在提倡节能环保的今天，越来越多的人喜欢上废物利用、变废为宝。然而，鸡蛋作为家家户户几乎每天都使用的食材，煮饭后用剩下的鸡蛋壳却被随意丢弃。殊不知鸡蛋壳有很多不为人知的作用。
　　擦拭家具新鲜的蛋壳在水中清洗后，可以得到一种蛋白与水的混合溶液，用这种溶液擦玻璃或其他家具，可增加光泽。
　　去除水壶中的水垢
　　用来烧开水的水壶常常有一层厚厚的水垢，坚硬难除。去除水垢，只要用水壶煮上两次鸡蛋壳，即可全部去除。


　　清洗玻璃瓶
　　总是洗不干净的小颈玻璃瓶中，放一些碎蛋壳，加满水，放置1～2天，中间摇晃几次，油垢便会自行脱落。如果油垢并不严重，就在瓶内放些碎蛋壳，加半瓶水，用手捂往瓶口，摇晃几次，即可洗净瓶子。
　　制作应急小漏斗
　　要把油装进瓶子里，一时又找不到漏斗，就用蛋壳代替。把蛋壳洗干净后，在一端打一小孔，就制成一个小漏斗了。
　　滋润肌肤
　　把蛋壳内的一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状。晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，30分钟后洗去，常用此法会使脸部皮肤细腻滑润。
　　止胃痛
　　将鸡蛋殼洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾成粉，越细越好。每天服一个鸡蛋壳的量，分2～3次在饭前或饭后用温水送服，对十二指肠溃疡、胃痛、胃酸过多的患者，有止痛的效果。
　　为外伤消炎
　　用鸡蛋壳碾成粉末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。
　　治烫伤
　　在鸡蛋壳内，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会自动愈合。它的另一个优点是敷上后还能止痛。
　　煮钙质米饭
　　蛋壳洗净后放在锅中用微火焙酥，然后碾成粉末，掺入米中煮成饭，便是“钙质米饭”，对缺钙者和正常的人都有好处。
　　煮咖啡
　　煮咖啡时，加一些蛋壳（约两杯咖啡加半个鸡蛋壳），可以使咖啡澄清味甘。
　　让炸食物的油变清
　　炸食物的油使用几次后，油会变黑。可在油罐内放一小块鸡蛋壳，蛋壳会把掉在油中的炭粒吸附掉，使油变清。
　　清洁陶瓷器皿
　　将鸡蛋壳碾成碎末（越细效果越好），代替去污粉用来清洁陶瓷器皿，去污效果比肥皂还好。