初中化学新教材实验教学之点滴

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  【摘要】化学实验是化学教学中学生获得化学知识和检验化学知识的重要手段,能为学生形成化学基本概念和掌握化学基础理论提供感性认识的材料,能大大激发学生的学习兴趣。因此,化学实验教学是化学教学的一个重要内容,在整个化学教学中起着很重要的作用。
  【关键词】化学实验 学生活动 能力 创新精神
  我从事初中化学教学28年,其间化学教材经过了四次修订。重庆市2013届学生实行了新教材版本的教学,新教材中学生实验加多,可行性增强,教师演示实验的开出率为100%,学生实验活动开出率也很高。我所在的学校有初三年级有18个教学班,通过一年的教学,我对新教材的实验教学有如下的认识。
  1.新教材实验设计激发了学生学习化学的兴趣,提高了学生学习化学的主动性和积极性
  初中化学教学是学生化学教育的启蒙阶段,初中学生好奇心强,他们学习化学的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主的。化学实验教学的首要任务是如何激发学生对学习化学的兴趣,并使这种"短暂"的兴趣能够稳定地保持并得以延续,从而提高他们学习化学的主动性和积极性。我在教学中主要抓以下几点:
  1.1 注重教师的演示实验,强化演示实验的教学。
  在课堂教学中,教师的一举一动,一言一行,都对学生有不可替代的示范作用。教师的演示实验,最能调动学生的情绪,激发他们学习化学的兴趣和求知欲。为此,对于大纲规定的每个演示实验我都认真完成,并力求做到演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练。对部分演示实验装置或实验操作还作了适当的补充和改进,以增强实验效果。比如,新教材中"水的电解"实验,用教材中的水电解器现象不明显,时间短了可能还看不到现象,所以,我仍然采用试管收集的方法。做演示实验时目的一定要明确,使学生知道教师在干什么,例如,在新教材第7单元"探究燃烧的条件"的教学中,做"白磷燃烧"演示实验,用气囊向烧杯的热水中缓缓鼓入空气,可看到热水中的白磷与空气接触后,也开始燃烧,产生火光(也可以采用氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧气用导管通入水中的白磷)。演示结束后,我请学生思考3个问题:(1)为什么铜片上的白磷能燃烧,红磷不能燃烧?(2)水中的白磷需要什么条件才能燃烧?(3)红磷能不能燃烧?接着再补充演示红磷燃烧的实验,将少量红磷放在铁纱网上,直接在酒精灯火焰上加热,请学生观察红磷在空气中燃烧的现象,最后指导学生根据此实验,归纳总结出燃烧的条件。学生反映这样学既能理解,又记得牢。又如,在讲述氢氧化纳化学性质时,我补充了氢氧化钠溶液与CO2、SO2反应的两个演示实验,然后提出两个问题:(1)为什么烧瓶中的小气球会自动胀大?(2)大试管中红色的喷泉是如何形成的?由于实验现象饶有趣味,所提出的问题富有思考性,既使学生认识氢氧化钠与某些非金属氧化物反应的性质,又与所学的物理知识联系起来,启迪了学生的思维,收到明显的教学效果。
  1.2 不能避开学生实验课,应开足学生自主实验课。
  有些教师在教学中认为实验课麻烦,学生做不做实验一个样。因此,很多学生实验懒得去做,这是极端错误的。我认为,要根据教学进度开设并开足学生实验课。上学年,市教委对每个学校的实验室进行了标准化配置,我们学校的实验室基本上能做到学生实验每3人一组,位置固定。在教学中,我们每次实验都要对学生进行登记,并对每个实验从课堂纪律、操作规范、整理仪器等方面对每一个学生打分。教学一年来,教学效果较好,完全改变了以前那种实验课上乱轰轰的教学场面,学生形成了良好的实验习惯;对于一些较简单的演示实验,我们根据条件把它改为学生实验,使学生积极主动地获取知识,激发了学生的学习兴趣。
  1.3 引导学生实验兴趣,开展家庭小实验。
  为配合教学内容,每逢放假,我们几位化学教师都向学生布置一些既有浓厚生活气息,又与所学化学知识密切相关,同时学生在家中又能够找到材料,独立完成的家庭小实验,并要求学生把观察到的现象,得出的结论与所学知识的联系都详细记录下来,回校后在课上进行交流,大多数学生都能达到老师提出的要求。例如,我把教材第8单元"铁钉生锈"演示实验当作家庭小实验,提前一周布置给学生在家里做。到了上"金属的防护和回收"这节课时,将实验室预先做好的铁钉生锈实验中的五支试管展示给学生看,并请他们与自己所做的家庭小实验结果对照,学生很自然就接受了"铁在潮湿的空气中能够发生化学反应,生成铁锈"这一事实。进而再请学生思考:"一半浸在水中的铁钉,哪一部分锈斑最明显,为什么?"启迪学生对教材讨论题"使铁生锈的主要原因有那些?"进行探究,从而对铁生锈的原因和防止铁生锈的方法有较深入的了解。十几个家庭小实验的开发,不仅丰富了学生的课余生活,使学生扩大了视野,培养了学生动手实验能力和观察分析能力,而且由于它们与课堂教学内容同步,也对知识的理解和巩固起到促进作用。
  1.4 以实验小组为单位,开展课外实验活动。
  根据我校的实际情况,每逢周日、周四下午,我们向学生开放实验室,学生以做化学趣味实验,制作实验教具为主。在课外活动中我们尽量发挥学生的特长,鼓励学生多动手、多动脑、多实验……兴趣的激发大大提高了学习的主动性和积极性。我们还结合教学实际,指导学生进行社会调查,如学习水是人类宝贵的自然资源时,要求学生调查了解"你家附近的河水清澈吗?请问你们父母,在他们当学生时,这条河是不是像现在这样脏?"学习燃烧与灭火时,周日布置学生到汽车加油站、仓库观察"严禁烟火"标志,到车站了解哪些物品严禁带上火车。还让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察,如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑;用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢;比较食盐和白糖溶解性的大小;将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡以及限用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面(NaHCO3)等,各实验小组把观察到的现象和得出的结论进行认真的交流。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边,化学与生产、生活、社会密切相关,在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感。
  2. 让学生养成良好实验习惯,培养学生的实验能力和创新精神
  在初中化学实验教学中注意使学生养成良好的实验习惯,是培养学生科学态度的重要措施。良好的实验习惯应包括:正确使用仪器、规范的实验操作、认真观察并记录实验现象、如实完成实验报告、遵守实验室规则、注意节约药品和实验安全等。我们在教学中注意从科学态度、规范操作上给学生进行示范,对学生遵守实验室规则提出严格要求,对如何观察、记录实验现象、填写实验报告则加以具体指导。例如,学生在做"酸的性质"学生实验时,对盐酸与带锈铁钉的反应,在实验过程中不仅可看到铁钉表面的锈斑被盐酸所溶解,铁钉表面变得光亮,而且由于使用的盐酸过量,过量的盐酸和铁会继续发生反应,还可以看到铁钉表面有气泡冒出,时间长了之后溶液会变成浅绿色等现象。因此,在填写实验报告时,我要求学生将实验所观察到的所有现象如实填出并对所产生的现象作出相应的解释,以此来培养学生实事求是的科学态度。每次实验结束,我们都要留出3-5分钟,让学生清洗实验仪器、整理药品,保持桌面整洁,以备后面班级的学生使用。只有这样做,才能养成学生良好的实验习惯。同时,在实验中,要培养学生独立思考、自主创新的实验能力,对学生实验中一些教师课前未预知而突发的实验现象,要引导学生认真分析,找出正确或错误的原因,从而不断培养学生的创新精神。
  通过一年的实践教学,我校学生学习化学的兴趣很大,学生在动中学、做中学、乐中学、趣中学,致使学生的多种能力和素质在一次又一次的主动、生动、活泼的学习生活中逐渐形成。学生在县上组织的几次抽考和升学试中都取得了全县第一的好成绩。
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