常州新菜

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shichangyou1982
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蜜汁山药兔原料 山药400克,糯米粉200克,白糖150克,蜜枣150克,红小豆20粒,糖桂花 10克,植物油1000克(实耗 60克)。制法:①山药洗净蒸熟,去皮压成细泥,加 Honey yam rabbit raw materials yam 400 grams, 200 grams of glutinous rice flour, sugar 150 grams, 150 grams of candied red beans 20, sweet-scented osmanthus 10 grams, 1000 grams of vegetable oil (actual consumption of 60 grams). Method: ① yam cleaned steamed, peeled pressed into fine mud, plus
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