樱桃的滋味

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  “当我们歌唱这樱桃时节/快乐的夜莺和百灵一起飞来共庆,美丽的姑娘心迷意乱/恋爱的人心中洒满阳光,当我们歌唱樱桃时节/夜莺和百灵叫得更加响亮……”
  在法国,诗人克雷芒的名字和《国际歌》的作者欧仁,鲍狄埃一样为人们记取和传诵,在于他在1866年写出了这首著名的《樱桃时节》,由此人们在品尝樱桃的时候感知到,作为一种让人记忆深刻并能产生联想的水果,仅仅有美味和好看的外表还不够,“还要娇弱,短暂而易逝,美而伤感。”
  樱桃上市的季节是短促的,稍纵即逝,如同人们不易察觉的青春。好在近年来北方众多城市周边的采摘基地兴起,才使它的上市时间从5月延至了7月。不曾想到吧,昨天还在水果摊上凝视了那一抹娇艳欲滴的樱桃红,转身就再也寻不着了。
  因为有美丽的外表,樱桃的其他好处渐渐被大家忽略了。事实上,它被誉为“水果中的钻石”,具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,还含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用,是名副其实“美味又美丽”的水果。
  樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。
  如此描述樱桃,倒显得它毫无个性了,试想哪个水果不是蕴藏丰富味道和营养?
  新鲜的樱桃装在透明的细瓷器里,或者是栖息在玻璃杯沿上作为装饰,那娇小的、楚楚可怜的样子已经让人心生怜爱。很多人自然是吃过樱桃,但是要生动地复述这枚小果子的滋味,却非易事。因为,在放在嘴里的刹那,你首先被一种神秘感抓住,待要你接触到她柔嫩的皮肤时,她的滋味已经从舌尖溜走了。
  电影《樱桃的滋味》讲了这样一个故事,一个叫巴蒂的男人在遇到人生的绝境后,驾车寻找一个能帮他自杀的人。在这部导演自编自演的片子里,没有出现樱桃的形象,只在一位劝解者的口中反复地说到了樱桃:“你想否定一切吗?你想放弃一切吗?你想放弃品尝樱桃的滋味吗?我求求你别这样!”
  结果,主人公放弃了自杀,回到了原来的人生中。
  如此说来,樱桃不仅是作为物质形态存在于水果摊上,也作为一种珍贵的、小心翼翼的、充满期待的意向而存在着。就像在当下,若是投资失利,情场遇挫,不幸遇到猪流感,以功利尺度衡量得失是苍白而微弱的,不如送人一筐樱桃,一起形而上一番。
  现在好像是樱桃上市的尾声了,如果身边有忧郁的朋友,不妨抓紧时间一试。
  虽然,人们更喜欢的是模样大众,而又汁多味甜的水果,比如西瓜、苹果,就像人们需要太阳。而樱桃,它那么小,那么易逝,很像黑夜里的星星,但是星星能给人们带来遐想和希望,在那些最脆弱、最无助的时候。
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