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毛细管电泳通常是在以水为溶剂的缓冲溶液中进行的，事实上以纯有机溶剂替代水介质同样可以完成特殊样品的电泳分离，且存在诸多优点。以所建立的非水毛细管电泳 方法为核心，总结了该方法中有机溶剂、电解质的选择原则及溶质－添加剂相互作用模式，并综述了它在无机离子、中性物质、有机酸等化合物分离分析中的应用。引用文献７１篇。