【摘 要】
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中职学生没有过于复杂的生活方式及饮食习惯,学校的食堂便是其一日三餐的来源,所以,中职食堂食品安全质量对于校内师生是一件非常重要的事情,因学生在校期间的身体健康直接与
【机 构】
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湖北省武汉市新洲高级职业中学,湖北 武汉430418
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中职学生没有过于复杂的生活方式及饮食习惯,学校的食堂便是其一日三餐的来源,所以,中职食堂食品安全质量对于校内师生是一件非常重要的事情,因学生在校期间的身体健康直接与其质量挂钩,而怎样有效保证中职食堂食品安全质量,提防可能会出现的管理风险、做好防范便是需要认真分析并研究的事情.着手于中职食堂现状,分析其管理风险,并进行一定的防范研究,以期学生在校内能身心健康地进行学习和发展.
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