【摘 要】
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四川资中冬菜创始至今约200多年历史,早在清朝道光年间就是四川有名的腌菜之一。曾远销北京、天津、上海、武汉、广州等地,还曾外销港澳及东南亚国家,在国内外亨有盛誉。资
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四川资中冬菜创始至今约200多年历史,早在清朝道光年间就是四川有名的腌菜之一。曾远销北京、天津、上海、武汉、广州等地,还曾外销港澳及东南亚国家,在国内外亨有盛誉。资中冬菜系指细嫩冬尖,附产品有二
Sichuan capital in winter since the founding of about 200 years of history, as early as the Daoguang Qing Dynasty is one of Sichuan famous pickles. Has been exported to Beijing, Tianjin, Shanghai, Wuhan, Guangzhou and other places, but also exported to Hong Kong, Macao and Southeast Asian countries, HENG reputation at home and abroad. Capital in winter refers to the tender winter tip, with two products
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