【摘 要】
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在那些经典英国影视剧中常常会看到，阳光灿烂的下午，一群穿着考究、举止优雅的女人们戴着白色蕾丝手套，手持印有漂亮花纹的瓷茶具在下午茶的聚会中笑靥如花。这种最早流行于英国贵妇之间的社交方式，考究到了骨子里。 英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门，时尚的象征，是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺
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在那些经典英国影视剧中常常会看到，阳光灿烂的下午，一群穿着考究、举止优雅的女人们戴着白色蕾丝手套，手持印有漂亮花纹的瓷茶具在下午茶的聚会中笑靥如花。这种最早流行于英国贵妇之间的社交方式，考究到了骨子里。
英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门，时尚的象征，是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少，并且以古典为美，曲必悠扬典雅，花必清芬馥郁。
不过，如今的下午茶时光早已取其精华、去其繁琐。在温暖的阳光斜斜地洒过窗的午后，偷得浮生半日闲的美妙，享用香醇的红茶以及鲑鱼三明治，烤得外酥内软的司康饼搭配上浓郁的浓缩奶油，精致的茶点让味蕾滋润，这是何等的惬意。如果桌对面还坐着一位可以聊聊天、谈谈心的知己或是爱人，那将更为美妙。
即使是独自一人，一杯咖啡，再加上一本书，在面朝大海的阳台，过一个惬意的下午，一点点动静，一丝丝海风，一声声海鸥鸣叫，与大海相交融。翻动的书页，逐渐冷去的咖啡，咖啡的香味缭绕着整个阳台。此时，时间的快慢似乎已经无关紧要，世界只有卷动的浪花，平缓的退潮声，把心情拉向安静。
当你有了这份心境，你便理解了下午茶的要义所在，你便拥有了别人偷不走的属于自己的阳光。（编Sasha）
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