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本文以《食品工程原理》课程为例,从课程整体设计和具体知识点思政元素挖掘应用,课内课外教学各个环节思政元素的发现与应用,进行工科课程中思政元素的挖掘与应用探索,使课程思政和思政课程同向同行,达到润物细无声的育人效果。
《食品工程原理》课程思政探索与应用
【摘 要】
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本文以《食品工程原理》课程为例,从课程整体设计和具体知识点思政元素挖掘应用,课内课外教学各个环节思政元素的发现与应用,进行工科课程中思政元素的挖掘与应用探索,使课程
【机 构】
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吉林农业科技学院
【出 处】
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现代农业研究
【发表日期】
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2021年5期
【基金项目】
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吉林农业科技学院校青年基金项目,吉农院合字第【校20190361】号食品工程原理课程思政元素挖掘的研究
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