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胰腺炎有急性胰腺炎和慢性胰腺炎之分，但它们的本质都是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎是一种十分严重的疾病，特别是急性胰腺炎，可以很快就发展成为重症胰腺炎从而导致生命危险，因此胰腺炎必须尽快治疗。胰腺炎的治疗有多种方法，包括一般治疗和手术治疗。除此之外还有传统的中医疗法，中医治疗对胰腺炎的治疗也十分有效果。