上的顶端，在落日余晖的彩霞中，整个槟城就像被镀上了一层金色，配着蓝天和白云，整个槟城被渲染得十分动人。
到一个城市，如若能观看到全景，那一定会有很多不一样的感触，整个城市尽收眼底的感觉，就像在观看着放映的电影一样，里面的每一个特写的地点都成了故事的开端或结尾，就如同站在升旗山的顶端一样，想象着槟城城内发生的一切，不知不觉地，思绪便定格在了这里曾经发生过的的一幕一幕的故事之中。
一碗LAKSA（马来米粉）开始的美食之旅
槟城的美食，从中国菜到马来菜，从印度菜到娘惹菜，都是各自具有特色，惹人垂涎。街边贩卖的Asam Laksa，Hokkien Mee，CharKoayTeow和Pasembor都不容错过。
槟城最出名的炒果条，以嫩豆芽和宽粉面配炒，再加上各种海产类的佐料，鲜美而清香。而福建的虾面汤味鲜甜，配以各种香肠、鱼丸等，让人吃了一碗还意犹未尽；叻沙，自然是到槟城不得不品尝的小吃了，用米粉制成的面条，配以鲜鱼肉碎，再把碎碎的辣椒、黄姜、小葱、香叶等一起熬煮，一碗美味的亚参叻沙便完成。这样的鱼汤芬芳清甜，丝毫没有鱼腥味。槟城人特别钟爱这道粉食，而且它的用料都是易消化的蔬菜，所以很多人都是吃上一碗接一碗，直到吃得撑住、憋出一身热汗来才肯罢休。 槟城的娘惹饮食文化是最具本地特色的饮食瑰宝。最出名的Cendol，是很多来旅游的人都会品尝的一道很美味的甜点之一。娘惹糕点的主要用料是香兰草汁、椰浆及一些从花朵中提取的颜色染料。在娘惹的各种食物中，属糕点种类最多，而且精美细致，甜点的甜度适中，不腻不燥。 编辑 朱国伟
交通
陆运：槟威大桥可直接连接马来半岛的西海岸的南北大道（PLUS）高速公路，可达北部马泰边境的黑木山或南部马新边境的新山。也可以由北海到马来西亚境内的各个城市。
水运：行人和车辆可使用渡轮来往乔治市和北海（Butterworth）；
航运：乔治城东南方16公里的峇六拜国际机场，每天有很多飞往吉隆坡等国内航班和国际航班。
市内交通：槟城城区有巴士和出租车，也有人力三轮车。但出租车价钱很高，一般10马币起价，巴士的路线也不是很发达，在交通方面，可以考虑租自行车或摩托车、汽车。
货币：马来西亚的货币叫令吉，目前1元人民币约合0.5马币。
获取马币的途径：
1.中国银行可以直接购买马币，但不是所有营业厅都有，也不是随时都有，需要提前预约并带好身份证和已办好签证的护照。
2.在有银联标志或泰国关联银行的ATM机上可直接以银行卡提取马币，汇率按照当天中国银行公布的马币卖出价计算，但会收取一定的手续费。
购物：槟城有很多时尚的购物广场，不管是大牌的奢侈品牌和当地品牌，因为税率的原因，在槟城的购物中心购买一线的化妆品，价钱会比国内便宜三分之一左右。
推荐地：时代广场Times Square 冰岛广场Island Plaza Komtar Shopping Centre光大购物中心
美食
推荐餐厅
OLD TOWN WHITE COFFEE：这是马来西亚全国都有的连锁品牌，几乎很多到马来西亚旅行过的人都知道，主要是售卖白咖啡和当地餐，如咖喱面，椰浆饭、叻沙等。费用：咖啡在马币5元左右，面食类一份在9马币左右。
新关仔角美食广场：这个位于海边的美食广场让人大开眼界，各种各样的小吃应有尽有，不管是虾面、叻沙、蚝煎、炒果条等等，吃上三天也不会有重样。费用：按点餐的数量算，每份的价钱都不等，普通的虾面价钱在3马币左右，果条在4马币左右。
去槟城，把时间都留给乔治市（槟城的首府）就好。这里的沙滩，算了吧！怎能和东海岸相比，多数的X天Y夜槟城游，让你看的槟城沉闷无味，最好能自己策划，住进老房子，在小街老巷中随便乱走，晚上到夜市吃吃喝喝。
乔治市的老房子们都有战前华人店屋的格局，随便一座都有一两百岁，深深的院落，辉煌的门面，华人庙宇的喧闹，悠扬的回教颂经声，东方和西方的生活细节，由建筑到饮食，共同呼吸，生动反映了200多年来东南亚多元移民社会生活形态。老房子里充满了生活气息，有人早上买菜，有人打骂孩子，有人诅咒天气，一些翻新的时髦餐馆、咖啡座、酒店，让游客品味旧日情怀。让人仿佛在一刹那之间，穿越到了上个世纪的中国。
朋友带着我在槟城里转了几圈，这个地方不大，可能和中国二级城市差不多，但是却有着她浓浓的特色和味道，街上商铺的店面，有的是马来语，有的是华语，有的是印度语，这样多元文化融汇的地方，在不同的面容与肤色之中，倒是让人有一些应接不暇。前一秒还在感受传统的中国文化，后一秒就在看不懂的马来文中茫然失措，再加上擦身而过的印裔姑娘们黝黑的面孔，让人就像穿行在不同的国度之间。
张弼士的故居 幽幽一抹蓝
美丽的建筑背后，总有一段耐人寻味的故事。被称为华人界的洛克菲勒的张弼士，他位于槟城的故居，以蓝宝石般耀眼的光芒，矗立于古老城镇中。它无言地看尽历史，见证繁华过往，从步入庭院开始，老宅以独有的气质一路引领你走向殿堂深处。
这位华人首富一生传奇，先从雅加达米店小小的杂工做起，因为颇具经商头脑，一路在印尼、马来西亚、新加坡、香港、广州经商，事业版图更跨足垦殖、远洋轮船、药材等行业。海外经营有成后改经营仕途，光绪19年（1893年）张弼士被任命为满清驻槟城第一任副领事，后又在烟台种植葡萄，成为张裕葡萄酒创始人。聪明的生意头脑，为他赚进大把钞票，资产高达8000万两白银，号称“南洋首富”，而那时的清朝国库年收入也不过才8000万两，因此也被美国人称为中国的“洛克菲勒”。
既然是华人第一首富，他的故居自然奢华气派，这栋房子建于19世纪末，当时特别聘请了中国的专业师傅来此为他打造，并且从苏格兰运来建材，共由38个房间、5个庭院、7座楼梯、和220扇窗户构成。张弼士的幺子在此住到1989年过世，其后家族陆续搬迁，故居也逐渐荒废损毁。目前所遗留下来的建筑是耗费7年，花了760万马币所修复的，2000年得到“联合国教科文组织亚太古迹维护奖”的殊荣，又被LonelyPlanet选为“全球最棒的10栋居家”，是去槟城一定要参观的古迹。
故居的氛围十分优雅，深邃如蓝宝石的门面让人不禁想起台南的蓝晒图，英文名称就叫BlueMansion，所以俗称蓝屋，虽然同样古老，却诉说着完全不同的繁华故事。房屋架构以中式传统建筑为模型，中间以露天庭院分前后，更依循传统风水呈现前低后高的布局。做工精细的交趾陶顺着屋檐拼贴，门廊、扶梯、窗棂上还有着细致的雕刻，融入维多利亚式的华丽风格，再加入彩绘玻璃、西式地砖，颇具中西合璧的美感。
名人富商的私生活自然也是风流的，相传张弼士共有七个老婆（另有一说是八个），此栋建筑为第七个老婆与所生的第八儿子的住所，这位老婆嫁给他时芳龄仅有22岁，和他相差半百，因为疼爱这位老婆所生下的孩子，才盖了这栋建筑。只不过，后来这位儿子去世后，子孙便立刻变卖祖产，让人不胜唏嘘，现在由一位建筑师所有，重新改装后变成民宿开放出租，一晚要价约420～800马币。幽幽一抹蓝，诉说无尽的浪漫，一代繁华宛如过眼云烟，仅留下无限的追思惆怅。
香火繁盛的庙宇朝拜
说起庙宇，在东南亚地区，最繁盛的或许是像泰国、老挝等，槟城的庙宇文化比起修建的壮观极致的泰国寺院，虽然少了几分气势，但是在槟城的蛇庙、观音庙、极乐寺，随处都可以看到朝拜的人们，一脸虔诚的对着神像跪拜，口中念念有词地向神灵许愿。
在槟城的庙宇中，极乐寺，应该是槟城最有代表的庙宇之一。
极乐寺的建设由当时任椰脚街广福宫的主持妙莲法师所启发。妙莲法师原本来自福建涌泉寺，他曾于1885年到槟城州筹募基金修建福州龟山法堂。2年后，出任椰脚街广福宫的主持。槟城极乐寺最先建立的是大士殿，5年后相继增建天王殿、大雄殿、藏经阁、东西客堂及放生池等。1930年， 极乐寺内楼高7层的万佛塔正式建成。此塔的底部、中部和顶部分别采纳了中国、泰国和缅甸寺庙的设计，综合了3国寺庙的建筑风格。2002年， 一座30.2米高的观音铜像建成。当地的马来西亚人说，观音很灵，有什么样的心愿，如若心无杂念地在极乐寺许下，一定会达成所愿。
离极乐寺不远的升旗山，是来到这里旅行的人不得不去的地方之一，因为站在海拨830米的高峰，就可以观赏到槟城的全景。站在升旗山上的顶端，在落日余晖的彩霞中，整个槟城就像被镀上了一层金色，配着蓝天和白云，整个槟城被渲染得十分动人。
到一个城市，如若能观看到全景，那一定会有很多不一样的感触，整个城市尽收眼底的感觉，就像在观看着放映的电影一样，里面的每一个特写的地点都成了故事的开端或结尾，就如同站在升旗山的顶端一样，想象着槟城城内发生的一切，不知不觉地，思绪便定格在了这里曾经发生过的的一幕一幕的故事之中。
一碗LAKSA（马来米粉）开始的美食之旅
槟城的美食，从中国菜到马来菜，从印度菜到娘惹菜，都是各自具有特色，惹人垂涎。街边贩卖的Asam Laksa，Hokkien Mee，CharKoayTeow和Pasembor都不容错过。
槟城最出名的炒果条，以嫩豆芽和宽粉面配炒，再加上各种海产类的佐料，鲜美而清香。而福建的虾面汤味鲜甜，配以各种香肠、鱼丸等，让人吃了一碗还意犹未尽；叻沙，自然是到槟城不得不品尝的小吃了，用米粉制成的面条，配以鲜鱼肉碎，再把碎碎的辣椒、黄姜、小葱、香叶等一起熬煮，一碗美味的亚参叻沙便完成。这样的鱼汤芬芳清甜，丝毫没有鱼腥味。槟城人特别钟爱这道粉食，而且它的用料都是易消化的蔬菜，所以很多人都是吃上一碗接一碗，直到吃得撑住、憋出一身热汗来才肯罢休。 槟城的娘惹饮食文化是最具本地特色的饮食瑰宝。最出名的Cendol，是很多来旅游的人都会品尝的一道很美味的甜点之一。娘惹糕点的主要用料是香兰草汁、椰浆及一些从花朵中提取的颜色染料。在娘惹的各种食物中，属糕点种类最多，而且精美细致，甜点的甜度适中，不腻不燥。 编辑 朱国伟
交通
陆运：槟威大桥可直接连接马来半岛的西海岸的南北大道（PLUS）高速公路，可达北部马泰边境的黑木山或南部马新边境的新山。也可以由北海到马来西亚境内的各个城市。
水运：行人和车辆可使用渡轮来往乔治市和北海（Butterworth）；
航运：乔治城东南方16公里的峇六拜国际机场，每天有很多飞往吉隆坡等国内航班和国际航班。
市内交通：槟城城区有巴士和出租车，也有人力三轮车。但出租车价钱很高，一般10马币起价，巴士的路线也不是很发达，在交通方面，可以考虑租自行车或摩托车、汽车。
货币：马来西亚的货币叫令吉，目前1元人民币约合0.5马币。
获取马币的途径：
1.中国银行可以直接购买马币，但不是所有营业厅都有，也不是随时都有，需要提前预约并带好身份证和已办好签证的护照。
2.在有银联标志或泰国关联银行的ATM机上可直接以银行卡提取马币，汇率按照当天中国银行公布的马币卖出价计算，但会收取一定的手续费。
购物：槟城有很多时尚的购物广场，不管是大牌的奢侈品牌和当地品牌，因为税率的原因，在槟城的购物中心购买一线的化妆品，价钱会比国内便宜三分之一左右。
推荐地：时代广场Times Square 冰岛广场Island Plaza Komtar Shopping Centre光大购物中心
美食
推荐餐厅
OLD TOWN WHITE COFFEE：这是马来西亚全国都有的连锁品牌，几乎很多到马来西亚旅行过的人都知道，主要是售卖白咖啡和当地餐，如咖喱面，椰浆饭、叻沙等。费用：咖啡在马币5元左右，面食类一份在9马币左右。
新关仔角美食广场：这个位于海边的美食广场让人大开眼界，各种各样的小吃应有尽有，不管是虾面、叻沙、蚝煎、炒果条等等，吃上三天也不会有重样。费用：按点餐的数量算，每份的价钱都不等，普通的虾面价钱在3马币左右，果条在4马币左右。