【摘 要】
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<正>信阳毛尖信阳红,"万里茶道"有信阳。信阳茶文化源远流长。先有唐代茶圣陆羽所著的《茶经》记载:"淮南茶,光州上,义阳郡(今河南信阳)、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下。"后
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<正>信阳毛尖信阳红,"万里茶道"有信阳。信阳茶文化源远流长。先有唐代茶圣陆羽所著的《茶经》记载:"淮南茶,光州上,义阳郡(今河南信阳)、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下。"后有宋代大文学家苏东坡尝遍名茶挥毫赞道:"淮南茶,信阳第一。"信阳毛尖作为中国十大名茶之一,其色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀
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