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介绍了有机食品的基本概念和有机食品所应具备的条件，并概述了有机食品在采收、加工、包装、储藏及运输中应注意的事项；在对国内外有机食品的发展现状全面论述和分析的基础上，阐明了伊犁河谷有机食品的发展前景。
伊犁河谷有机食品的采后商品化与加工利用前景分析
【摘 要】
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介绍了有机食品的基本概念和有机食品所应具备的条件，并概述了有机食品在采收、加工、包装、储藏及运输中应注意的事项；在对国内外有机食品的发展现状全面论述和分析的基础上，阐
【机 构】
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中国农业大学资源与环境学院,伊犁州农业技术推广总站
【出 处】
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新疆农业科学
【发表日期】
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2008年B10期
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