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沼渣和沼液都是营养丰富的有机肥。沼渣中含有腐植酸10％～20％、有机质30％～50％、全氮1％～2％，磷0．4％～0．6％、全钾0．6％～1．2％，是一种迟、速兼备的肥料。施用沼肥可使柑橘甜度提高0．5～1度，增产10％～30％。鉴于沼肥源于动物排泄物和秸秆，因而具有变废为宝、防止污染的作用，是一种真正意义上的“生态肥”，在当前柑橘无公害栽培中提倡结合生态能源建设，大力施用沼肥。