散结良药玄参 食疗有方

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  玄参为玄参科草本植物玄参的根,具有良好的滋补功效,治疗某些疾病如甲状腺结节等也有独特的疗效。
   玄参功效
   清热凉血 本品性寒,能清营血分之热,用于治疗温热病热入营血,常配生地、丹皮同用,如清营汤。
   养阴生津 本品质润多液,能清热邪而滋阴液,用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证。
   泻火解毒 用于热毒炽盛的各种热证,取其清热泻火解毒的功效,治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。
   软坚散结 本品味咸能软坚而消散郁结,治疗痰火热结所致的肿结包块,如消瘰丸。
   玄参药膳
   1.玄参茶饮
   原料:玄参、麦门冬、桔梗各5克,甘草1克。
   制法:将药材碾成细末,以纱布包着,用开水冲泡饮用。
   功效:养肺止咳。适用于长期抽烟者,其肺阴不足咳嗽的症状。
   2.白花蛇舌草玄参饮
   原料:白花蛇舌草30克,玄参9克,甘草3片。
   制法:将白花蛇舌草、玄参、甘草放入500毫升水中,煮30分钟即可。
   功效:清热解毒。可治咽喉肿痛。
   3.玄参乌梅粥
   原料:玄参、乌梅各15克,糯米30克,冰糖适量。
   制法:将玄参、乌梅加水适量煎煮,去渣取汁。糯米加水煮成稀粥,等粥成时兑入药汁,加冰糖,稍煮即可。
   功效:滋阴清热,生津润喉。可治咽喉肿痛。
   4.玄参生地汤
   原料:玄参、生地各30克,马勃20克,陈皮10克。
   制法:玄参、生地、马勃、陈皮加适量清水煎煮30分钟,代茶饮。
   功效:清热消肿,养阴解毒。适用于口腔癌,尤其是喉癌,声音嘶啞、喉咙疼痛等症。
   5.玄参麦冬汤
   原料:玄参20克,麦冬20克,蜜枣5枚。
   制法:玄参、麦冬洗净,浸泡1小时取出;连同蜜枣放入砂锅或养生壶中加适量清水煎煮30分钟,代茶饮。
  功效:清热养阴、解毒利咽、清心除烦。适用于因烟酒过多或频繁熬夜而导致的咽喉肿痛、风火牙痛、口干声嘶、心烦口渴者。
  6.玄参保肾茶
  原料:玄参6克,菊花6克,山药15克,枸杞子15克。
  制法:将药材辗成细末,以纱布包着,用开水冲泡饮用。
  功效:滋肾阴,增活力。
  注意:本品寒凉,胃寒、脾虚泄泻者慎用。
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