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说起湾仔，香港人都口称“地道”。自开埠起，这里就是华人的聚集地，如今的湾仔，西靠金融商务的核心区金钟、中环，东邻潮人聚集的消费地铜锣湾，除了零星保留下的近代遗迹，也是诸多型格小店的落脚点，更不用说藏于市井的各种美味了。几家新酒店不约而同地选择在这里齐齐亮相，可能仅仅是一种偶然，但在设计上这些新酒店有着共同点：收缩房间数量，讲求设计与科技，摒除传统酒店的繁杂，推崇起小酒店的“轻宿”风潮。
月宫传说
Mira Moon
设计背后常常有故事，作为设计酒店组织（Design HotelsTM）的一员，Mira Moon的设计灵感来自于嫦娥奔月的故事。荷兰设计师马塞尔·万德斯（Marcel Wanders）将一个远古洪荒的传说，化为一座绮丽梦幻的酒店，这种重新演绎有东方主义的影子，使用了许多中国符号。
酒店大堂其实像是客厅，摆放着经典的郁金香椅子，大红色是Mira Moon的主调。牡丹是被反复使用的意象，出现在手织地毯、马赛克砖墙上，摆放的盆花里也使用了怒放的牡丹；而玉兔充当宠物的角色，有多个化身：胁下生双翼，飞在空中是吊灯；烧成青花瓷，两只竖起的耳朵镂空就是笔筒；端坐在桌上是台灯灯座；化成简笔漫画，就是床头的禁烟标志，上书“Good Rabbits Don’t Smoke”（乖兔子不抽烟）；就连前台女孩的手指甲上也描画着玉兔，当她递出签字笔时，你一定会出其不意地跟兔巴哥相遇，她们是Mira Moon版本的兔女郎……
这种有点戏谑的精神绝不是马塞尔一个人赋予Mira Moon的，总经理亨利·马耶（Henry Maillet）也贡献良多，他请我喝一杯酒吧独创的饮料Wake Up Mcvktail，然后满怀期待让我说出成分，当我脱口而出“百香果”时，他竟大笑着说“不是”。幸运的是，我不是第一个上当的客人，也绝不会是最后一个。我并不打算在这里公布正确答案，Mira Moon的小把戏可以继续，而我乐观其成。
纵然Mira Moon是只有91间客房的精品酒店，亨利亲力亲为的程度也让人吃惊。他为客房设计了两个系列的护肤用品——女士的紫罗兰系列和男士的烟草系列。此外，酒店还专设了男士楼层和女士楼层，甚至健身时间都有专门的男性时段和女性时段，这种强化的性别意识大概也是“浪漫”的一部分。亨利还亲手挑选了迷你型的普洱茶饼，客房里竟然配有紫砂壶，未来还会提供全套的功夫茶具；他甚至把私人手机号码直接印在名片上，欢迎你直接向他预订客房。在酒店的93个员工之中，他也是为客人提供一对一服务的一位。不过Mira Moon的目的是让酒店变得更好玩，这种创造力绝不是在床头摆上一部iPad mini那么简单。拉开装有Mini Bar的柜子，里面有一只古色古香的盒子，打开后，你会发现盒子里装有两小瓶伏特加、一只调酒杯、一只量酒器，还有一纸说明。配合Mini Bar的饮料，你可以自己调杯鸡尾酒。我按捺不住，跃跃欲试，终于没能顾及体面，在大清早就喝了一杯自制的鸡尾酒。
我最大的遗憾是忘了拿一枚兔子曲别针做纪念。如果你的胃口不止于此，Mira Moon也可以满足，它的新概念是酒店里所有的设计产品你都可以买回家，不管是马塞尔的椅子，还是悬挂在衣柜里的由Grace Choi yiming设计的旗袍式礼服，或像前台女孩一样，做两手兔女郎式的美艳指甲。不过，设计上的中国符号如果能更为克制就好了，另外In RoomDining的早餐选择不够丰富，缺乏像酒店其他细节那样的惊喜。
睡前数绵羊
遨舍卫兰轩OZO Wesley Hong Kong
香港极少有酒店像遨舍卫兰轩这样在视觉上走可爱路线。酒店房间不大，以白色为基调，间插跳跃的浅蓝色、宝蓝色、深蓝色。像是偶像剧里的样板房，即便是在高层的房间，窗子也能打开，让外面的风声车啸飘进来。这一点真让我喜欢，空气能够流通，酒店才跟城市有了真实关系。客房墙面上是高空俯瞰的湾仔街景，画面中心是著名的香港会展中心；窗外是密集的高楼大厦，在18层的窗前，我望着对面直线距离只有十多米的另一栋办公楼，心想电影《单身男女》里两位白领比划手势、隔空恋爱的桥段确实应该只属于香港。
遨舍像是酒店的极简版本。不设Mini Bar，没有一天好几次的客房服务，没有一叠厚厚的酒店说明书；为了节省空间，所有的门都采用推拉设计；没有泳池、Spa等设施。但在必要的方面，酒店毫不含糊，只对住客开放的24小时健身房随时可以刷卡进入；大堂中供住客免费使用的电脑都是iMac；客房床上用品非常舒适；房间内有台小冰箱，住客可以自己打造饮料仓库；房中还摆着一张小型工作台，与白色的工作椅一样可上下调整高度，如果你像我一样需要记点笔记，真是再合适不过了。
工作台是曲线的不规则形状，这不太“香港”；所有房间的桌子上都摆着一小盆绿色植物，小到可以捧在手心里。我的那盆是年轻人中很流行的“肉植”，敦厚温顺。这种小情调也不太“香港”。遨舍采用iPad系统Check in，所有关于酒店的说明、目的地资讯、航班起降、客房留言，都可以在客房电视上查询——现在很多酒店都如此。新鲜的是，它还特别为失眠者准备了一套动画程序，在遥控器上点击睡眠模式，会有一只又一只的深蓝色绵羊以慢动作跳出来，我还没来得及开始数绵羊便已经困了。
“Sleep Dream”是酒店的口号，他们是为那些白天被各类商务、出行、购物填满的香港过客服务的，你不需要在客房内度过太多时间，但所有设施都会保证你一寝安眠。那只蓝色的绵羊也会出现在网站主页上，是酒店的主题Logo，大堂里还有相应的玩偶出售。也许因为遨舍隶属于泰国的酒店集团，所以它用泰式的“萌”中和了香港的“酷”。唯一的餐厅倒是很“香港”，虽然早餐不算十分丰富，但中午的点心值得推荐，连腊味都是厨房自己烹制的，这又是遨舍简约却不简单之处。
湾仔老味道 港岛英迪格酒店
走出地铁湾仔站出口，买一个软雪糕，小心翼翼地从太原街狭窄的露天街市中挤过去，走到头，就是港岛英迪格酒店。
“您的手中掌握着开启邻里故事之锁的钥匙。”门卡套上这样写道。秉承英迪格一贯的传统，这家酒店把自己当作连接住客与社区的通道。往里走，你会看到拆解再拼贴的湾仔历史刻于墙壁，或闪烁在床头，亦或满满地印在客房服务手册里，轻声讲述着你所处区域的过往。向外走，刚刚经过的太原街曾是香港有名的玩具街，如今是少数保留着早期街市特色的区域。
1912年建造的湾仔旧邮局近在咫尺，内装简陋的邻居茶餐厅，至今仍以古老价格卖着古老味道点心的蛋糕店……欢迎你来到香港旧时光。
酒店的普通房间面积不大，但能保证客人有一处舒适的卧榻可以躺下来看电视。洗手间里最妙的东西是田字格形状的肥皂，真是杜绝浪费的好设计。早餐食物种类简洁精致，附近好吃好玩的地方也不少，不妨找前台要一张手绘地图，探索一下周边的有趣之处。最精彩的当属楼顶的露天泳池，在青山和高楼的包围中，那一汪奢侈的蓝色，真是让人赏心悦目。
山外有青山
V Wanchai2
推开房门，V Wanchai2让我印象最深刻的并不是房间设计本身，而是窗外青翠的山景。如果你了解这座大厦脚下是多么的市井喧嚣，就一定能够理解这种强烈对比带来的震撼。
香港V集团一直主攻服务公寓，所以集团第一家酒店V Wanchai2也有鲜明的公寓色彩。酒店共有79间客房，全部单边向南，这几乎就是酒店设施的全部。这种取舍换来的是面积：最小的客房也有将近34平方米，在香港闹市算是相当宽敞。设计师张智强（Gary Chang）多年前就以在世界各地入住设计酒店为乐，还出版过酒店指南。V Wanchai2风格偏重商务，所有房间都单面向南，所以换用百叶窗，在保护隐私的同时，也能让光线穿透。地面采用编织的地席，比地毯更容易保持清洁，光脚走也很舒服，跟百叶窗—样，都有亚热带的特色。
正像现在新酒店的发展趋势一样，V Wanchai2的许多服务也是免费的：免费Wi-Fi，免费本地直播电话，免费供应咖啡、茶、果汁，免费提供Mini Bar等。为了营造家的感觉，除电视之外，酒店还配备了DVD播放机，并装备了独立的音响系统，想要消遣的客人还可以从酒店的DVD图书馆里免费借出想看的影片。较高级的客房内还配备有葡萄酒冷窖，甚至还有洗衣机和干衣机，适合长住。跟很多香港酒店一样，酒店大堂没有设在底楼。傍晚时分，酒店会有免费的小食和鸡尾酒。此外，酒店还辟出一块室外空间，吸烟族也能在此解压，志明与春娇们再也不必躲在垃圾桶旁相遇了，可以大方地坐在沙发椅上吸上一根烟，真正的Happy Hour。
酒店没有餐厅，但附近的餐饮选择非常丰富。那天早上我走到克街的华星冰室，叫了一份炒蛋、牛肉双拼三明治烘底，外搭一杯奶茶。墙上贴着的是诸位香港明星的签名海报，周围是各式各样的香港人，有上班族父子、穿套装只拿手机显然刚从办公室走出来的女士、挎一只黑色皮书包穿校服独自来吃早餐的高中生。这种有别于酒店早餐的体验，倒真是让我有了住在湾仔的感觉。
月宫传说
Mira Moon
设计背后常常有故事，作为设计酒店组织（Design HotelsTM）的一员，Mira Moon的设计灵感来自于嫦娥奔月的故事。荷兰设计师马塞尔·万德斯（Marcel Wanders）将一个远古洪荒的传说，化为一座绮丽梦幻的酒店，这种重新演绎有东方主义的影子，使用了许多中国符号。
酒店大堂其实像是客厅，摆放着经典的郁金香椅子，大红色是Mira Moon的主调。牡丹是被反复使用的意象，出现在手织地毯、马赛克砖墙上，摆放的盆花里也使用了怒放的牡丹；而玉兔充当宠物的角色，有多个化身：胁下生双翼，飞在空中是吊灯；烧成青花瓷，两只竖起的耳朵镂空就是笔筒；端坐在桌上是台灯灯座；化成简笔漫画，就是床头的禁烟标志，上书“Good Rabbits Don’t Smoke”（乖兔子不抽烟）；就连前台女孩的手指甲上也描画着玉兔，当她递出签字笔时，你一定会出其不意地跟兔巴哥相遇，她们是Mira Moon版本的兔女郎……
这种有点戏谑的精神绝不是马塞尔一个人赋予Mira Moon的，总经理亨利·马耶（Henry Maillet）也贡献良多，他请我喝一杯酒吧独创的饮料Wake Up Mcvktail，然后满怀期待让我说出成分，当我脱口而出“百香果”时，他竟大笑着说“不是”。幸运的是，我不是第一个上当的客人，也绝不会是最后一个。我并不打算在这里公布正确答案，Mira Moon的小把戏可以继续，而我乐观其成。
纵然Mira Moon是只有91间客房的精品酒店，亨利亲力亲为的程度也让人吃惊。他为客房设计了两个系列的护肤用品——女士的紫罗兰系列和男士的烟草系列。此外，酒店还专设了男士楼层和女士楼层，甚至健身时间都有专门的男性时段和女性时段，这种强化的性别意识大概也是“浪漫”的一部分。亨利还亲手挑选了迷你型的普洱茶饼，客房里竟然配有紫砂壶，未来还会提供全套的功夫茶具；他甚至把私人手机号码直接印在名片上，欢迎你直接向他预订客房。在酒店的93个员工之中，他也是为客人提供一对一服务的一位。不过Mira Moon的目的是让酒店变得更好玩，这种创造力绝不是在床头摆上一部iPad mini那么简单。拉开装有Mini Bar的柜子，里面有一只古色古香的盒子，打开后，你会发现盒子里装有两小瓶伏特加、一只调酒杯、一只量酒器，还有一纸说明。配合Mini Bar的饮料，你可以自己调杯鸡尾酒。我按捺不住，跃跃欲试，终于没能顾及体面，在大清早就喝了一杯自制的鸡尾酒。
我最大的遗憾是忘了拿一枚兔子曲别针做纪念。如果你的胃口不止于此，Mira Moon也可以满足，它的新概念是酒店里所有的设计产品你都可以买回家，不管是马塞尔的椅子，还是悬挂在衣柜里的由Grace Choi yiming设计的旗袍式礼服，或像前台女孩一样，做两手兔女郎式的美艳指甲。不过，设计上的中国符号如果能更为克制就好了，另外In RoomDining的早餐选择不够丰富，缺乏像酒店其他细节那样的惊喜。
睡前数绵羊
遨舍卫兰轩OZO Wesley Hong Kong
香港极少有酒店像遨舍卫兰轩这样在视觉上走可爱路线。酒店房间不大，以白色为基调，间插跳跃的浅蓝色、宝蓝色、深蓝色。像是偶像剧里的样板房，即便是在高层的房间，窗子也能打开，让外面的风声车啸飘进来。这一点真让我喜欢，空气能够流通，酒店才跟城市有了真实关系。客房墙面上是高空俯瞰的湾仔街景，画面中心是著名的香港会展中心；窗外是密集的高楼大厦，在18层的窗前，我望着对面直线距离只有十多米的另一栋办公楼，心想电影《单身男女》里两位白领比划手势、隔空恋爱的桥段确实应该只属于香港。
遨舍像是酒店的极简版本。不设Mini Bar，没有一天好几次的客房服务，没有一叠厚厚的酒店说明书；为了节省空间，所有的门都采用推拉设计；没有泳池、Spa等设施。但在必要的方面，酒店毫不含糊，只对住客开放的24小时健身房随时可以刷卡进入；大堂中供住客免费使用的电脑都是iMac；客房床上用品非常舒适；房间内有台小冰箱，住客可以自己打造饮料仓库；房中还摆着一张小型工作台，与白色的工作椅一样可上下调整高度，如果你像我一样需要记点笔记，真是再合适不过了。
工作台是曲线的不规则形状，这不太“香港”；所有房间的桌子上都摆着一小盆绿色植物，小到可以捧在手心里。我的那盆是年轻人中很流行的“肉植”，敦厚温顺。这种小情调也不太“香港”。遨舍采用iPad系统Check in，所有关于酒店的说明、目的地资讯、航班起降、客房留言，都可以在客房电视上查询——现在很多酒店都如此。新鲜的是，它还特别为失眠者准备了一套动画程序，在遥控器上点击睡眠模式，会有一只又一只的深蓝色绵羊以慢动作跳出来，我还没来得及开始数绵羊便已经困了。
“Sleep Dream”是酒店的口号，他们是为那些白天被各类商务、出行、购物填满的香港过客服务的，你不需要在客房内度过太多时间，但所有设施都会保证你一寝安眠。那只蓝色的绵羊也会出现在网站主页上，是酒店的主题Logo，大堂里还有相应的玩偶出售。也许因为遨舍隶属于泰国的酒店集团，所以它用泰式的“萌”中和了香港的“酷”。唯一的餐厅倒是很“香港”，虽然早餐不算十分丰富，但中午的点心值得推荐，连腊味都是厨房自己烹制的，这又是遨舍简约却不简单之处。
湾仔老味道 港岛英迪格酒店
走出地铁湾仔站出口，买一个软雪糕，小心翼翼地从太原街狭窄的露天街市中挤过去，走到头，就是港岛英迪格酒店。
“您的手中掌握着开启邻里故事之锁的钥匙。”门卡套上这样写道。秉承英迪格一贯的传统，这家酒店把自己当作连接住客与社区的通道。往里走，你会看到拆解再拼贴的湾仔历史刻于墙壁，或闪烁在床头，亦或满满地印在客房服务手册里，轻声讲述着你所处区域的过往。向外走，刚刚经过的太原街曾是香港有名的玩具街，如今是少数保留着早期街市特色的区域。
1912年建造的湾仔旧邮局近在咫尺，内装简陋的邻居茶餐厅，至今仍以古老价格卖着古老味道点心的蛋糕店……欢迎你来到香港旧时光。
酒店的普通房间面积不大，但能保证客人有一处舒适的卧榻可以躺下来看电视。洗手间里最妙的东西是田字格形状的肥皂，真是杜绝浪费的好设计。早餐食物种类简洁精致，附近好吃好玩的地方也不少，不妨找前台要一张手绘地图，探索一下周边的有趣之处。最精彩的当属楼顶的露天泳池，在青山和高楼的包围中，那一汪奢侈的蓝色，真是让人赏心悦目。
山外有青山
V Wanchai2
推开房门，V Wanchai2让我印象最深刻的并不是房间设计本身，而是窗外青翠的山景。如果你了解这座大厦脚下是多么的市井喧嚣，就一定能够理解这种强烈对比带来的震撼。
香港V集团一直主攻服务公寓，所以集团第一家酒店V Wanchai2也有鲜明的公寓色彩。酒店共有79间客房，全部单边向南，这几乎就是酒店设施的全部。这种取舍换来的是面积：最小的客房也有将近34平方米，在香港闹市算是相当宽敞。设计师张智强（Gary Chang）多年前就以在世界各地入住设计酒店为乐，还出版过酒店指南。V Wanchai2风格偏重商务，所有房间都单面向南，所以换用百叶窗，在保护隐私的同时，也能让光线穿透。地面采用编织的地席，比地毯更容易保持清洁，光脚走也很舒服，跟百叶窗—样，都有亚热带的特色。
正像现在新酒店的发展趋势一样，V Wanchai2的许多服务也是免费的：免费Wi-Fi，免费本地直播电话，免费供应咖啡、茶、果汁，免费提供Mini Bar等。为了营造家的感觉，除电视之外，酒店还配备了DVD播放机，并装备了独立的音响系统，想要消遣的客人还可以从酒店的DVD图书馆里免费借出想看的影片。较高级的客房内还配备有葡萄酒冷窖，甚至还有洗衣机和干衣机，适合长住。跟很多香港酒店一样，酒店大堂没有设在底楼。傍晚时分，酒店会有免费的小食和鸡尾酒。此外，酒店还辟出一块室外空间，吸烟族也能在此解压，志明与春娇们再也不必躲在垃圾桶旁相遇了，可以大方地坐在沙发椅上吸上一根烟，真正的Happy Hour。
酒店没有餐厅，但附近的餐饮选择非常丰富。那天早上我走到克街的华星冰室，叫了一份炒蛋、牛肉双拼三明治烘底，外搭一杯奶茶。墙上贴着的是诸位香港明星的签名海报，周围是各式各样的香港人，有上班族父子、穿套装只拿手机显然刚从办公室走出来的女士、挎一只黑色皮书包穿校服独自来吃早餐的高中生。这种有别于酒店早餐的体验，倒真是让我有了住在湾仔的感觉。