论文部分内容阅读
早上起来别喝淡盐水
有人认为晨起喝杯淡盐水有益于身体健康,其实这种认识是错误的。喝淡盐水有利于健康,要看在什么时候喝。夏天出汗后,补充一些淡盐水是必要的。生理学研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中,这些生理活动要消耗许多水分。早晨起床时,血液已成浓缩状态,此时喝些白开水,可以很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。如果再喝淡盐水,反而会加重高渗性脱水,令人更加口干。同时,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝淡盐水会使血压更高,危害健康。 (刘光)
饭前吃个梨,确保好身材
梨是日常生活中常见的水果,低热量高营养。一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C,平均一个梨中含5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。
营养专家指出,饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维及营养素含量非常丰富。
(高虹)
干香菇让女性挺直腰板
女人过50岁后,腰就会弯,身高也会降低,预防的最好措施就是提前补充钙以及帮助钙吸收的维生素D,而干香菇正是含有这两种营养元素的食物。
干香菇一定是在阳光下经过暴晒的,因为香菇中含有麦角甾醇,这种物质只有和太阳光接触才能变成维生素D。时下的干香菇不少是直接用机器加工的,买回家后可再晒一下。
干香菇要菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚,色泽黄褐或黑褐的为好。好的香菇菇面会稍带白霜,具有浓郁的、特有的香菇香气。香菇不能太干,一捏就碎的品质不好。
干香菇无论蒸、炒、焖、炖都可以,最好与荤食搭配。
干香菇清洗时要多加注意,泡干香菇时用水先将其表面的尘土冲掉,再放入适量温水浸泡约一小时,然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动,以去除泥沙。 (王萍)
热水洗澡让女性胸部下垂
胸是女人的第二张脸。很多女人都尝试了各种方法希望拥有完美的胸线,可她们往往忽略了一些不良的生活习惯。
1. 用很热的水洗澡 洗澡时要避免用热水刺激乳房,更不要在热水中长时间浸泡。否则会烫去皮肤表面的角质层,让皮肤越来越干,使乳房的软组织越来越松弛。洗澡时的水温以37℃左右为宜。
2. 过度节食减肥 减肥使蛋白质摄取不足,而乳房的主要结构成分就是脂肪和胶原蛋白,节食减肥,乳房就会变小下垂。
3. 用喷头冲洗乳房 水流冲击不当可能造成胸部的负担。不要用直流水冲两个肩膀部位的韧带,韧带的位置与内衣肩带的位置基本一致,正是韧带起着提拉胸部的作用。保护好韧带能预防和延缓乳房下垂。用喷头从下向上冲洗胸部,能起到让胸部坚挺提升的效果。
4. 胸罩尺码不符 过小的胸罩会影响胸部的发育,而长期穿戴过大的胸罩又可能导致胸部下垂。 (童玲)
大口喝水缓解便秘,小口补水缓解发热
人体肠道内水分太少或肠道等器官排泄力减退时,都会引起便秘。如果便秘原因是因为缺水,那么最好的补水办法就是大口大口地喝水。
大口喝水时,吞咽动作一定要快,只有这样水才能尽快到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。反之,小口喝水会使水流速度慢,很容易在胃里被吸收,产生尿液,这样,就不能有效缓解便秘了。
间断性、小口补水,最适合于进行长跑或其他耐力健身运动的人,因为运动中感到身体疲惫的同时,体温也会骤然上升,随着大量汗液的排出,人会有发热感。此时,间断性、小口饮水可以调节血液和组织液的正常循环,溶解营养素,使之转化为体能,并散发热量,调节体温,增加耐力。
(周波)
鸡蛋6种错误吃法
1. 吃未熟鸡蛋 生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,会影响人体对蛋白质的消化和吸收。
2. 吃煮老的鸡蛋 鸡蛋煮的时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质也会老化变硬变韧,不易被吸收。
3. 鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆时吃鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,会大大降低二者的营养价值。
4. 鸡蛋与糖同煮 二者同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,这种物质有凝血作用,进入人体后会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖,等稍凉后放入搅拌,味道一样。
5. 炒鸡蛋放味精 鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸,这两种成分加热后生成谷氨酸钠,有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠。
6. 煮熟的鸡蛋用冷水浸人们习惯将煮熟的鸡蛋浸在冷水里,利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同,使蛋壳容易剥离。实际上,这种做法不卫生,冷水和微生物可通过蛋壳进入蛋内,贮藏时容易腐败变质。 (王涛)
有关蜂蜜的十个事实
1. 蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂,它甚至对某些疾病有疗效。
2. 蜂蜜的PH值是3~4,大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质,妥善保存,可以百年不变质。
3. 蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
4. 蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵,因此不会增加被细菌感染的风险。
5. 蜂蜜是糖类中最简单的分子形式,无法继续分解,这使它可以直接通过小肠进入血液,不会像蔗糖一样会引起消化系统的问题。
6. 蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料,它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。
7. 蜂蜜是治疗烧伤的最好物质,可以有效缓解疼痛,使患处快速复原,而且不会留下疤痕。
8. 科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂,其中,抗氧化剂——松属素,只有蜂蜜里才有。
9. 蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的物质,它在这方面的疗效甚至比非处方药还好。
10. 研究显示,在锻炼前后吃点蜂蜜的运动员,比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。
(房芳)
有人认为晨起喝杯淡盐水有益于身体健康,其实这种认识是错误的。喝淡盐水有利于健康,要看在什么时候喝。夏天出汗后,补充一些淡盐水是必要的。生理学研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中,这些生理活动要消耗许多水分。早晨起床时,血液已成浓缩状态,此时喝些白开水,可以很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。如果再喝淡盐水,反而会加重高渗性脱水,令人更加口干。同时,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝淡盐水会使血压更高,危害健康。 (刘光)
饭前吃个梨,确保好身材
梨是日常生活中常见的水果,低热量高营养。一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C,平均一个梨中含5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。
营养专家指出,饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维及营养素含量非常丰富。
(高虹)
干香菇让女性挺直腰板
女人过50岁后,腰就会弯,身高也会降低,预防的最好措施就是提前补充钙以及帮助钙吸收的维生素D,而干香菇正是含有这两种营养元素的食物。
干香菇一定是在阳光下经过暴晒的,因为香菇中含有麦角甾醇,这种物质只有和太阳光接触才能变成维生素D。时下的干香菇不少是直接用机器加工的,买回家后可再晒一下。
干香菇要菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚,色泽黄褐或黑褐的为好。好的香菇菇面会稍带白霜,具有浓郁的、特有的香菇香气。香菇不能太干,一捏就碎的品质不好。
干香菇无论蒸、炒、焖、炖都可以,最好与荤食搭配。
干香菇清洗时要多加注意,泡干香菇时用水先将其表面的尘土冲掉,再放入适量温水浸泡约一小时,然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动,以去除泥沙。 (王萍)
热水洗澡让女性胸部下垂
胸是女人的第二张脸。很多女人都尝试了各种方法希望拥有完美的胸线,可她们往往忽略了一些不良的生活习惯。
1. 用很热的水洗澡 洗澡时要避免用热水刺激乳房,更不要在热水中长时间浸泡。否则会烫去皮肤表面的角质层,让皮肤越来越干,使乳房的软组织越来越松弛。洗澡时的水温以37℃左右为宜。
2. 过度节食减肥 减肥使蛋白质摄取不足,而乳房的主要结构成分就是脂肪和胶原蛋白,节食减肥,乳房就会变小下垂。
3. 用喷头冲洗乳房 水流冲击不当可能造成胸部的负担。不要用直流水冲两个肩膀部位的韧带,韧带的位置与内衣肩带的位置基本一致,正是韧带起着提拉胸部的作用。保护好韧带能预防和延缓乳房下垂。用喷头从下向上冲洗胸部,能起到让胸部坚挺提升的效果。
4. 胸罩尺码不符 过小的胸罩会影响胸部的发育,而长期穿戴过大的胸罩又可能导致胸部下垂。 (童玲)
大口喝水缓解便秘,小口补水缓解发热
人体肠道内水分太少或肠道等器官排泄力减退时,都会引起便秘。如果便秘原因是因为缺水,那么最好的补水办法就是大口大口地喝水。
大口喝水时,吞咽动作一定要快,只有这样水才能尽快到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。反之,小口喝水会使水流速度慢,很容易在胃里被吸收,产生尿液,这样,就不能有效缓解便秘了。
间断性、小口补水,最适合于进行长跑或其他耐力健身运动的人,因为运动中感到身体疲惫的同时,体温也会骤然上升,随着大量汗液的排出,人会有发热感。此时,间断性、小口饮水可以调节血液和组织液的正常循环,溶解营养素,使之转化为体能,并散发热量,调节体温,增加耐力。
(周波)
鸡蛋6种错误吃法
1. 吃未熟鸡蛋 生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,会影响人体对蛋白质的消化和吸收。
2. 吃煮老的鸡蛋 鸡蛋煮的时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质也会老化变硬变韧,不易被吸收。
3. 鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆时吃鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,会大大降低二者的营养价值。
4. 鸡蛋与糖同煮 二者同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,这种物质有凝血作用,进入人体后会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖,等稍凉后放入搅拌,味道一样。
5. 炒鸡蛋放味精 鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸,这两种成分加热后生成谷氨酸钠,有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠。
6. 煮熟的鸡蛋用冷水浸人们习惯将煮熟的鸡蛋浸在冷水里,利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同,使蛋壳容易剥离。实际上,这种做法不卫生,冷水和微生物可通过蛋壳进入蛋内,贮藏时容易腐败变质。 (王涛)
有关蜂蜜的十个事实
1. 蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂,它甚至对某些疾病有疗效。
2. 蜂蜜的PH值是3~4,大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质,妥善保存,可以百年不变质。
3. 蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
4. 蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵,因此不会增加被细菌感染的风险。
5. 蜂蜜是糖类中最简单的分子形式,无法继续分解,这使它可以直接通过小肠进入血液,不会像蔗糖一样会引起消化系统的问题。
6. 蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料,它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。
7. 蜂蜜是治疗烧伤的最好物质,可以有效缓解疼痛,使患处快速复原,而且不会留下疤痕。
8. 科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂,其中,抗氧化剂——松属素,只有蜂蜜里才有。
9. 蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的物质,它在这方面的疗效甚至比非处方药还好。
10. 研究显示,在锻炼前后吃点蜂蜜的运动员,比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。
(房芳)