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摘要：暖耳是冬季御寒之物，保护耳朵，最初由动物毛皮制成，造价昂贵，只有贵族或是皇帝特赐官员才能佩戴，明清时期逐渐流行于民间。本文结合古籍和文学著作，借鉴同时期的画像，考证明清时期“暖耳”的形制及使用功能的转变。
关键词：明清时期 传统配饰 暖耳
一、引言
暖耳，又称耳衣、耳套、煖耳、护耳等，是冬季套于耳部用来防寒保暖的。耳同眼一样作为人感知世界的器官，除“主听也”[1]，还关系到命脉和心智。《黄帝内经》言：“耳者，宗脉之所聚也。”[2]人体的脏腑经络病理变化，也常反映于耳。古人常说“耳聪目明”，形容头脑清楚、机敏明利，反映出耳朵与大脑的密切关系；又言“耳者，心之候”，“人通于心，开窍于耳”，说的是耳与心灵相通，与思绪相连。但是耳朵突出于体表，血管少，血液流通供暖不足，在寒冷的冬季，很容易冻坏耳朵，暖耳便应运而生。
二、“暖耳”的起源
耳衣最初是驻守边疆的将士为了御寒保暖而制，唐代李廓的边塞诗中曾写道“金装腰带重，铁缝耳衣寒”。后从边塞传至中原，唐李邕墓壁画中一位着冬装的女子，双耳挂坠由动物皮毛制成条状的耳衣（见图1），利用动物皮毛的蓬松来保暖。这种条状耳衣在佩戴时，从中间折叠挂在耳朵上，下端垂于两肩。
三、明清时期的暖耳
明代，暖耳被列入了官服制度，沈德符《野获编·内阁三·貂帽腰舆》中记载：“京师冬月，例用貂皮煖耳，每遇沍寒，上普赐内外臣工，次日俱戴以廷谢。”[3]当时暖耳是皇帝的特赏之物，佩戴要遵循严苛的制度，《明史·舆服志》载：“十一月百官戴暖耳……万历二年禁举人、监生、生儒僣用忠静冠巾，锦绮镶履及张伞盖，戴暖耳，违者五城御史送问。”[4]在万历五年又重申此令，并连朝酬的地方外官也禁戴。明代只有少数官员才被允许佩戴暖耳，在宫中佩戴暖耳是一种身份地位的象征。
《明代唐文献像》中唐文献头戴乌纱帽，帽上系有条状动物毛皮，两端垂于两侧至肩头位置（见图2），不同于唐代，此时已有帽做支撑，不必将厚重的兽皮挂在耳朵上。明代的暖耳形制除了保留这种条状耳衣，还出现一种新的形制，明代刘若愚在《酌中志》中记载：“貂鼠制一圆圈，高六七寸不等，大如帽。两傍各制貂皮二长方，毛向里，至耳，即用钩带斜挂于官帽之后山子上。旧制，自印公公等至暖殿牌子，方敢戴，其余行近侍，则只戴暖耳。其制用元色素纻，作一圆箍，两傍缀貂皮，长方如披肩（见图3）。凡司礼监写字起，至提督止，亦止戴暖耳，不甚戴披肩也。”[5]即以布帛作成圆箍，两面包以兽皮，使用时联缀在冠帽上一同佩戴（见图4）。
明代宫中使用的貂皮主要由女真人提供，《明英宗实录》中曾记载，瓦剌（明代对西部蒙古各族的总称）在正统十年时向明朝进贡“青鼠皮十三万张、银鼠皮一万六千张、貂瓯皮二百张”[6]。每次皇帝特赐暖耳时，会消耗需要大量貂皮，制作暖耳也使宫中耗资巨大。万历年间，皇宫接连几次火灾，需要大兴土木重建皇宫，同时皇室挥霍无度，边疆危机不断，军费增加，国库入不敷出，时任内阁首辅张居正提出财政“节流”，要求宫廷节省开支，带头不戴貂皮暖耳。即使天气寒冷、耳朵冻僵，但是由于张居正不戴，百官也无一人敢戴。
除了在宫中，暖耳在民间也有使用。明代民俗志《北京岁华记》中记载，冬至这一天“竞买暖耳，市价踊贵”[7]。暖耳还出现在当时的文学著作中，明代长篇小说《金瓶梅》第六十九回“不想林氏悄悄从房门帘里望外边观看，见西门庆身材凛凛，一表人物，头戴白缎忠靖冠，貂鼠暖耳，身穿紫羊绒鹤氅，脚下粉底皂靴”[8]。可见西门庆在忠靖冠下配以貂鼠暖耳，佩戴方式与官员相似，在头冠外侧加环形皮帽套，帽套下垂长条皮毛，遮护耳朵，以达到保暖的作用。
清代的暖耳有了较大的改变，出现了两种完全不同的形制，一种是帽与暖耳连体，清朝任命的朝鲜海关总税务司穆麟德戴的就是这种（见图5）；另一种是单独佩戴，挂在耳朵上，外形小巧精致，绣有吉祥纹样（见图6）。
除了形制上的改变，暖耳的使用人群也更广泛，清代以前多为男子所有，清后，精致的刺绣暖耳也得到了女子的偏爱。清代长篇小说《儒林外史》第五十三回中写道：“只见又是一个丫头，打了灯笼，一班四五个少年姊妹，都戴着貂鼠暖耳，穿着银鼠、灰鼠衣服进来。”[9]
这种刺绣暖耳内侧有搭门可以套在耳朵上，由丝帛制成，轻便易打理，根据需要，有时会在暖耳内侧加有皮毛，使保暖效果更好。刺绣暖耳外形多种多样，有桃形、蝴蝶形、荷花形及金鱼形等，其中桃形最为常见，一般由民间绣坊应季出售，也有巧手的女子自己缝绣制作。暖耳上通常绣有四季花卉、诗句文字等吉祥图案（见图7），表达佩戴者的审美趣味，具有装饰功能。
四、结语
暖耳，每年只在严冬时节拿出使用，可以搭配各种服饰，美观又保暖。从唐代挂坠式耳衣、明代与官帽相连的暖耳到清代的一体式暖耳帽和刺绣暖耳，从贵族、宫廷专用到民间配饰，材质从昂贵的皮毛变为相对低廉的丝帛，结构形制上也与耳廓更加吻合，佩戴舒服。
参考文献：
[1]（汉）许慎撰，（宋）徐铉校定.说文解字[M].北京：中华书局，2013.
[2]（清）张志聪，集注.皇帝内经集注[M].杭州：浙江古籍出版社，2002.
[3]（明）沈德符.万历野获编[M].北京：中华书局，1959.
[4]明史·舆服志[M].
[5]（明）刘若愚.酌中志[M].北京：北京古籍出版社，1994.
[6]钞本明实录[M].北京：线装书局，2005.
[7]（明）北京岁华记（手抄本）[M].藏于上海图书馆.[8]（明）兰陵笑笑生.金瓶梅词话[M].北京：人民文学出版社，2008.
[9]（清）吴敬梓.儒林外史[M].北京：中华书局，2009.
[10]周萍.论中国传统民间服饰品——暖耳[J].山花，2008（08）.
[11]陈芳.晚明女子头饰“卧兔儿”考释[J].艺术设计研究，2012（09）.
[12]周汛，高春明.中国衣冠服饰大辞典[M].上海：上海辞书出版社，1996.
（作者简介：谢菲，女，硕士研究生，北京服装学院中国少数民族艺术专业，研究方向：明清配饰研究）（责任编辑 葛星星）
关键词：明清时期 传统配饰 暖耳
一、引言
暖耳，又称耳衣、耳套、煖耳、护耳等，是冬季套于耳部用来防寒保暖的。耳同眼一样作为人感知世界的器官，除“主听也”[1]，还关系到命脉和心智。《黄帝内经》言：“耳者，宗脉之所聚也。”[2]人体的脏腑经络病理变化，也常反映于耳。古人常说“耳聪目明”，形容头脑清楚、机敏明利，反映出耳朵与大脑的密切关系；又言“耳者，心之候”，“人通于心，开窍于耳”，说的是耳与心灵相通，与思绪相连。但是耳朵突出于体表，血管少，血液流通供暖不足，在寒冷的冬季，很容易冻坏耳朵，暖耳便应运而生。
二、“暖耳”的起源
耳衣最初是驻守边疆的将士为了御寒保暖而制，唐代李廓的边塞诗中曾写道“金装腰带重，铁缝耳衣寒”。后从边塞传至中原，唐李邕墓壁画中一位着冬装的女子，双耳挂坠由动物皮毛制成条状的耳衣（见图1），利用动物皮毛的蓬松来保暖。这种条状耳衣在佩戴时，从中间折叠挂在耳朵上，下端垂于两肩。
三、明清时期的暖耳
明代，暖耳被列入了官服制度，沈德符《野获编·内阁三·貂帽腰舆》中记载：“京师冬月，例用貂皮煖耳，每遇沍寒，上普赐内外臣工，次日俱戴以廷谢。”[3]当时暖耳是皇帝的特赏之物，佩戴要遵循严苛的制度，《明史·舆服志》载：“十一月百官戴暖耳……万历二年禁举人、监生、生儒僣用忠静冠巾，锦绮镶履及张伞盖，戴暖耳，违者五城御史送问。”[4]在万历五年又重申此令，并连朝酬的地方外官也禁戴。明代只有少数官员才被允许佩戴暖耳，在宫中佩戴暖耳是一种身份地位的象征。
《明代唐文献像》中唐文献头戴乌纱帽，帽上系有条状动物毛皮，两端垂于两侧至肩头位置（见图2），不同于唐代，此时已有帽做支撑，不必将厚重的兽皮挂在耳朵上。明代的暖耳形制除了保留这种条状耳衣，还出现一种新的形制，明代刘若愚在《酌中志》中记载：“貂鼠制一圆圈，高六七寸不等，大如帽。两傍各制貂皮二长方，毛向里，至耳，即用钩带斜挂于官帽之后山子上。旧制，自印公公等至暖殿牌子，方敢戴，其余行近侍，则只戴暖耳。其制用元色素纻，作一圆箍，两傍缀貂皮，长方如披肩（见图3）。凡司礼监写字起，至提督止，亦止戴暖耳，不甚戴披肩也。”[5]即以布帛作成圆箍，两面包以兽皮，使用时联缀在冠帽上一同佩戴（见图4）。
明代宫中使用的貂皮主要由女真人提供，《明英宗实录》中曾记载，瓦剌（明代对西部蒙古各族的总称）在正统十年时向明朝进贡“青鼠皮十三万张、银鼠皮一万六千张、貂瓯皮二百张”[6]。每次皇帝特赐暖耳时，会消耗需要大量貂皮，制作暖耳也使宫中耗资巨大。万历年间，皇宫接连几次火灾，需要大兴土木重建皇宫，同时皇室挥霍无度，边疆危机不断，军费增加，国库入不敷出，时任内阁首辅张居正提出财政“节流”，要求宫廷节省开支，带头不戴貂皮暖耳。即使天气寒冷、耳朵冻僵，但是由于张居正不戴，百官也无一人敢戴。
除了在宫中，暖耳在民间也有使用。明代民俗志《北京岁华记》中记载，冬至这一天“竞买暖耳，市价踊贵”[7]。暖耳还出现在当时的文学著作中，明代长篇小说《金瓶梅》第六十九回“不想林氏悄悄从房门帘里望外边观看，见西门庆身材凛凛，一表人物，头戴白缎忠靖冠，貂鼠暖耳，身穿紫羊绒鹤氅，脚下粉底皂靴”[8]。可见西门庆在忠靖冠下配以貂鼠暖耳，佩戴方式与官员相似，在头冠外侧加环形皮帽套，帽套下垂长条皮毛，遮护耳朵，以达到保暖的作用。
清代的暖耳有了较大的改变，出现了两种完全不同的形制，一种是帽与暖耳连体，清朝任命的朝鲜海关总税务司穆麟德戴的就是这种（见图5）；另一种是单独佩戴，挂在耳朵上，外形小巧精致，绣有吉祥纹样（见图6）。
除了形制上的改变，暖耳的使用人群也更广泛，清代以前多为男子所有，清后，精致的刺绣暖耳也得到了女子的偏爱。清代长篇小说《儒林外史》第五十三回中写道：“只见又是一个丫头，打了灯笼，一班四五个少年姊妹，都戴着貂鼠暖耳，穿着银鼠、灰鼠衣服进来。”[9]
这种刺绣暖耳内侧有搭门可以套在耳朵上，由丝帛制成，轻便易打理，根据需要，有时会在暖耳内侧加有皮毛，使保暖效果更好。刺绣暖耳外形多种多样，有桃形、蝴蝶形、荷花形及金鱼形等，其中桃形最为常见，一般由民间绣坊应季出售，也有巧手的女子自己缝绣制作。暖耳上通常绣有四季花卉、诗句文字等吉祥图案（见图7），表达佩戴者的审美趣味，具有装饰功能。
四、结语
暖耳，每年只在严冬时节拿出使用，可以搭配各种服饰，美观又保暖。从唐代挂坠式耳衣、明代与官帽相连的暖耳到清代的一体式暖耳帽和刺绣暖耳，从贵族、宫廷专用到民间配饰，材质从昂贵的皮毛变为相对低廉的丝帛，结构形制上也与耳廓更加吻合，佩戴舒服。
参考文献：
[1]（汉）许慎撰，（宋）徐铉校定.说文解字[M].北京：中华书局，2013.
[2]（清）张志聪，集注.皇帝内经集注[M].杭州：浙江古籍出版社，2002.
[3]（明）沈德符.万历野获编[M].北京：中华书局，1959.
[4]明史·舆服志[M].
[5]（明）刘若愚.酌中志[M].北京：北京古籍出版社，1994.
[6]钞本明实录[M].北京：线装书局，2005.
[7]（明）北京岁华记（手抄本）[M].藏于上海图书馆.[8]（明）兰陵笑笑生.金瓶梅词话[M].北京：人民文学出版社，2008.
[9]（清）吴敬梓.儒林外史[M].北京：中华书局，2009.
[10]周萍.论中国传统民间服饰品——暖耳[J].山花，2008（08）.
[11]陈芳.晚明女子头饰“卧兔儿”考释[J].艺术设计研究，2012（09）.
[12]周汛，高春明.中国衣冠服饰大辞典[M].上海：上海辞书出版社，1996.
（作者简介：谢菲，女，硕士研究生，北京服装学院中国少数民族艺术专业，研究方向：明清配饰研究）（责任编辑 葛星星）