一池池的鱼塘，曾经承载着父亲的鳗鱼梦。鱼塘荒废，他改种水草，水草恢复鱼塘生机，他成为台湾最大水草王。
　　
　　养鳗受挫背债千万
　　
　　穿着雨鞋、笑起来有着庄稼汉腼腆的台湾人徐志雄，是宜兰员山乡胜洋水草的负责人。传统农家眼中的杂草，他却视若珍宝，种在废弃鱼塘里。这些看似不起眼的杂草，不但成就了他的事业，也找回家族重生的力量。
　　20多年前，徐志雄的父亲和友人合伙在宜兰员山乡养鳗鱼。这里是涌泉水，可以利用地势落差抽水，不必用马达，而且鳗鱼价格好，一公斤卖二三百元(新台币，下同)。徐志雄记得小时候，家里常有日本人拎着皮箱，里面装现金，要跟他们买鱼。那是一段辉煌的岁月，鳗鱼生意好，全家都开心。
　　然而时移事易，鳗鱼外销开始受挫，养鳗的风光不再，宜兰养鳗人纷纷改行。在同行里面，徐志雄的父亲是最后一个把养殖场收起来的，却也因此背负千万元债务。
　　
　　兄弟贷款试种水草
　　
　　在鳗鱼不好卖的时候，徐父改养过热带鱼、香鱼、泰国虾，大闸蟹……只要想得到的，几乎都养过，但一样都没有成功。鱼塘荒废，为了偿债养家，徐志雄退伍后，曾在铁工厂上班，还兼职做司机。
　　这时，一位在水族贸易公司上班的朋友建议他，台湾水族馆的水草多从海外引进，宜兰水质好，不如养水草。抱着姑且一试的心态，1992年，徐志雄和弟弟申请贷款300万元，投入水草生产设备，用废弃鱼塘栽种水草。
　　在宜兰乡下，水草是田里随处可见的杂草，对农家来说，一点用也没有，还要花时间拔除。所以徐志雄兄弟二人决定要种，亲戚朋友都笑他们“头壳坏掉”。种植水草，徐志雄和弟弟都是门外汉。当时台湾介绍水草的书籍很少，徐志雄英文不佳，只能强迫自己去看原文书，幸好里面有很多图片!
　　徐志雄种水草渐入佳境：“水草会让人着迷的。刚开始，我和我弟弟只要一听说哪里有台湾原生种的水草，摩托车骑了就去，也不管有没有危险。像台湾稀有水生植物大叶田香，宜兰的田边就有，以前农家多拿来驱蚊，其实可以入菜；水紫苏也是一样，还有学者送我们阳明山梦幻湖特有种的台湾水韭。在这里也移植成功。”
　　
　　造景批发　拓展通路
　　
　　兄弟二人埋头种水草，却忘了水草要卖到哪里。想及当时的难处，徐志雄忍不住叹气：“为了推销水草，经常跟盘商低声下气，有时整车水草载去，人家不要，回来一看都烂掉了，心当然很痛呀，这些都是我们辛辛苦苦种的!”
　　一次机缘，徐志雄碰到当时的宜兰县文化中心负责人。他本来想送给宜兰县文化中心一个水族箱，但对方知道他家的经济不好，认为送的不妥，干脆跟他订3个。水族箱放在大厅，很多来文化中心的民众看了反应很好，纷纷洽询，生意就这样上门。
　　为了拓展水草通路，徐志雄开水族店，徐辉雄负责后端的水草栽种，但后来徐志雄发现，水族店一个月40万元收入，虽然好赚，但一间店的通路有限，应该拓展全台大型水族箱通路。所以他把水族店收了，开发全台通路：“开了水族店，认识很多盘商，我还去学水草造景，教盘商和水族店老板如何利用水草造景，水草批发生意才慢慢做起来。”
　　
　　转型观光　增加品项
　　
　　水草虽赚然到第一桶金，但做水草批发，像水蕴草、金鱼藻等销量大，单价压得低，一株批发价10元，一盘200株也只有2000元。徐志雄于是改种高经济价值的水草，像大榕、小榕、绿藻球等，价格是一般的好几倍。但尽管如此，一个月收入也才三四十万元，于是打算转型为休闲观光农场。
　　过去以水草批发为主的“胜洋”，2002年转型为休闲观光，水草栽种品项也需改变。最早只有二三十种水草，都以沉水性为主。后来水草品项陆续增到400多种，加上休闲观赏用的是挺水性，像睡莲等。
　　徐志雄的太太和妹妹开发水草入菜：“因为常常有人参观，到了吃饭时间出去，就不想回来了，所以我们盖餐厅。其实很多常吃的菜，像莲藕就是水草，只是很多人不知道而已，我们再开发水草做成的生态瓶DIY等课程，就是希望客人能多停留一些。”
　　
　　设生态馆　规划导览
　　
　　这期间，徐志雄参加辅导休闲观光农业课程，参与漂鸟培训计划，发现很多民众对水草一知半解，于是他成立水草生态馆，里面放大型水族箱，介绍水草特性。很多人来到这里发现，原来摇曳生姿的水草，是如此美丽!
　　从水草批发到休闲观光，“胜洋”每月营收逐步攀升破百万元，2009年投资1300万元重新打造水草餐厅，并与旅行社配合，规划2-3个小时的DIY及导览行程，徐志雄说：“目前休闲已占67-70％营收，水草批发只有30-40％，这证明走观光休闲的路是对的!”